User manual

NAUDINGA INFORMACIJA IR PATARIMAI.
Lentelėse nurodyta temperatūra ir kepi‐
mo laikas yra tik orientyrai. Jie priklauso
nuo receptų, naudojamų ingredientų ko‐
kybės ir kiekio.
MAISTO RUOŠIMAS GARUOSE
Troškinimo garuose prikaistuviai
• Naudokite tik karščiui ir korozijai atsparius pri‐
kaistuvius.
• Tinka ir chromuoto plieno maistui skirti indai
(pridedami su kai kuriais modeliais).
Lentynų padėtys
• Toliau lentelėje pateikiamos tinkamos lentynų
padėtys. Lentynų padėtis skaičiuokite nuo
apačios į viršų.
Bendrosios pastabos
• Kai maistą ruošiate ilgiau negu 30 minučių ar‐
ba didelį maisto kiekį, įpilkite vandens, jei rei‐
kia.
• Įdėkite maistą į tinkamus indus ir indus padė‐
kite ant lentynų. Išlaikykite atstumą tarp len‐
tynų, kad garai patektų į visus indus.
• Po kiekvieno naudojimo iš vandens stalčiaus,
jungiamųjų žarnų ir garų generatoriaus paša‐
linkite vandenį. Žr. skyrių „Valymas ir priežiū‐
ra“.
Pastaba dėl maisto ruošimo garuose lentelių
• Šiose lentelėse pateikiami duomenys apie
įprastinius patiekalus.
• Ši temperatūra ir laikas yra tik orientaciniai ir
priklauso nuo maisto sudėtinių dalių, dydžio,
kiekio ir prikaistuvių.
• Jei savo receptui negalite rasti nustatymų, va‐
dovaukitės panašaus recepto nustatymais.
• Gaminti pradėkite šalta orkaite, jei lentelėje
nenurodyta kitaip.
• Kai gaminate ryžius, vandens ir ryžių santykis
turi būti 1,5:1–2:1, nes jie sugeria vandenį.
Troškinimo garuose lentelė
Patiekalas Vandens kiekis
stalčiuje (ml)
Temperatūra,
°C
Lentynos pa‐
dėtis
Trukmė
(min.)
Rizotas 400 96 2 25–30
Ryžiai (proporcija su skysčiu
1:1)
650 96 2 35–40
Kukurūzai (polenta, proporcija
su skysčiu 1: 3)
550 96 2 35–40
Bulvės su lupenomis, vidutinio
dydžio
650 96 2 50–60
Virtos bulvės 550 96 2 35–40
Daržovių troškinys 400 96 2 25–30
Briuseliniai kopūstai 550 96 2 30–35
Supjaustyti brokoliai 550 96 2 25–30
Nepjaustyti žiediniai kopūstai 650 96 2 40–45
Supjaustyti žiediniai kopūstai 600 96 2 30–35
Rauginti kopūstai 650 96 2 50–60
Nepjaustyti pomidorai 250 96 2 15–20
Nepjaustyti burokėliai 550 96 2 60–70
Griežinėliais pjaustytos kaliaro‐
pės, salierai, paprastieji panko‐
liai
550 96 2 35–40
LIETUVIŲ 17