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ManualsBrandsAEG ManualsDomestic AppliancesKS7100000M

BACKEN AUF EINER EINSATZEBENE

Backen in Formen

Speise Backofen-Funktion Ein-

schub-

ebene

Tempe-

ratur

(°C)

Dauer

(Min.)

Gugelhupf oder Rodon-

kuchen

Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 160-170 50-60

Sandkuchen, Fruchtku-

chen

Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 150-170 60-90

Rührkuchen Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 160-180 25-40

Tortenboden - Mürbe-

teiggebäck

Feuchte Heißluft 2 170-190

1)

10-25

Tortenboden - Rührteig Feuchte Heißluft 2 150-170 20-25

Gedeckte Apfeltorte Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 160-180 50-60

Apfelkuchen (2 Formen,

Ø 20 cm, diagonal ver-

setzt)

Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 180-190 65-80

Pikante Torte (z. B.

Quiche Lorraine)

Heißluft mit Ring-

heizkörper

2 170-190 30-70

Käsekuchen Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 160-180 60-90

1)

Backofen vorheizen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Speise Backofen-Funktion Ein-

schub-

ebene

Tempe-

ratur

(°C)

Dauer

(Min.)

Hefezopf/-kranz Feuchte Heißluft 1 160-180 30-40

Christstollen Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 160-180 40-60

Brot (Roggenbrot) Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 180-200 45-60

Windbeutel/Eclairs Heißluft mit Ring-

heizkörper

2 170-190 :30-40

Biskuitrolle Heißluft mit Ring-

heizkörper

2 200-220

1)

8-15

Streuselkuchen (tro-

cken)

Feuchte Heißluft 2 160-180 20-40

Butter-/Zuckerkuchen Feuchte Heißluft 2 180-200

1)

15-30

DEUTSCH

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