User manual

Kepimo žemoje temperatūroje lentelė
Maisto produktas
1)
Svoris (g) Temperatūra, °C Lentynos pa‐
dėtis
Trukmė
(min.)
Jautienos kepsnys 1000-1500 120 1 90-110
Jautienos filė 1000-1500 120 3 90-110
Kepta veršiena 1000-1500 120 1 100-120
Kepsniai 200 - 300 120 3 20-30
1)
Prieš kepdami mėsą ją dar pakepinkite keptuvėje
MAŽASIS GRILIS
Mažasis grilis esant maksimaliai tempratū‐
ros nuostatai
Naudokite grilį uždarę orkaitės dureles.
• Kepdami grilyje, naudokite groteles ir padėklą.
• Kepimo grilyje laikas yra tik orientacinis.
Kepimo grilyje lentelė
Maisto produktas Lentynos padėtis Kepimo laikas (min.)
Viena pusė Antra pusė
Skrebučiai
1)
3 4-6 3-5
Skrebutis su garnyru 2 8-10 ---
1)
Groteles naudokite be padėklo
GRILIS+VENTILIATORIUS
Orkaitės funkcija: Grilis+ventiliatorius
Maisto produktas Temperatūra, °C Padėklas Orkai‐
tės len‐
tyna
Trukmė
(min.)
išjunkite
po… minu‐
čių
Lentynos padėtis
Viščiukas (900 – 1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30
Įdarytas kiaulienos vynioti‐
nis (2000 g)
180-200 1 2 90-95 45
Makaronų apkepas 180 --- 2 30 ---
Bulvių plokštainis 200 --- 2 20-23 ---
Daržovių apkepas „Gnoc‐
chi“
180 --- 2 20-23 ---
Žiediniai kopūstai su pada‐
žu „Hollondaise“
200 --- 2 15 ---
• Plokščių mėsos ar žuvies gabalų kepimui.
• Plokščius mėsos ir žuvies gabalėlius kepant
grilyje ir naudojant karšto oro srautą, kaip re‐
komenduojama lentelėje, orkaitę reikia 3 mi‐
nutes įkaitinti. Kepdami 1 lygyje, pripilkite į ke‐
pimo skardą maždaug 1 – 1,5 cm vandens.
ATSARGIAI
Neatidarykite durelių, kad neišeitų karšti
garai.
LIETUVIŲ 27