User manual

KÜPSETAMINE MADALAL
TEMPERATUURIL
• Küpsetamine madalal temperatuuril sobib õr‐
nemale, taisele lihale ja kalale, tehes need
mahlakamaks.
• Küpsetamine madalal temperatuuril ei sobi
pajapraadidele ega rasvastele seapraadidele.
• Madalal temperatuuril küpsetamisel ärge ku‐
nagi kasutage kaant.
• Madalal temperatuuril küpsetamise puhul tõu‐
seb ahju temperatuur eelnevalt määratud ta‐
semele, mil kostab helisignaal. Seejärel lülitub
ahi automaatselt madalamale temperatuurile
ja jätkab küpsetamist.
Madalal temperatuuril küpsetamine:
1.
Pruunistage liha hästi kuumal pannil.
2.
Asetage liha küpsetuspannile või otse ahju‐
restile.
3.
Rasva kogumiseks asetage resti alla nõu.
4.
Asetage rest ahju.
5.
Valige madala temperatuuriga küpsetamise
funktsioon.
Vajadusel muutke temperatuuri ja küpseta‐
ge, kuni toit on valmis (vt tabelit Madala
temperatuuriga küpsetamine).
Küpsetamine madalal temperatuuril: tabel
Toit
1)
Kaal (g) Temperatuur (°C) Riiuli tasand Aeg (min)
Rostbiif 1000-1500 120 1 90-110
Veisefilee 1000-1500 120 3 90-110
Vasikapraad 1000-1500 120 1 100-120
Pihv 200 - 300 120 3 20-30
1)
Enne ahjus küpsetamist pruunistage pannil
KERGE ÖKONOOMNE GRILL
Kerge ökonoomne grill maksimaalse tempe‐
ratuuriseadega
Kasutage grilli suletud ahjuuksega.
• Kasutage grillides nii ahjuresti kui ka prae‐
plaati.
• Grillimisaeg on ainult soovituslik.
Grillimistabel
Toit Riiuli tasand Küpsetusaeg (min)
1. külg 2. külg
Röstleib
1)
3 4-6 3-5
Kattega röstleib/-sai 2 8-10 ---
1)
Kasutage ahjuresti ilma küpsetusplaadita
GRATINEERIMINE
Ahju funktsioon: Gratineerimine
Toit Temperatuur
(°C)
Küpse‐
tusplaat
Ahju‐
rest
Aeg
(min)
keerake…
minuti pä‐
rast
Riiuli tasand
Kana (900-1 000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30
Täidetud sealiharull (2000
g)
180-200 1 2 90-95 45
EESTI 25