NL Magnetron Receptenboek
www.aeg.com 1. RECEPTEN MET KOOK- EN BAKASSISTENT In het menu Kook- en bakassistent zijn de gerechten over verschillende categorieën verdeeld: • Ontdooien • Koken/smelten • Gevogelte/vlees/vis • Quiche/stoofpotje/gratin • Nagerecht 1.1 Ontdooien Vis ontdooien Plaats de vis op een omgekeerd bord, en plaats het bord in een bakje zodat het gesmolten water binnenkant van de magnetron niet kan bevuilen. Controleer de voeding regelmatig tijdens het ontdooien en draai hem meermaals om.
NEDERLANDS Ingevroren groenten Doe de bevroren groenten in een magnetronbestendige schotel en voeg ong. 50 ml water toe. Dek af (deksel of magnetronfolie). Draai de groenten tijdens het ontdooien regelmatig om. – Bereidingstijd in het apparaat: gewichtafhankelijk – Plaathoogte: onderste plaat Tip: Als de groenten zeer knapperig zijn, stel een lager gewicht in. Als de groenten te zacht zijn, stel een hoger gewicht in.
www.aeg.com Draai om na 10 minuten. Kip, 2 helften Ingrediënten: • 1 kg gehele kip, gehalveerd • zout • peper • kruiden volgens eigen voorkeur • olie om de kip te bedruipen – Bereidingstijd in het apparaat: 30 minuten – Plaathoogte: 2 Plaats een magnetronbestendige schotel op de bodem om het vet op te vangen. Draai om na 15 minuten.
NEDERLANDS 1.4 Quiche/Stoofschotels Aardappelgratin Ingrediënten: • 1000 g aardappelen • 1 theelepel zout, peper en nootmuskaat • 2 teentjes knoflook • 200 g geraspte kaas • 200 ml melk • 200 ml room • 4 eetlepels boter Methode: Schil de aardappelen, snijd ze in dunne plakken, droog ze af en breng ze op smaak met zout en peper. Wrijf een ovenbestendige bakschaal in met een teentje knoflook en vet de schaal daarna in met boter.
www.aeg.com Gevulde champignons Voor 3 personen Ingrediënten: • 6 grote champignons • 1 eetlepel boter • zout • peper • citroensap • 1 kleine vleestomaat, in stukjes gesneden, circa 150 g • 1/2 bosje peterselie, fijngehakt • meerdere blaadjes basilicum, fijngehakt • 1 witte boterham, in stukjes verdeeld • 75 g gorgonzola, in blokjes • 3 eetlepels room Methode: Maak de champignons schoon. Draai de steeltjes er af en snijd in kleine blokjes. Kruid met zout en peper en besprenkel met het citroensap.
NEDERLANDS – Bereidingstijd in het apparaat: 12 minuten – Plaathoogte: 2 Aardappel-courgettegratin Voor 2 personen. Ingrediënten: • 250 g aardappelen • 200 g courgettes • zout • versgemalen witte peper • 130 g gemengde geraspte kaas (bijvoorbeeld pizza mix) • 1 klein blikje anchovis, 60 g • 1 teentje knoflook, gekneusd • 1 sjalot, fijngesneden • 150 ml volle room • verse kruiden (bijv.
www.aeg.com Creëer afwisselende lagen met tomatensaus, ham, crème fraîche, parmezaan en lasagnebladen. Eindig met de Parmezaanse kaas. – Bereidingstijd in het apparaat: 22 minuten – Plaathoogte: 1 Preistoofpotje Voor 2 - 3 personen. Ingrediënten: • 500 g prei • 250 g kwark (halfvet) • 50 ml crème fraîche • 1 ei • 50 g geraspte kaas, bijv.
NEDERLANDS 9
www.aeg.
NEDERLANDS 11
892961113-A-102013 www.aeg.