Recipe Book

при постоянном помешивании. Добавьте в соус соль, перец и мускатный орех и ва‐
рите примерно 10 минут без крышки. Смажьте большую прямоугольную форму для
запеканки одной столовой ложкой сливочного масла. По очереди уложите в форму
слои макаронных изделий, мясного соуса, соуса бешамель и смеси сыров. При
этом верхним слоем должен быть соус бешамель, посыпанный сверху сыром. Ос‐
татки масла распределите стружками по поверхности блюда.
– Время приготовления в духовом шкафу: 55 минут
– Положение противня: 1
– Количество воды, которую необходимо залить в выдвижной резервуар: 300 мл
11 - Подготовка теста
Данная автоматическая функция может использоваться с любым рецептом, в котором
присутствует дрожжевое тесто. В условиях, которые создает этот режим, тесто хоро‐
шо поднимается.
Положите тесто в подходящую посуду, с учетом увеличения объема теста. Установи‐
те решетку на первый уровень и поставьте на нее миску. Закройте дверцу и выберите
функцию подготовки теста. Установите необходимое время.
– Время приготовления в духовом шкафу: 20 минут
– Положение противня: 1
– Количество воды, которую необходимо залить в выдвижной резервуар: 100 мл
12 - Ростбиф
Настройки:
• Автоматические программы приготовления по весу. Диапазон установки веса - от
1000 г до 3000 г.
Приготовление:
• Добавить приправы по вкусу и положить мясо в жаростойкую форму. Добавить воду
или другую жидкость; толщина слоя должна составлять 10-20 мм. Закрыть крышкой.
Не используйте данную программу для приготовления вырезки и филейной части го‐
вядины.
– Положение противня: 1
13 - Жареная Свинина
Настройки:
• Автоматические программы приготовления по весу. Диапазон установки веса - от
1000 г до 3000 г.
Приготовление:
• Добавить приправы по вкусу и положить мясо в жаростойкую форму. Добавить воду
или другую жидкость; толщина слоя должна составлять 20-40 мм.
– Положение противня: 1
14 - Жареная Телятина
Полезные советы 31