KS8404001 KS8404021 ET Kasutusjuhend
www.aeg.com SISUKORD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. OHUTUSINFO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 OHUTUSJUHISED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 SEADME KIRJELDUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ENNE ESIMEST KASUTAMIST . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
EESTI 3 1. OHUTUSINFO Enne seadme paigaldamist ja kasutamist lugege kaasa‐ solev juhend tähelepanelikult läbi. Tootja ei vastuta vale paigaldamise või ebaõige kasutuse tõttu tekkinud vigas‐ tuste ja kahjude eest. Hoidke juhend alles, et saaksite seda ka edaspidi kasutada. 1.
www.aeg.com • Enne hooldustöid eemaldage seade vooluvõrgust. • Ärge kasutage ukseklaasi puhastamiseks karedaid, abrasiivseid puhasteid ega teravaid metallist kaabit‐ said, sest need võivad klaasi pinda kriimustada, mille tagajärjel võib klaas puruneda. • Kasutage ainult selle seadme jaoks ette nähtust toi‐ dutermomeetrit. • Ahjuriiuli tugede eemaldamiseks tõmmake esmalt riiulitoe esiots ja seejärel tagumine ots külgseina kül‐ jest lahti. Paigaldage ahjuriiuli toed tagasi vastupidi‐ ses järjekorras.
EESTI • Isoleeritud ja isoleerimata osad pea‐ vad olema kinnitatud nii, et neid ei saaks eemaldada ilma tööriistadeta. • Ühendage toitepistik seinakontakti al‐ les pärast paigalduse lõpuleviimist. Veenduge, et pärast paigaldamist säi‐ lib juurdepääs toitepistikule. • Kui seinakontakt logiseb, ärge sinna toitepistikut pange. • Seadet välja lülitades ärge tõmmake toitekaablist. Hoidke alati kinni toitepis‐ tikust.
www.aeg.com • Puhastage seadet regulaarselt, et väl‐ tida pliidipinna materjali kahjustumist. • Seadmesse jäänud rasv või toit võib põhjustada tulekahju. • Puhastage seadet pehme niiske lapi‐ ga. Kasutage ainult neutraalseid pu‐ hastusaineid. Ärge kasutage abrasiiv‐ seid tooteid, küürimisšvamme, lahus‐ teid ega metallist esemeid. • Ahjupihusti kasutamisel järgige paken‐ dil olevaid ohutusjuhiseid. • Katalüütilise emaili (kui see on ole‐ mas) puhastamisel ärge kasutage mingeid pesuaineid. 2.
EESTI 7 Küpsetusplaat Kookidele ja küpsistele. Grill- / küpsetuspann Küpsetamiseks ja röstimiseks või rasva kogumiseks. Toidutermomeeter Toidu küpsusastme mõõtmiseks. Aurukomplekt Üks aukudeta ja üks aukudega toidunõu. Aurukomplekti abil eemaldatakse küpse‐ tuse ajal kogunev kondensvesi nõrgumi‐ se teel. Kasutage seda toitude valmista‐ misel, mis ei peaks valmimise ajal vees olema (nt köögiviljad, kalatükid, kanafi‐ lee). See ei sobi toitude puhul, mida val‐ mistatakse vees (nt riis, polenta, pasta).
www.aeg.com Vt jaotist "Puhastus ja hooldus". tust tuleb valida ekraani keel, kontrast‐ sus, heledus ja kellaaeg. Vajutage või väärtuse valimiseks. Kinnitami‐ seks vajutage OK. 4.2 Esmakordne ühendamine Seadme esmakordsel vooluvõrguga ühendamisel ning pärast elektrikatkes‐ 5. JUHTPANEEL 5.1 Elektronprogrammeerija 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seadmega töötamisel kasutatavad sensorväljad Number Sensor‐ väli 1 - 2 Funktsioon Ekraan Näitab seadme hetkesea‐ deid.
EESTI Number Sensor‐ väli Funktsioon Märkus Temperatuuri valimine Temperatuuri valimiseks või seadme käesoleva tempera‐ tuuri kuvamiseks. Funktsioo‐ ni Kiirkuumutus sisse- või väljalülitamiseks puudutage sensorvälja 3 sekundit. Üles-klahv ja alla-klahv Menüüs üles-alla liikumi‐ seks. 5 6 OK 7 Valiku või seade kinnitami‐ seks. Tagasi 8 Peamenüü kuvamiseks. Aja- ja lisafunktsioonid 9 Minutilugeja 10 Ekraan A B C E D A) B) C) D) E) Mitme funktsiooni valimi‐ seks.
www.aeg.com Sümbol Funktsioon Kiirkuumutuse in‐ dikaator Funktsioon on sees. See lühendab kuumutu‐ saega. Kaaluautomaatika Automaatne kaalusüsteem on sisse lülitatud või kaalu saab muuta. Heat + Hold Funktsioon on sees. 6. IGAPÄEVANE KASUTAMINE HOIATUS Vt ohutust käsitlevaid peatükke. 6.1 Menüüdes liikumine 1. 2. Käivitage seade. Kindla menüüelemendi valimiseks kasutage nuppu või . 3. Alammenüüsse liikumiseks või sea‐ de kinnitamiseks vajutage OK.
EESTI Sümbol 11 Alammenüü Rakendus Küpsetusaja pikendami‐ ne Lülitab funktsiooni sisse ja välja. Displei kontrastsus Reguleerib sammhaaval ekraani kont‐ rastsust. Displei heledus Reguleerib sammhaaval ekraani hele‐ dust. Keel Määrab ekraanil kasutatava keele. Helitugevus Reguleerib sammhaaval klahvivaju‐ tuste ja signaalide helitugevust. Nuputoonid Lülitab puuteväljade heli sisse ja väl‐ ja. SISSE/VÄLJA puutevälja heli ei ole võimalik deaktiveerida.
www.aeg.com Küpsetusrežiim Rakendus Pöördõhk Samaaegseks küpsetamiseks kuni 2 riiuli‐ tasandil ning toiduainete kuivatamiseks. Seadke ahju temperatuur 20-40 °C mada‐ lamaks kui funktsiooniga Ülemine + alumi‐ ne kuumutus . Pitsarežiim Ühel ahjutasandil toitude küpsetamiseks, mis vajavad intensiivsemat pruunistamist ja krõbedat põhja. Seadke ahju tempera‐ tuur 20-40 °C madalamaks kui funktsiooni‐ ga Ülemine + alumine kuumutus .
EESTI Küpsetusrežiim Rakendus Kuivatamine Viilutatud puuviljade, näiteks õunte, ploo‐ mide, virsikute, või köögiviljade, näiteks to‐ matite, suvikõrvitsa või seente, kuivatami‐ seks. Nõude soojendamine Taldriku soojendamiseks enne serveeri‐ mist. Kuumutamine auruga Juba valmis toidu ülessoojendamiseks ot‐ se taldrikul. ÖKO-röstimine ÖKO-režiimid võimaldavad toiduvalmista‐ mise ajal energiat optimaalselt tarvitada. Esmalt on vajalik määrata küpsetamisaeg.
www.aeg.com Jääkkuumus Seadme väljalülitamisel kuvatakse ekraanil jääkkuumuse näit. Seda soojust saab kasutada toidu soojashoidmiseks. 6.7 Energiasääst Seadmel on omadused, mis aita‐ vad säästa energiat igapäevasel toiduvalmistamisel. • Jääkkuumus: – Küpsetusrežiimi või programmi töö‐ tades lülitatakse kütteelemendid 10% varem välja (lamp ja ventilaator jäävad töötama).
EESTI 15 7.1 Heat + Hold 7.2 Küpsetusaja pikendamine Funktsioon Heat + Hold võimaldab hoida valmis toitu 80 °C juures soojas kuni 30 minutit. See lülitub sisse pärast küpsetu‐ se või röstimise lõppu. Funktsioon Küpsetusaja pikendamine jätkab küpsetusrežiimi, kui funktsioon Kestus lõpeb. • On kasutatav kõikide küpsetusrežiimi‐ dega, mille puhul kasutatakse funkt‐ sioone Kestus või Kaaluautomaatika . • Ei ühildu toidutermomeetrit kasutavate küpsetusrežiimidega.
www.aeg.com Toiduterm. automaatika toidud Kala, terve (kuni 1 kg) Selle seadme jaoks mõeldud au‐ tomaatprogrammide retsepte leiate meie kodulehelt. Sobiva retseptiraamatu leidmiseks otsige üles seadme PNC-number, mis asub andmeplaadil ahjuõõnsuse esiküljel. 8.2 Juhendatud küpsetamine funktsiooniga "Retseptiraamat" Selle seadme juurde kuulub retseptide kogu. Neid retsepte te muuta ei saa. Funktsiooni sisselülitamine. 1. Käivitage seade. 2. Valige menüü Juhendatud küpseta‐ mine .
EESTI 4. 5. Ekraanile kuvatakse toidutermomee‐ ter. Liha sisetemperatuuri valimiseks va‐ jutage vähemalt 5 sekundi jooksul või . nuppu Määrake ahju funktsioon ja vajaduse korral ahju temperatuur. Seade arvutab välja ligikaudse lõ‐ puaja. Lõpuaeg on erinevate toidu‐ koguste, valitud ahjutemperatuuri (minimaalselt 120 °C) ja töörežiimide puhul erinev. Seade arvutab lõppe‐ misaja välja umbes 30 minuti jook‐ sul. Küpsetamise ajal peab toiduter‐ momeeter olema liha sees ja pe‐ sas. 6. 7.
www.aeg.com Traatrest koos sügava panniga: Pange traatrest sügava panni peale. Lükake sügav pann ahjuresti tugedele. Kõikidel tarvikutel on ohutuse suurendamiseks väikesed sälgud vasakul ja paremal serval. Need sälgud aitavad ära hoida ka kal‐ dumist. Kõrge serv resti äärtes on mõel‐ dud selleks, et keedunõud maha ei libiseks. 10. LISAFUNKTSIOONID 10.1 Menüü Lemmikprogramm Täis mälukohad saab üle kirjuta‐ da.
EESTI 4. Kinnitamiseks vajuta OK. Valiku Nuppude lukustus väljalülitamine: 1. 2. Vajutage . Kinnitamiseks vajuta OK. 10.3 Lapselukk Lapselukk hoiab ära seadme kogemata töölehakkamise. Puudutage samaaegselt ja kuni ekraanil kuvatakse teade. , 10.4 SET + GO Funktsioon SET + GO võimaldab määra‐ ta küpsetusrežiimi (või programmi) ja selle hiljem sensorvälja puudutusega käivitada. Funktsiooni sisselülitamine 1. Käivitage seade. 2. Valige küpsetusrežiim. 3. Valige aeg.
www.aeg.com Tabelites esitatud temperatuurid ja küpsetusajad on ainult soovi‐ tuslikud. Täpsemalt sõltuvad need retseptist ning kasutatava tooraine kvaliteedist ja kogustest. 11.2 Nõuandeid ahju küpsetusfunktsioonide kasutamiseks Soojashoidmine Kasutage seda funktsiooni toidu soojas‐ hoidmiseks. Temperatuur reguleeritakse automaat‐ selt väärtusele 80 °C. Nõude soojendamine Taldrikute ja nõude soojendamiseks. Pange taldrikud ja nõud ühtlaselt ahju‐ riiulile.
EESTI 11.5 Pöördõhk ja Tugev aurutus üksteise järel • Liha, köögivilju ja muid lisandeid võib küpsetada üksteise järel, funktsioone kombineerides. Nii võite kõiki kompo‐ nente serveerida samal ajal. • Kasutage Pöördõhu funktsiooni toidu esmaseks küpsetamiseks. • Pange ettevalmistatud köögivili ja li‐ sandid ahjukindlatesse nõudesse. Asetage koos praega ahju. • Laske ahjul jahtuda kuni temperatuuri‐ ni 80 °C. Kiiremaks jahutamiseks ava‐ ge ahju uks esimesse asendisse ja jät‐ ke see lahti umbes 15 minutiks.
www.aeg.com Temperatuur ºC Vee kogus mltes Aeg1) minuti‐ tes.
EESTI 23 Toit Temperatuur ºC Vee kogus mltes Aeg1) minuti‐ tes. Ahju tasand Keedetud kar‐ tulid, sektorid 96 600 35 - 40 1 Leivaknedli‐ kud 96 600 35 - 45 1 Tagliatelle, värske 96 450 20 - 25 1 Polenta (ve‐ delik/polenta 3 : 1) 96 750 40 - 45 1 1) Toodud ajad on soovituslikud. Kala Toit Temperatuur ºC Vee kogus mltes Aeg1) minuti‐ tes.
www.aeg.com Toit Temperatuur ºC Vee kogus mltes Aeg1) minuti‐ tes. Ahju tasand Suitsu seasel‐ jatükk, pošee‐ ritud 90 800 + 300 70 - 90 1 Keedetud vei‐ seliha 96 800 + 700 110 - 120 1 Chipolatavorstid 80 400 15 - 20 1 Temperatuur ºC Vee kogus mltes Aeg1) minuti‐ tes. Ahju tasand Munad, peh‐ meks keede‐ tud 96 400 10- 12 1 Munad, kesk‐ miselt keede‐ tud 96 450 13 - 16 1 Munad, kõ‐ vaks keede‐ tud 96 500 18 - 21 1 1) Toodud ajad on soovituslikud.
EESTI 25 Keskmine aurutus (vee kogus umbes 300 ml) Toidu tüüp Temperatuur ºC Aeg min. Ahju tasand Knedlikud 110 20 - 30 1 Pasta 110 15 - 20 1 Riis 110 15 - 20 1 Ühe-taldriku-road 110 15 - 20 1 1) Jätkake veel pool tundi suletud uksega 11.8 Funktsiooni Kerge aurutus tabel Kerge aurutus (vee kogus umbes 300 ml) Toidu tüüp Kogus Temperatuur ºC Aeg1) minutites.
www.aeg.com • Pikema küpsetusaja puhul võite ahju umbes 10 minutit enne küpsetuspro‐ grammi lõppu välja lülitada ja kasuta‐ da jääkkuumust. Kui kasutate külmutatud toitu, võivad ah‐ jus olevad plaadid küpsetamise ajal kõ‐ verduda. Kui plaadid jälle maha jahtu‐ vad, taastub esialgne kuju. Küpsetustabelite kasutamine • Esimesel kasutamisel soovitatakse ka‐ sutada madalamat temperatuuri. • Kui te oma retsepti jaoks sobivat sea‐ distust ei leia, siis kasutage mõnda muud, mis oleks võimalikult sarnane.
EESTI 11.11 Küpsetamine ühel ahjutasandil Üldised juhised • Teie uus ahi võib küpsetada erinevalt kui teie varasem seade. Kohandage oma tavapärased seaded (tempera‐ tuur, küpsetusajad) ja riiulitasandid vastavalt tabelites toodud väärtustele. Pikema küpsetusaja puhul võib ahju um‐ bes 10 minutit enne küpsetusaja lõppu välja lülitada, et ära kasutada jääkkuu‐ must. Kui kasutate külmutatud toitu, võivad ah‐ jus olevad plaadid küpsetamise ajal kõ‐ verduda.
www.aeg.
EESTI 29 Toit Ahju funktsi‐ oon Ahjuta‐ sand Temperatuur °C Aeg minuti‐ tes Short bread / liiva‐ küpsised / soolapul‐ gad 1) Ülemine + alumine kuu‐ mutus 2 160 20 - 30 Keeksitaignast küpsi‐ sed Pöördõhk 2 150 - 160 15 - 20 Munavalgest küpseti‐ sed, besee Pöördõhk 80 - 100 120 - 150 Makroonid Pöördõhk 2 100 - 120 30 - 50 Pärmitaignast küpsi‐ sed Pöördõhk 2 150 - 160 20 - 40 Lehttainaküpsised 1) Pöördõhk 2 170 - 180 20 - 30 Saiakesed 1) Pöördõhk 2 160 10 - 25 Saiakesed
www.aeg.com 11.12 Küpsetamine mitmel tasandil Koogid / küpsetised / saiad küpsetusplaadil Küpsetise tüüp Pöördõhk Riiulitasandid altpoolt loetuna 2 riiulitasandit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Tuuletaskud/eklee‐ rid 1) 1/4 160 - 180 25 - 45 Kuiv purukook 1/4 150 - 160 30 - 45 Pöördõhk Riiulitasandid altpoolt loetuna 2 riiulitasandit Temperatuur (°C) Aeg (min.
EESTI 31 11.14 Pitsarežiim Küpsetise tüüp Ahju tasand Temperatuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com • Võite seadme umbes 10 minutit enne küpsetusaja lõppemist välja lülitada ja jääkkuumust kasutada. Veiseliha Liha tüüp Kogus Ahju funktsi‐ oon Ahju ta‐ sand Temperatuur (°C) Aeg (min.
EESTI 33 Lambaliha Liha tüüp Kogus Ahju funkt‐ sioon Ahju ta‐ sand Temperatuur (°C) Aeg (min.) Lambakoot, lambapraad 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 150 - 180 100- 120 Lamba sel‐ jatükk 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 40 - 60 Liha tüüp Kogus Ahju funkt‐ sioon Ahju ta‐ sand Temperatuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com • Paigutage riiul grillimistabelis soovita‐ tud riiulitasandile. • Kõige alumisele tasandile asetage pann rasva kogumiseks. • Grillige üksnes lamedamaid liha- või kalatükke. Grill Grillitav toit Temperatuur Ahjutasand Rostbiif, pool‐ küps 210 - 230 Grillimisaeg (min) 1. külg 2.
EESTI 35 Külmutatud toiduained Poolfabrikaadid Ahjutasand Temperatuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com Sulatamise tabel Toit Kogus Sulatamise Edasine aeg minuti‐ sulatamise tes aeg minuti‐ tes Märkus Kana 1 kg 100 - 140 20 - 30 Asetage kana suurele taldri‐ kule kummulikeeratud alus‐ tassi peale.
EESTI Hoidiste tabel – köögiviljad Hoidis Temperatuur (°C) Aeg mullikeste tekkimiseni (min) Kuumutusaeg 100 °C juures (min) Porgandid 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kurgid 160 - 170 50 - 60 --- Segaköögivili 160 - 170 50 - 60 15 Nuikapsas, herned, spar‐ gel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Toit Temperatuur (°C) Ahju tasand Aeg (h) 1) Jätke ahju väljalülitamisel ahju 11.
www.aeg.com 11.
EESTI 39 12. PUHASTUS JA HOOLDUS HOIATUS Vt ohutust käsitlevaid peatükke. Juhiseid puhastamiseks: • Puhastage seadme esikülge pehme lapiga ning sooja vee ja pesuvahendi‐ ga. • Kasutage metallpindade puhastami‐ seks tavalist puhastusainet. • Puhastage seadme sisemust pärast igakordset kasutamist. Nii saate mus‐ tust hõlpsamini eemaldada ja see ei kõrbe kinni. • Eemaldage tugev mustus spetsiaalset ahjupuhastit kasutades. • Pärast iga kasutuskorda puhastage kõik ahjutarvikud ja laske neil kuivada.
www.aeg.com 3. Riiulitoe paigaldamine Riiulitoe paigaldamiseks toimige vastupi‐ dises järjekorras. 12.3 Auru genereerimise süsteem ETTEVAATUST Kuivatage aurugeneraator pärast iga kasutamist. Eemaldage käs‐ naga vesi. Eemaldage katlakivijäägid vee ja äädika lahusega. ETTEVAATUST Keemilised katlakivi eemaldami‐ se vahendid võivad kahjustada emaili. Järgige tootja juhiseid. Veesahtli ja aurugeneraatori puhastamine 1. Valage vee ja äädika segu (ligikaudu 250 ml) veesahtli kaudu aurugene‐ raatorisse.
EESTI 41 Ukse eemaldamine A ETTEVAATUST Olge ukse seadmest eemaldami‐ sel ettevaatlik. Uks on raske. A 1. 2. Avage uks nii palju kui võimalik. Tõstke kahel uksehingel asuvad kin‐ nitushoovad (A) täiesti üles. 3. Sulgege uks, nii et see oleks umbes 45° nurga all. Hoidke ust kahe käega mõlemalt küljelt ja tõmmake ülespoole suuna‐ tud nurga all seadmest eemale. 4. Pange uks välisküljega allapoole pehmele ja tasasele pinnale, et vältida kriimustusi.
www.aeg.com 13. MIDA TEHA, KUI... HOIATUS Vt ohutust käsitlevaid peatükke. Probleem Võimalik põhjus Lahendus Seade ei kuumene. Seade on välja lülitatud. Lülitage seade sisse. Seade ei kuumene. Kella pole seadistatud. Seadistage kell. Seade ei kuumene. Vajalikud seaded pole mää‐ Kontrollige seadeid. ratud. Seade ei kuumene. Lapselukk on sisse lülita‐ tud. Vt "Lapselukufunktsiooni sisse- ja väljalülitamine". Seade ei kuumene. Kaitse on vallandunud.
EESTI 43
892938479-C-422013 www.aeg.
