NO Mikrobølgeovn Oppskriftsbok
www.aeg.com 1. TILBEREDNINGSHJELP - OPPSKRIFTER I menyen Tilberedningshjelp er rettene delt inn i flere kategorier: • Tine • Steking/smelting • Fjærkre/kjøtt/fisk • Pai/gryterett/grateng • Dessert 1.1 Tine Tine fisk Plasser frossenfisk på en snudd tallerken, og sett den inn i en beholder for å la det smeltede vannet renne av uten tilsmussing av innsiden av mikrobølgeovn. Sjekk maten regelmessig under tining og snu den flere ganger.
NORSK Braisert løk Skjær løk i strimler og legg i en mikrobølgeovnsikker tallerken med 1 ss smør eller olje. Dekk til formen (lokket eller mikrobølgeovnfolie). Snu løken flere ganger i løpet av tilberedningen. – Tid i produktet: vektavhengig – Hylleposisjon: bunnglass Poteter med skall på Sett potetene i en ildfast form og hell i ca. 100 ml vann. Dekk til formen (lokket eller mikrobølgeovnfolie). Snu potetene flere ganger i løpet av tilberedningen.
www.aeg.com • 250 g hakket svinekjøtt • 100 g kalvestek • 1 egg • 1 ts salt • pepper • paprika • 1 ss hakket persille • 1 ts finhakket rosmarin • 1 ts timian blader • 4 skiver bacon, til å dekke over Fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene godt, form til en kjøttpudding og plasser i en mikrobølgeovnsikker, ildfast form. Dekk med baconskiver.
NORSK • 8 mellomstore sikori • 8 skiver kokt skinke • 30 g smør • 30 g hvetemel • 250 ml grønnsakskraft • 5 ss melk • 100 g revet ost Fremgangsmåte: Del sikorien i to og skjær ut de bitre kjernene. Vask den deretter nøye og tilbered den i kokende vann i 15 minutter. Ta halvdelene av sikori ut av vannet, skyll dem med kaldt vann og sett halvdelene sammen igjen. Pakk hver av dem inn i en skinkeskive og legg dem i en smurt form. Smelt smør på komfyrtoppen og ha i mel.
www.aeg.com • salt • nykvernet svart pepper Fremgangsmåte: Skjær av et lokk på hver av tomatene. Ved hjelp av en teskje, grav ut innsiden for å etterlate en kant av omtrent 1 cm. Finhakk tomatkjøttet. Forbered squashen og skjær den i terninger. Skjær soppen i skiver. Skrell og finhakk sjalottløken. Varm oljen i en panne. Stek sjalottløken. Ha i squashen og soppen og stek kort. Tilsett ris, hakket tomat og buljong og la det koke i 5 minutter. Skjær mozzarellaen i små terninger.
NORSK • 40 g flak med smør • 1 bunt gressløk Fremgangsmåte: Skjær brødet diagonalt i begge retninger for å lage 32 trekanter. Plasser alternative lag av brød og løkringer i en flat ildfast form. Dryss over med litt hvitvin. Pisk osten sammen med melk og egg. Krydre etter smak og hell over brødet. Spre bacon jevnt over retten og strø deretter smørflak over toppen. Spre gressløk over retten før servering. – Tid i produktet: 30 minutter – Brettplassering: 1 Lasagne med skinke For 2 - 3 personer.
www.aeg.com Sett kremen på et kjølig sted. – Tid i ovnen: 6 minutter – Hylleposisjon: bunnglass Ferskener med Amaretto Til 2 personer Ingredienser: • 4 ferskenhalvdeler • 50 g amaretti • 1 toppet spiseskje sukker (1) • 1 ss kakaopulver • 1 ss Vin Santo (italiensk dessertvin) eller Grand Marnier • flak av smør • 100 g crème fraiche • 1 spiseskje sukker (2) Fremgangsmåte: La fersknene renne av og legg dem i en godt smurt ildfast form. Bryt opp amarettikjeks og bland med sukker (1) og kakao.
NORSK 9
www.aeg.
NORSK 11
892961116-A-102013 www.aeg.
