Recipe Book

Kepimo tipas Orkaitės funkcija Orkaitės ly‐
gis
Temperatūra, °C Laikas min
Vaisių pyragai (iš mieli‐
nės / biskvito tešlos)
2)
Karšto oro srau‐
tas
2 150 - 160 35 - 55
Vaisių pyragai (iš mieli‐
nės / biskvito tešlos)
2)
Konvekcinis ke‐
pimas
170 35 - 55
Vaisių pyragai iš trapios
tešlos
Karšto oro srau‐
tas
2 160 - 170 40 - 80
Mieliniai pyragai su kremu
(pvz., varškės, grietinėlės,
pieno / kiaušinių)
1)
Konvekcinis ke‐
pimas
2 160 - 180 40 - 80
1) Įkaitinkite orkaitę
2) Naudokite skysčių surinkimo skardą arba skrudinimo skardą.
Sausainiams
Maisto produktas Orkaitės funkcija Orkaitės ly‐
gis
Temperatūra, °C Laikas min
Trapūs sausainiai Karšto oro srau‐
tas
2 150 - 160 10 - 20
Trapios tešlos kepiniai /
sausainių juostelės
Karšto oro srau‐
tas
2 140 20 - 35
Trapios tešlos kepiniai /
sausainių juostelės
1)
Konvekcinis ke‐
pimas
2 160 20 - 30
Sausainiai iš skystos teš‐
los
Karšto oro srau‐
tas
2 150 - 160 15 - 20
Pyragai su kiaušinio balty‐
mu, merengos
Karšto oro srau‐
tas
80 - 100 120 - 150
Migdoliniai sausainiai Karšto oro srau‐
tas
2 100 - 120 30 - 50
Sausainiai iš mielinės teš‐
los
Karšto oro srau‐
tas
2 150 - 160 20 - 40
Sluoksniuotos tešlos kepi‐
niai
1)
Karšto oro srau‐
tas
2 170 - 180 20 - 30
Saldžios bandelės
1)
Karšto oro srau‐
tas
2 160 10 - 25
Saldžios bandelės
1)
Konvekcinis ke‐
pimas
2 190 - 210 10 - 25
Pyragėliai
1)
Karšto oro srau‐
tas
2 160 20 - 35
Pyragėliai
1)
Konvekcinis ke‐
pimas
2 170 20 - 35
1) Įkaitinkite orkaitę
12 Naudinga informacija ir patarimai.