AR دليل المستخدم فرن البخار KS8404021M KS8404101M
2 www.aeg.com المحتويات .1معلومات السلامة3 ....................................................................................................... .2تعليمات الأمان4 ........................................................................................................... .3وصف المنتج6 ............................................................................................................. .4لوحة التحكم7 ..............................................................
العربية .1 معلومات السلامة قبل تركيب الجهاز واستخدامه ،يرجى قراءة التعليمات الواردة بعناية. المصنِّع غير مسؤول عن أي إصابات أو أضرار تأتي نتيجة التركيب أو الاستخدام غير الصحيحين .احتفظ دائمًا بالتعليمات في مكانٍ آمن ويمكن الوصول إليه للرجوع إليها مستقبلاً . 1.
4 • • • • www.aeg.com لا تستخدم منظفات كاشطة أو ممسحات معدنية حادة لتنظيف الباب الزجاجي نظرًا لأنها قد تخدش السطح ،مما قد يؤدي إلى تهشم الزجاج. في حالة تلف كبل الإمداد الكهربي ،يجب استبداله من قبل الشركة المُصنعة أو مركز الخدمة المعتمد التابع لها أو غيره من الأشخاص المؤهلين لتفادي التعرض للخطر. لإزالة دعامات الأرفف ،اسحب أولاً الجزء الأمامي لدعامة الرف ثم الطرف الخلفي بعيدًا عن الجدران الجانبية .قم بتركيب دعامات الأرفف في تسلسل عكسي.
العربية 2.3الاستخدام 2.4الطهي بالبخار تحذير هناك خطر التعرض للإصابة أو حروق أو صدمة كهربائية أو انفجار. • • • • • • • • • • • • الجهاز مصمم للاستخدام المنزلي فقط. لا تغير مواصفات هذا الجهاز. تأكد من عدم انسداد فتحات التهوية. لا تترك الجهاز دون رقابة أثناء التشغيل. قم بإلغاء تنشيط الجهاز بعد كل استخدام. توخَّ الحذر عند فتح باب الجهاز أثناء تشغيله. قد ينبعث هواء ساخن. يحظر تشغيل الجهاز إذا كانت يداك مبتلتين أو في حالة تعرضه للماء.
www.aeg.com 6 2.7التخلص من الجهاز • تحذير هناك خطر حدوث إصابة أو اختناق. • • قم بإزالة شنكل الباب لمنع الأطفال أو الحيوانات الأليفة من التعرقل داخل الجهاز. 2.8الخدمة افصلي الجهاز عن مصدر الكهرباء الرئيسي. افصل كبل الكهرباء الرئيسي القريبة من الجهاز وتخلص منها. • • لإصلاح الجهاز اتصل بمركز خدمة معتمد. احرص على استخدام قطع الغيار الأصلية فقط. .3وصف المنتج 3.
العربية )مثل الخضروات وقطع الأسماك وصدور الدجاج(. الضبط غير مناسب للطعام الذي يجب أن يُنقع في الماء )مثل الأرز والعصيدة والمكرونة(. ضبط البخار الكعك الإسفنجي حاوية طعام غير مثقوبة وأخرى مثقوبة. يقوم ضبط البخار بتصريف الماء المتكثف بعيدًا عن الطعام أثناء الطهي بالبخار .استخدمه لتحضير الطعام الذي يجب ألا يكون في الماء أثناء الطهي لامتصاص المياه المتبقية من مولد البخار. .4لوحة التحكم 4.
www.aeg.com 8 حقل الاستشعار 6 7 8 9 10 11 الوظيفة تعليق المفتاح السفلي للتنقل لأسفل في القائمة. المفتاح العلوي للتنقل لأعلى في القائمة. موافق لتأكيد التحديد أو الإعداد. المفتاح الخلفي للرجوع مستوى واحدًا في القائمة .لعرض القائمة الرئيسية، المس الحقل لمدة 3ثوانٍ. الوقت والوظائف الإضافية لضبط وظائف مختلفة .
العربية الوظيفة الرمز الحاسبة يقوم الجهاز بحساب وقت الطهي. مؤشر التسخين توضح شاشة العرض درجة الحرارة في الجهاز. مؤشر التسخين السريع الوظيفة نشطة .وهو يخفض وقت التسخين. الوزن التلقائي توضح شاشة العرض أن نظام الوزن التلقائي يعمل أو أنه يمكنك تغيير الوزن. ) Heat + Holdالتسخين + الاستمرار( الوظيفة نشطة. .5قبل الاستخدام الأول ضع الملحقات ودعامات الرف القابلة للفك في موضعها الأولي. تحذير راجع فصول الأمان. 5.2التوصيل الأول 5.
10 www.aeg.com الرمز عنصر القائمة الاستخدام الإعدادات الأساسية يتم استخدامه لتعيين الإعدادات الأخرى. المفضلات تحتوي على قائمة ببرامج الطهي المفضلة التي تم إنشاؤها بواسطة المستخدم. القائمة الفرعية لـ :الإعدادات الأساسية الرمز القائمة الفرعية الوصف ضبط الوقت لضبط الوقت الحالي على الساعة. مؤشر الوقت عندما يكون قيد التشغيل ،تعرض الشاشة الوقت الحالي عند تعطيل الجهاز.
العربية الاستخدام وظيفة التسخين ربع بخار +حرارة لخبز الخبز أو تحميص قطع اللحم الكبيرة أو لتسخين الوجبات الباردة أو المجمدة. بخار اقتصادي عندما تستخدم هذه الوظيفة أثناء الطهي ،تسمح لك بتحسين استهلاك الطاقة .للحصول على مزيد من المعلومات حول الإعدادات الموصى بها ،راجع جداول الطهي باستخدام الوظيفة المماثلة. مروحة للترطيب أثناء الخبز لتحضير الأطعمة المخبوزة في علبة على وضع رف .لتوفير الطاقة أثناء الطهي .
12 www.aeg.com الاستخدام وظيفة التسخين تخمر العجين للتحكم في ارتفاع عجين الخميرة قبل الخبز. خبز الخُبز لخبز الخُبز. غراتان للأطباق مثل اللزانيا أو غراتان البطاطس .كذلك للطبخ بالصوص وإكساب اللون الأسمر. الحفظ لحفظ الخضروات مثل المخللات. التجفيف لتجفيف شرائح الفاكهة )مثل التفاح والخوخ والبرقوق( والخضروات )مثل الطماطم أو الكوسة أو عش الغراب(. تدفئة الطبق لتدفئة الأطباق مسبقًا لتقديمها.
العربية .7عند الحاجة ،اضبط الوظيفة المدة أو . وقت الانتهاء يوضح أول بخار حوالي دقيقتين .تصدر إشارة صوتية عندما يكون الجهاز عند درجة الحرارة المضبوطة تقريبًا. عندما يكون مولد البخار فارغًا، تصدر إشارة صوتية. تصدر الإشارة عند نهاية وقت الطهي. .8إيقاف تشغيل الجهاز. تحذير الجهاز ساخن .ومن ثم هناك خطر الإصابة بحروق .توخ الحذر عند تفريغ خزان المياه. عندما يبرد الجهاز ،امتصي الماء المتبقي من مولد البخار بالإسفنجة .
14 www.aeg.com 7.2ضبط وظائف الساعة قبل استخدام الوظائف :المدة، وقت الانتهاء ،يجب ضبط وظيفة تسخين ودرجة حرارة أولاً .يتم تعطيل الجهاز تلقائيًا. يمكنك استخدام الوظائف :المدة و وقت الانتهاء في نفس الوقت إذا كنت تريد تشغيل الجهاز أو إيقاف تشغيله تلقائيًا في وقت محدد لاحقًا. الوظائف :المدة و وقت الانتهاء لا تعمل عندما تستخدم مستشعر درجة الحرارة الداخلية. .1اضبط وظيفة التسخين. مرارًا وتكرارًا حتى تعرض .
العربية 8.3الوصفات مع الوزن التلقائي تقوم هذه الوظيفة باحتساب وقت الشواء تلقائيًا. ولاستخدامها ،من الضروري إدخال وزن الطعام. .1قومي بتشغيل الجهاز. .2اختر القائمة :الوصفات .اضغط على للتأكيد. للتأكيد. .3حدد الفئة والطبق .واضغط على .4اختر الوظيفة :الوزن التلقائي .اضغط على يبدأ البرنامج التلقائي. .6ويمكنك تغيير الوزن في أي وقت .المس لتغيير الوزن. أو .7عند انتهاء الوقت ،يتم إصدار إشارة صوتية.
16 www.aeg.com تحذير يكون مستشعر درجات الحرارة الرئيسي ساخنًا .ومن ثم هناك خطر الإصابة بحروق .توخّ الحذر عند إزالة طرف وقابس مستشعر درجات الحرارة الرئيسي. 9.2إدخال المحلقات تحذير لا تستخدم صينية الخبيز أو المقلاة العميقة مع وظيفة البخار الكامل: رف سلكي: ادفع الرف بين أشرطة التوجيه في دعامة الرف وتأكد من أن نقطة القدم لأسفل.
العربية .4حدد اسم برنامجك المفضل. .5واضغط على عند انتهاء وظيفة التسخين ،يتم إصدار إشارة صوتية. للتأكيد. للانتقال مباشرة إلى القائمة: اضغط المفضلات .ويمكنك أيضًا استخدامها أثناء إيقاف تشغيل الجهاز. • 10.2استخدام قفل أمان الأطفال • عند تشغيل قفل أمان الأطفال ،لا يمكن تشغيل الجهاز بالخطأ. .1المس لتنشيط الشاشة. و في نفس الوقت حتى .2المس تعرض الشاشة رسالة. لإيقاف تشغيل قفل أمان الأطفال كرر الخطوة .2 ) Function Lock 10.
18 www.aeg.com .11تلميحات وأفكار تحذير راجع فصول الأمان. درجات الحرارة وأوقات الطهي الموضحة في الجداول هي دلائل إرشادية فقط .فهي تختلف حسب الوصفات ونوع المكونات المستخدمة وكمياتها. 11.1الجانب الداخلي من الباب يمكنك أن تجد في الجانب الداخلي من الباب بعض الموديلات: • • عدد مواضع الأرفف. معلومات حول وظائف التسخين ،ومواضع الأرفف الموصى بها ،ودرجات الحرارة للأطباق النموذجية. 11.
العربية 11.5بخار كامل /بخار اقتصادي تحذير لا تفتحي باب الجهاز عندما تكون الوظيفة نشطة .ومن ثم هناك خطر الإصابة بحروق. الوظيفة ملائمة لجميع أنواع الأطعمة ،طازجة كانت أم مجمدة .يمكنكِ استخدامها للطهو ،أو التسخين ،أو إذابة التجميد ،والسلق ،أو طهو الخضراوات ،واللحوم ،والسمك ،والمعكرونة، والأرز ،والذرة المحلاة ،والسميد ،والبيض. يمكنكِ تجهيز وجبة كاملة في عملية واحدة.
20 www.aeg.
العربية الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف الماء في درج الماء )مللي لتر( سمك السلمون، حوالي 1000جم 85 45 - 40 1 600 سان جاك 96 30 - 20 1 500 شرائح السمك المسطحة 80 15 1 350 لحوم الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف الماء في درج الماء )مللي لتر( فخذ مطبوخ 1000 جم 96 65 - 55 1 150 + 800 صدور الدجاج، مسلوقة 9
www.aeg.com 22 11.6الطهي الأمثل بالمروحة و بخار كامل على التوالي عندما تجمع بين الوظائف ،يمكنك طهي اللحم والخضراوات والمكملات واحدة تلو الأخرى .يمكن تقديم كافة الأطباق في نفس الوقت. • • • لشواء الطعام بشكل أولي ،استخدم الوظيفة: الطهي الأمثل بالمروحة . ضع الخضراوات المجهزة والمكملات في أطباق مناسبة للاستخدام في الفرن .ضع في الفرن مع الشواية. قلل درجة حرارة الفرن إلى حوالي 80درجة مئوية تقريبًا .
العربية الطعام الكمية درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف لحم خنزير مشوي 1كجم 180 - 160 100 - 90 1 لحم بقري مشوي 1كجم 200 - 180 90 - 60 1 لحم عجل مشوي 1كجم 180 90 - 80 1 لحم مفروم ،نيّء 0,5كجم 180 40 - 30 1 لحم خاصرة خنزير مدخن )يُنقع لمدة ساعتين( 1 - 0,6كجم 180 - 160 70 - 60 1 الدجاج 1كجم 200 - 180 60 - 50 1 البط 2 -
24 www.aeg.com 11.10نصائح حول الطهي نتائج الطهي السبب المحتمل الحل لم يستوِ الجزء السفلي للكعك بشكل كافٍ. وضع الرف غير صحيح. ضع الكعك على رف منخفض. الكعكة تهبط وتصبح رطبة أو متكتلة أو غير متسقة. درجة حرارة الفرن مرتفعة للغاية. في المرة التالية للطهي ،اضبط درجة حرارة منخفضة قليلاً للفرن. الكعكة تهبط وتصبح رطبة أو متكتلة أو غير متسقة. وقت الطهي قصير للغاية. حدد وقت طهي أطول .
العربية الطعام الوظيفة درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف قاعدة كعكة فواكه -وصفات مصنوعة بالخفق الطهي الأمثل بالمروحة 170 - 150 25 - 20 2 / Apple pieفطيرة التفاح ) 2الطهي الأمثل بالمروحة علبة Ø 20 ،سم ،محاذاة أفقية( 160 90 - 70 2 / Apple pieفطيرة التفاح ) 2طهي تقليدي علبة Ø 20 ،سم ،محاذاة أفقية( 180 90 - 70 1 170 - 160 90 - 70 2 كعكة الجبن ،صينية (2 طهي
26 www.aeg.com الطعام الوظيفة درجة الحرارة الوقت )بالدقائق( )درجة مئوية( موضع الرف كعكة الفواكه مع معجنات قصيرة الطهي الأمثل بالمروحة 170 - 160 80 - 40 2 كعكة خميرة مع إضافات علوية رقيقة )مثل الكوارك طهي تقليدي 180 - 160 80 - 40 2 والكريمة والكسترد( (1 (1تسخين الفرن مسبقًا. (2استخدم مقلاة عميقة.
العربية 11.
28 www.aeg.com الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف فطيرة ذات قمة جافة 160 - 150 45 - 30 4/1 (1تسخين الفرن مسبقًا.
العربية 11.
30 www.aeg.com 11.18جداول الشوي لحم بقري درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف الطعام الوظيفة الكمية 1 لحم بقري مطبوخ طهي تقليدي 1.
العربية لحم ضأن الطعام الوظيفة الكمية درجة الحرارة الوقت )بالدقائق( )درجة مئوية( موضع الرف ساق ضأن ،لحم ضأن مشوي شواية تربو 1.5 - 1كجم 180 - 150 120 - 100 1 ظهر ضأن شواية تربو 1.
32 www.aeg.com تحذير احرص على إغلاق باب الفرن عند الشوي.
العربية الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف وجبات البيتزا الخفيفة، مجمدة 200 - 180 30 - 15 2 المقليات الفرنسية ،رفيعة 220 - 200 30 - 20 2 المقليات الفرنسية ،سميكة 220 - 200 35 - 25 2 قطع الحشو/اللحم المفروم 230 - 220 35 - 20 2 شرائح البطاطس 230 - 210 30 - 20 2 لازانيا/كانيلوني ،طازجة 190 - 170 45 - 35 2 لازانيا/كانيلوني ،مجمدة 180 - 160
www.aeg.com 34 الطعام الكمية وقت فك التجمد وقت فك التجمد تعليقات الإضافي )بالدقائق( )بالدقائق( لحوم 1كجم 140 - 100 30 - 20 اقلبها بعد نصف المدة. لحوم 500جم 120 - 90 30 - 20 اقلبها بعد نصف المدة.
العربية الخضراوات الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( وقت الطهي حتى الغليان استمرارية الطهي عند 100درجة مئوية الخفيف )بالدقائق( بالدقائق. الجزر(1 170 - 160 60 - 50 10 - 5 الخيار 170 - 160 60 - 50 - المخللات المشكلة 170 - 160 60 - 50 10 - 5 الكرنب الساقي ،البازلاء، الهليون 170 - 160 60 - 50 20 - 15 (1دعه في الفرن بعد إيقاف تشغيله. 11.
36 www.aeg.com الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف خبز مصنوع من دقيق القمح 200 - 180 70 - 50 1 خبز قمحي بالكامل 190 - 170 90 - 60 1 11.
العربية الطعام درجة الحرارة الرئيسية للطعام )مئوية( ظهر غزال 75 - 70 ساق الغزال 75 - 70 السمك الطعام درجة الحرارة الرئيسية للطعام )مئوية( سمك السلمون 70 - 65 سمك التروت 70 - 65 .12العناية والتنظيف تحذير راجع فصول الأمان. 12.1ملاحظات حول النظافة • • • • • • • نظف الجزء الأمامي من الجهاز بقطعة قماش ناعمة باستخدام المياه الدافئة وعامل التنظيف. استخدم مستحضر تنظيف مخصص لتنظيف الأسطح المعدنية.
38 www.aeg.com تخلصي من القشور الكلسية باستخدام الماء والخل. تحذير قد تؤدي المواد الكيميائية لإزالة القشور الكلسية إلى إتلاف طبقة المينا .اتبعي إرشادات جهة التصنيع. .1 .2 .3 .4 .5 لتنظيف درج الماء ومولد البخار ،ضع مزيج الماء والخل )حوالي 250مل( عبر درج الماء في مولد البخار .انتظري لمدة 10دقائق تقريبًا. تخلصي من الماء والخل باستخدام الإسفنجة. ضعي ماءً نظيفًا ) 200 - 100مللي لتر( في درج الماء لشطف مولد توليد البخار.
العربية .2قم بإزالة الحلقة المعدنية وتنظيف الغطاء الزجاجي. .3استبدل المصباح بمصباح مناسب مقاوم لدرجة حرارة 300درجة مئوية. .4قم بتركيب الحلقة المعدنية في الغطاء الزجاجي. .5ركب الغطاء الزجاجي. .13استكشاف الأخطاء وإصلاحها تحذير راجع فصول الأمان. 13.1ماذا تفعل في الحالات التالية ... المشكلة السبب المحتمل الحل لا يمكنك تفعيل الفرن أو تشغيله. الفرن غير متصل بمصدر كهرباء أو أنه متصل بشكل غير صحيح.
40 www.aeg.com 13.2بيانات الصيانة إذا لم تتمكن من حل المشكلة بنفسك ،فاتصل بالموزع أو بمركز خدمة معتمد. الإطار الأمامي لتجويف الجهاز .لا تقم بإزالة لوحة القياس من تجويف الجهاز. توجد البيانات الضرورية الخاصة بمركز الخدمة على لوحة القياس .وتوجد لوحة القياس على ونوصي بتدوين البيانات هنا: الطراز )(MOD. ......................................... رقم المنتج )(PNC ......................................... الرقم التسلسلي )(S.N. ....................
العربية الطهي بالمروحة عندما يكون ذلك ممكنًا ،استخدم وظائف الطهي مع المروحة لحفظ الطاقة. الحرارة المتبقية في بعض وظائف الفرن ،إذا تم تفعيل برنامج مع اختيار المدة أو وقت الانتهاء وكان وقت الطهي أطول من 30دقيقة ،يتم تعطيل عناصر التسخين تلقائيًا قبل المدة بنسبة %10في بعض وظائف الفرن. تستمر المروحة والمصباح في العمل. الاحتفاظ بسخونة الطعام اختر أدنى إعداد ممكن لدرجة الحرارة لاستخدام الحرارة المتبقية والحفاظ على الوجبة دافئة.
www.aeg.
العربية 43
867335220-B-392016 www.aeg.