User manual

Jed Vroči zrak Kuhanje v sopari (največ 650 ml vode)

Temp. (°C) Čas (min) Meso in priloge, čas

(min.)

Nivo pečenja

Svinjska pečenka, 1 kg,

krompir, zelenjava,

omaka za pečenko

180 60-70 30-35 1

Pečena teletina, 1 kg,

riž, zelenjava

180 50-60 30-35 1

Podatki v razpredelnici so samo za orientacijo.

Odvisni so od velikosti in količine. Pred začetkom

kuhanja v sopari nastavite temperaturo sonde za

meso med 60 in 63 °C.

INTERVALNO PEČENJE S PARO

Intervalno pečenje s paro je primerno, če pečete

večje kose mesa, odmrzujete ali pogrevate že

pripravljene jedi.

Pečeno meso narežite, preden ga pogrejete.

Razpredelnica za Intervalno pečenje s paro

Pečenje na različnih višinah

Jed Intervalno pečenje s paro (največ 250 ml vode)

Temperatura

(°C)

Čas (min) Nivo pečenja

Segrevanje menija, 6 krožnikov s pre‐

merom 24 cm

110 15-20 2 in 3

Svinjska pečenka, 1000 g 180 90-100 2

Goveja pečenka, 1000 g, 180 90-100 2

Pečena teletina, 1000 g, 180 80-90 2

Mesna štruca, surova, 500 g 180 30-40 2

Klobasice / telečje klobase 85 15-20 2

Prekajena svinjska ledvena pečenka,

600-1000 g (marinirana 2 uri)

180 60-70 2

Piščanec, 1000 g 200 45-55 2

Raca, 1500-2000 g 180 60-75 2

Gos, 3000 g 170 130-170 1

Ribji fileji 90 20-30 2

Gratiniran krompir, gratiniran krompir s

porom

190 40-50 2

Narastek s testeninami 180 35-45 2

Lasagna 180 45-50 2

Različne vrste kruha, 500-1000 g 180-190 50-60 2