UK Інструкція Парова духовка KS8100001M
www.aeg.com ЗМІСТ 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................3 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................... 4 3. ОПИС ВИРОБУ................................................................................................. 7 4. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ...................................................................................... 8 5. ПЕРЕД ПЕРШИМ КОРИСТУВАННЯМ.........................................
УКРАЇНСЬКА 1. 3 ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за травми або збитки через неправильне встановлення або використання. Інструкції з експлуатації приладу слід зберігати в безпечному і доступному місці з метою користування в майбутньому. 1.
www.aeg.com • • • • • • • елементів. Не слід залишати дітей до 8 років без постійного нагляду поблизу приладу. Завжди користуйтеся кухонними рукавицями, коли витягаєте і вставляєте приладдя чи деко. Вимикайте прилад, перш ніж виконувати технічне обслуговування. Щоб уникнути електричного удару, перш ніж починати міняти лампу, переконайтеся, що прилад виключений. Не використовуйте пароочищувач для очищення приладу.
УКРАЇНСЬКА 2.2 Підключення до електромережі ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує ризик займання або ураження електричним струмом. • • • • • • • • • • • • • Усі роботи з під’єднання до електромережі мають виконуватися кваліфікованим електриком. Прилад повинен бути заземленим. Переконайтеся, що електричні параметри на табличці з технічними даними відповідають параметрам електромережі. У разі невідповідності слід звернутися до електрика. Завжди використовуйте правильно встановлену протиударну розетку.
www.aeg.com – Не відчиняйте дверцята приладу під час готування на парі. – Відкривайте дверцята приладу обережно після готування на парі. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує ризик пошкодження приладу. • • • • • • Дії для запобігання пошкодження або знебарвлення емалі.
УКРАЇНСЬКА • Перед заміною лампочки відключить прилад від електроживлення. Використовуйте лише лампочки з такими ж технічними характеристиками. • ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує небезпека задушення. • Від’єднайте прилад від електромережі. Відріжте кабель електричного живлення близько до приладу та утилізуйте його. Приберіть фіксатор дверцят, щоб унеможливити зачинення дверцят, • • якщо діти або домашні тварини опиняться всередині приладу. 2.8 Сервіс • • 2.
www.aeg.com Для усунення залишків води з парогенератора. Губка 4. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ 4.1 Електронний програматор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Керування роботою приладу здійснюється за допомогою сенсорних кнопок. Сенсор‐ на кноп‐ ка Функція Примітка - Дисплей Показує поточні налаштування пристрою. УВІМК/ВИМК Увімкнення та вимкнення пристрою. Функції нагріву або Допомога при готуванні Торкніться сенсорної кнопки один раз, щоб ви‐ брати функцію нагріву або меню: Допомога при готуванні.
УКРАЇНСЬКА Сенсор‐ на кноп‐ ка 6 7 8 9 10 11 Функція Примітка Кнопка «Вниз» Для переходу в меню вниз. Кнопка «Вгору» Для переходу в меню вгору. OK Підтвердження вибору або налаштування. Кнопка «Назад» Повернення на один рівень меню назад. Щоб показати головне меню, торкніться кнопки й ут‐ римуйте її протягом 3 секунд. Час і додаткові функції Для встановлення різних функцій.
www.aeg.com Символ Функція Індикація часу На дисплеї відображається трива‐ лість активності функції нагрівання. Натисніть і одночасно, щоб скинути показники часу. Індикатор нагріву На дисплеї відображається темпе‐ ратура у приладі. Індикатор швидкого на‐ грівання Функція увімкнена. Завдяки цій функції скорочується час нагріван‐ ня. Зважувати автоматично Дисплей показує, що систему авто‐ матичного визначення ваги активо‐ вано або вагу можна змінити. Нагрів+утримання Функція увімкнена. 5.
УКРАЇНСЬКА 11 6.2 Огляд меню Головне меню Сим‐ вол Пункт меню Застосування Функції нагріву Містить перелік функцій нагріву. Допомога при готуванні Містить перелік автоматичних програм. Чищення парою Очищення приладу парою. Стандартні налаштування Використовується для інших налаштувань. Обрані налаштування Містить перелік обраних програм готування, створений користувачем.
www.aeg.com Сим‐ вол Підменю Опис Допомога в очистці Надає підказки у процесі очищення. Сервіс Відображення версії та конфігурації програм‐ ного забезпечення. Заводські налаштування Повернення всіх налаштувань до заводських. 6.3 Функції нагріву Функція нагріву Застосування Густа пара Для овочів, риби, картоплі, рису, пасти або особливих гарнірів. Пара + Нагрів Для страв із високим вмістом вологи, а також для приготування риби, заправок для супів і террінів.
УКРАЇНСЬКА Функція нагріву 13 Застосування Зберігайте теплим Для зберігання страв теплими. Розморожування Цю функцію можна використовувати для роз‐ морожування таких заморожених продуктів, як овочі та фрукти. Час розморожування зале‐ жить від кількості та розміру заморожених про‐ дуктів. Випічка Для приготування дріжджового тіста для пода‐ льшого випікання. Хліб Для випікання хліба. Страви у паніровці Для приготування таких страв, як лазанья або картопля в паніровці.
www.aeg.com ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Не наливайте воду прямо в парогенератор. Використовуйте лише воду. Не використовуйте фільтровану (демінералізовану) чи дистильовану воду. Не використовуйте будь-яку іншу рідину. Не заливайте займисті або спиртовмісні рідини в резервуар для води. 1. Готуйте страви в підходящому посуді. 2. Натисніть кришку, щоб відкрити резервуар для води. 3. Додайте до резервуара приблизно 800 мл води. Цієї кількості води достатньо приблизно на 30 хв. 4.
УКРАЇНСЬКА 15 7. ФУНКЦІЇ ГОДИННИКА 7.1 Таблиця функцій годинника Функція годинника Таймер Застосування Встановлення таймера зворотного відліку (максимум 2 год. 30 хв). Ця функція не впливає на роботу приладу. Ви можете ви‐ користовувати її, навіть якщо прилад вим‐ кнений. Щоб увімкнути функцію кнопкою . Натисніть новлення хвилин і , скористайтеся або для вста‐ для початку відліку. Тривалість Встановлення тривалості операції (макси‐ мум 23 год. 59 хв.).
www.aeg.com 5. Для вимкнення звукового сигналу достатньо натиснути будь-який символ. 7.3 Нагрів+утримання Умови для застосування функції: • • 7.4 Додатковий час Встановлена температура перевищує 80 °C. Функція Тривалість налаштована. Функція Нагрів+утримання Функція підтримує приготовлену страву теплою при температурі 80 °C протягом 30 хв. Вона активується після закінчення програми випікання або смаження. Цю функцію можна активувати або деактивувати в меню . Стандартні налаштування.
УКРАЇНСЬКА 8.3 Допомога при готуванні із застосуванням функції Зважувати автоматично Ця функція автоматично розраховує час смаження. Для її використання необхідно ввести вагу продукту. 1. Увімкніть прилад. 2. Оберіть меню: Допомога при готуванні. Для підтвердження Запускається автоматична програма. 6. Вагу можна змінити у будь-який час. Натисніть або , щоб змінити вагу. 7. Коли час виконання програми закінчиться, пролунає звуковий сигнал.
www.aeg.com 10. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ 10.1 Обрані налаштування використовувати, коли прилад вимкнено. У цьому меню ви можете зберігати улюблені налаштування, як-от тривалість готування, температура і функція нагрівання. Вони доступні в меню . Обрані налаштування. Можна зберегти 20 програм. 10.2 Активація функції «Захист від доступу дітей» Якщо захист від доступу дітей увімкнений, прилад неможливо активувати випадково. Збереження програми 1. Доторкніться до дисплей. 1. Увімкніть прилад. 2.
УКРАЇНСЬКА 3. Натисніть кілька разів, доки на дисплеї не відобразиться: Тривалість. 4. Задайте час. 5. Натисніть кілька разів, доки на дисплеї не відобразиться: Set + Go. 6. Для підтвердження натисніть . Натисніть на будь-який символ (крім Температура (°C) Час вимкнення (год.) 120–195 8,5 200–245 5.5 250 – максимум 1.5 Автоматичне вимикання не спрацьовує при наступних режимах: Підсвітка, Час завершення, Тривалість. ), щоб активувати функцію: Set + Go.
www.aeg.com 11.1 Поради щодо спеціальних режимів нагрівання духовки Зберігайте теплим Використовуйте цю функцію для підтримки страви теплою. Температура регулюється автоматично до 80 °C. Розігрів виберіть функцію «Випічка». Випічка Задайте час. 11.2 Готування на парі • • • Для підігрівання тарілок. • Розподіліть тарілки рівномірно по поличці духовки. Через половину часу підігрівання поміняйте місцями верхні та нижні тарілки. • Автоматична температура 70°C. Рекомендований рівень полички: 3.
УКРАЇНСЬКА кожну страву, готуйте страви з приблизно однаковим часом готування. Додайте найбільшу кількість води, необхідну для однієї зі страв у меню. Оберіть вірний посуд для приготування ваших страв та поставте його на решітку. Відстань між стравами має бути такою, щоб пара могла вільно циркулювати. • • 21 Поставте чисту ємність посередині полиці на 1-й рівень полички. Переконайтесь, що ємність розміщена отвором донизу під невеликим кутом.
www.aeg.com Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 23 Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Пудинг / відкритий пиріг з фруктами в 90 40 - 45 1 Запечені яйця1) 90 35 - 45 1 Террін1) 90 40 - 50 1 Тонке філе риби 85 15 - 25 1 Товсте рибне філе 90 25 - 35 1 Невеличка риба до 350 г 90 25 - 35 1 Ціла риба до 1000 г 90 35 - 45 1 порційних чашах1) 1) Продовжуйте випікати ще протягом півтори години. Дверцята повинні бути зачинені. Повторне нагрівання Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.aeg.com Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА • температуру духової шафи. Різниця вирівняється впродовж випікання. У разі тривалого випікання духову шафу можна дезактивувати приблизно за 10 хвилин до завершення процесу випікання, щоб використати залишкове тепло. 25 Під час випікання заморожених продуктів деко в духовій шафі може викривлюватися. Коли деко охолоне, викривлення зникне. 11.8 Поради щодо випікання Результати випікання Можлива причина Торт недостатньо пропече‐ Неправильно вибраний рі‐ ний знизу. вень полички.
www.aeg.com Випікання у формах Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Дріжджовий пиріг з делікат‐ 150–170 ною начинкою (наприклад, білим сиром, вершками, миг‐ далем) 40–80 2 Піца (з великою кількістю на‐ 190–210 20–40 2 чинки)1) Піца (тонка)1) 230 12–20 2 Плоский хліб1) 230 10–20 2 Швейцарський пиріг 190–210 35–50 2 1) Попередньо прогрійте духову шафу. Дрібна випічка Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.aeg.com Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Лазанья 180–200 25–40 1 Запечені овочі1) 160–170 15–30 1 Запечені багети1) 160–170 15–30 1 Солодкі запіканки 180–200 40–60 1 Страви з запеченою ри‐ бою 180–200 30–60 1 Фаршировані овочі 160–170 30–60 1 Картопляна запіканка (гратен) 180–200 40–50 2 1) Попередньо прогрійте духову шафу. 11.11 Випікання на декількох рівнях Скористайтесь функцією: Вентилятор.
УКРАЇНСЬКА Значення за промовчанням становить 90 °С. Після визначення температури духова шафа продовжує працювати за температури 80 °С. Не використовуйте автоматичний режим низьких температур для готування птиці. При готуванні на даному режимі не закривайте каструлю або сковорідку кришкою. 29 3. Підставте під решітку деко для збирання жиру. 4. Поставте поличку в духову шафу. 5. Оберіть функцію: Повільне приготування. 6. Коли прилад досягне встановленої температури, пролунає звуковий сигнал.
www.aeg.com 11.13 Підсмажування • • • • • • Для смаження використовуйте жаростійкий посуд (ознайомтеся з інструкціями виробника). Великі шматки можна смажити безпосередньо на глибокому деці (за наявності) або на комбінованій решітці над глибоким деком. Нежирне м’ясо слід смажити у формі для смаження із кришкою. Завдяки цьому м’ясо буде соковитішим. Усі види м’яса, які потрібно підсмажити до утворення хрумкої скоринки, можна смажити у формі для смаження без кришки.
УКРАЇНСЬКА 31 Баранина/ягнятина Страва Кількість (г) Темпера‐ тура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Ніжка ягняти 1000 - 1500 170 - 190 75 - 120 1 Сідло ягняти 1000 - 1500 180 - 200 60 - 90 1 Шматочки м’яса для швидкого смаження на деці Страва Темпера‐ тура (°C) Час (у хв.
www.aeg.com 11.15 Гриль • • • УВАГА Готувати на грилі слід завжди із зачиненими дверцятами духової шафи. Готувати на грилі слід завжди із максимальною встановленою температурою. При готуванні на грилі користуйтеся решіткою разом з деко. Зазначена тривалість приготування на грилі є орієнтовною. Страва Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Температу‐ ра (°C) 33 Час (у хв.) Повернути через (хв.) Положення полиці Положення дека Запечені 180 ньокі (галуш‐ ки) 20–23 - 2 - Цвітна капу‐ ста під гол‐ ландським соусом 15 - 2 - 200 11.17 Таблиця для заморожених напівфабрикатів Страва Функція Температу‐ ра (°C) Час (у хв.
www.aeg.com Страва Кількість Час розмо‐ рожування (хв.) Час пода‐ Коментарі льшого роз‐ морожуван‐ ня (хв.) Курка 1 кг 100 - 140 20 - 30 Покладіть курча на перевернуте блюдце, розміщене на великій тарілці. Переверніть по завер‐ шенні половини часу. М’ясо 1 кг 100 - 140 20 - 30 Переверніть по завершенні по‐ ловини часу. М’ясо 500 г 90 - 120 20 - 30 Переверніть по завершенні по‐ ловини часу.
УКРАЇНСЬКА 35 Кісточкові плоди Страва Температура (°C) Час приготування до кипіння (хв.) Продовжувати го‐ тувати за темпера‐ тури 100°C (хв.) Груші / Айва / Сли‐ ви 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Страва Температура (°C) Час приготування до кипіння (хв.) Продовжувати го‐ тувати за темпера‐ тури 100°C (хв.
www.aeg.com 11.21 Хліб Додайте 100 мл води у резервуар для води. Не рекомендується попередньо прогрівати. Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Білий хліб 180–200 40–60 2 Багет 200–220 35–45 2 Бріош 180–200 40–60 2 Чиабатта 200–220 35–45 2 Житній хліб 190–210 50–70 2 Чорний хліб 180–200 50–70 2 Хліб із висівками 170–190 60–90 2 12. ДОГЛЯД ТА ЧИСТКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 12.
УКРАЇНСЬКА 12.3 Чищення парою Вручну видаліть основну частину бруду. 1. Налийте 250 мл води і 3 столових ложки оцту безпосередньо в парогенератор. 2. Активуйте функцію: Чищення парою. На дисплеї відобразиться тривалість функції. Після завершення програми лунає звуковий сигнал. 3. Доторкніться до будь-якого символу, щоб вимкнути сигнал. 4. Протріть прилад м’якою ганчіркою. Видаліть з системи парогенерації залишки води. Приблизно на 1 годину залиште дверцята приладу відчиненими.
www.aeg.com 3 5 4 1. Вимкніть прилад. 2. Вийміть пробки на електрощитку або вимкніть автоматичний вимикач. Бокова лампочка 60º 4 2. Одночасно засуньте завіси дверцят якомога далі у два пази внизу приладу (зліва і справа). 3. Підніміть дверцята до точки опору і відкрийте їх якомога ширше. 4. Повністю зафіксуйте затискачі на завісах. 5. Зачиніть дверцята приладу. 12.7 Заміна лампи Покладіть тканину на дно приладу. Це попередить пошкодження скляного плафону або внутрішньої камери. 1.
УКРАЇНСЬКА 39 Проблема Можлива причина Спосіб усунення Духовка не нагрівається. Блокування від дітей. Зверніться до розділу «Ви‐ користання блокування від дітей». Духовка не нагрівається. Дверцята закриті нещільно. Щільно закрийте дверцята. Духовка не нагрівається. Запобіжник перегорів. Перевірте, чи є запобіжник причиною несправності. Якщо запобіжник перего‐ рить ще раз, зверніться до кваліфікованого електрика. Лампочка не світиться. Лампочка несправна. Замініть лампу.
www.aeg.com 14. УСТАНОВКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 14.1 Вбудовування Вбудований прилад повинен відповідати вимогам із безпеки стандарту DIN 68930. min. 550 mm 383 mm min. 10 mm 520 mm min. 560 mm 547 mm 21 13 mm 100 mm 378 mm 388 mm 375 mm 594 min. 550 mm 383 mm min. 10 mm 520 mm 547 mm 21 13 mm 383 mm min.
УКРАЇНСЬКА min. 550 mm 520 mm 547 mm 21 383 mm 13 mm 383 mm min. 10 mm 100 mm 378 mm 388 mm 375 mm 388 mm 383 mm min. 560 mm 375 mm 388 mm 375 mm 594 H05VV-F H05RR-F min.
www.aeg.com 13mm 20 mm 2x3,5x25 15. ТЕХНІЧНІ ДАНІ 15.1 Технічні дані Напруга 220–240 В Частота 50 Гц 16. ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ 16.
УКРАЇНСЬКА EN 60350-1 – домашні електричні прилади для готування їжі – частина 1: Плити, духові шафи, парові духові шафи та грилі: способи вимірювання продуктивності. 16.2 Енергозбереження Прилад має функції, що допомагають зберігати електроенергію під час щоденного готування. Загальні поради Переконайтеся в тому, що під час роботи приладу дверцята духової шафи зачинено належним чином, і не відчиняйте їх під час готування настільки довго, наскільки це можливо.
867314022-B-262016 www.aeg.
