User manual

Küpsetamine rohkem kui ühel ahjutasandil
Toit Küpsetamine intervallauruga (maks. veekogus 250
ml)
Temperatuur
(°C)
Aeg (min) Riiuli tasand
Pastavorm 180 35-45 2
Lasanje 180 45-50 2
Erinevad saiad 500-1000 g 180-190 50-60 2
Saiakesed 40-60 g 210-220 20-25 3
Valmistaignast saiakesed 30-40 g 220 10-15 3
Valmistaignast saiakesed 30-40 g, kül‐
mutatud
220 10-15 3
Valmistaignast baguette'id 40-50 g 200 10-15 3
Valmistaignast baguette'id 40-50 g, kül‐
mutatud
200 10-15 3
KÜPSETAMINE
Üldised juhised
• Teie uus ahi võib küpsetada erinevalt kui teie
varasem seade. Kohandage oma tavapärased
seaded (temperatuur, küpsetusajad) ja riiulita‐
sandid vastavalt tabelites toodud väärtustele.
• Pikema küpsetusaja puhul võib ahju umbes
10 minutit enne küpsetusaja lõppu välja lülita‐
da, et ära kasutada jääkkuumust.
Kui kasutate sügavkülmutatud toitu, võivad ahjus
olevad plaadid küpsetamise ajal kõverduda. Kui
plaadid jälle maha jahtuvad, taastub nende
esialgne kuju.
Küpsetustabelite kasutamine
• Esimesel korral on soovitatav kasutada mada‐
lamat temperatuuri.
• Kui te oma retsepti jaoks sobivat seadistust ei
leia, siis kasutage mõnda muud, mis oleks
võimalikult sarnane.
• Kui küpsetate kooke rohkem kui ühel ahjuta‐
sandil, võib küpsetusaega 10–15 minuti võrra
pikendada.
• Eri kõrgusel küpsetatavad koogid ja küpseti‐
sed ei pruunistu algul alati võrdselt. Sel juhul
ärge temperatuuri seadistust muutke. Erinevu‐
sed kaovad küpsetamise ajal.
KÜPSETAMINE ÜHEL AHJUTASANDIL
Küpsetamine vormides
Toit Ahju funktsioon Riiuli
tasand
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min)
Rõngaskook või nupsusai Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 160-170 50-60
Madeira kook / puuviljakoo‐
gid
Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 150-170 60-90
Keeks Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 160-180 25-40
Pirukapõhi – muretaignast Niiske pöördõhk 2
170-190
1)
10-25
Pirukapõhi – keeksitaignast Niiske pöördõhk 2 150-170 20-25
Õunakook (kattega) Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 160-180 50-60
EESTI 19