Recipe Book

Kepimo tipas Lentynos padėtis Temperatūra, °C Trukmė, min.
Pica (su dideliu kiekiu
garnyro)
2)
2 180 - 200 0:20 -0:30
Apkepai 1 180 - 200 0:40-0:55
Špinatų apkepas 1 160 -180 0:45 -1:00
Quiche Lorraine (ašt‐
rus pyragas)
1 170 - 190 0:45 -0:55
Biskvitinis apkepas 1 170 - 190 0:45 -0:55
Varškės pyragas 1 140-160 1:00-1:30
Obuolių tortas, už‐
dengtas
1 150 - 170 0:50-1:00
Daržovių pyragas 1 160 - 180 0:50-1:00
Nerauginta duona
1)
2 230 0:10 -0:20
Sluoksniuotos tešlos
apkepas
1)
2 160 - 180 0:45 -0:55
Flammekuchen
1)
2 230 0:12-0:20
Piroggen (rusiška per‐
lenktos picos versija)
1)
2 180 - 200 0:15-0:25
1) Įkaitinkite orkaitę
2) Naudokite skysčių surinkimo skardą arba skrudinimo skardą.
Atšildymas
• Nuimkite maisto pakuotę. Padėkite maistą ant lėkštės.
• Neuždenkite nei dubeniu, nei lėkšte. Tai gali pailginti atšildymo laiką.
• Naudokite pirmą orkaitės lentynos lygį. Tą, kuris yra apatinis.
Atitirpinimo lentelė
Maisto
produktas
Kiekis Atitirpinimo
trukmė, min.
Likusio atitirpi‐
nimo trukmė,
min.
Pastabos
Viščiukas 1 kg 100-140 20-30 Viščiuką uždėkite ant didelėje lėkštėje
apverstos mažos lėkštutės.
Įpusėjus gaminimo trukmei apverskite
Mėsa 1 kg 100-140 20-30 Laikui įpusėjus, apverskite
Mėsa 0,5 kg 90-120 20-30 Laikui įpusėjus, apverskite
Upėtakis 150 g 25-35 10-15 ---
Braškės 300 g 30-40 10-20 ---
Sviestas 250 g 30-40 10-15 ---
Grietinė 2 x 200 g 80-100 10-15 Grietinėlę plakite ne visiškai atitirpdytą
Gateau 1,4 kg 60 60 ---
Naudinga informacija ir patarimai. 19