Recipe Book

Ātrā grilēšana
Grilējamie produkti
Cepeškrāsns līmenis
1)
Grilēšanas laiks (min.)
Viena puse Otra puse
Burgeri
2)
3 9 - 13 min. 8 - 10 min.
Cūkgaļas fileja 3 10 - 12 min. 6 - 10 min.
Sardeles 3 10 - 12 min. 6 - 8 min.
Filejas steiki, teļa gaļas
steiki
3 7 - 10 min. 6 - 8 min.
Grauzdiņš
2)
4 1 - 3 min. 1 - 3 min.
Grauzdiņš ar garnēju‐
mu
3 6 - 8 min. -
1) vienmēr iepriekš sakarsējiet
2) Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
Maizes cepšana
Pievienojiet 100 ml ūdens atvilktnei. Neiesaka iepriekš sakarsēt.
Cepšanas veids
Cepeškrāsns
funkcija
Ievietošanas lī‐
menis
Temperatūra °C
Laiks
Stundas : minūtes
Baltmaize Maize 2 180 - 200 40 - 60
Franču maize Maize 2 200 - 220 35 - 45
Brioši Maize 2 180 - 200 40 - 60
Čabata Maize 2 200 - 220 35 - 45
Rudzu maize Maize 2 190 - 210 50 - 70
Tumšā maize Maize 2 180 - 200 50 - 70
Pilngraudu maize Maize 2 170 - 190 60 - 90
Konservēšana
• Konservēšanai izmantojiet tikai veikalā nopērkamas vienāda izmēra stikla burciņas.
• Nelietojiet burciņas ar atskrūvējamu vāciņu un bajonetnoslēgu vai skārda kārbas.
• Izmantojot šo funkciju, lietojiet pirmo plauktu no apakšas.
• Uzlieciet uz cepešpannas ne vairāk kā sešas viena litra burciņas.
• Uzpildiet burciņas vienādā līmenī un noslēdziet ar skavu.
• Burciņas nedrīkst saskarties.
• Ielejiet aptuveni 1/2 litru ūdens cepešpannā, lai cepamajā paplātē būtu pietiekami daudz
mitruma.
• Kad šķidrums sāk viegli burbuļot burciņās (pēc aptuveni 35-60 minūtēm viena litra burci‐
ņās), izslēdziet cepeškrāsni vai samaziniet temperatūru līdz 100°C (skatiet tabulu).
20 Noderīgi ieteikumi un padomi