SK Návod na používanie Parná rúra KS8404001 KS8404021 KS8404101
www.aeg.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE.............................................................................3 2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY.................................................................................... 4 3. POPIS SPOTREBIČA.............................................................................................. 7 4. OVLÁDACÍ PANEL...................................................................................................8 5. PRED PRVÝM POUŽITÍM....................
SLOVENSKY 1. 3 BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne prečítajte priložený návod na používanie. Výrobca nie je zodpovedný za škody a zranenia spôsobené nesprávnou inštaláciou a používaním. Návod na používanie uchovávajte vždy v blízkosti spotrebiča, aby ste doň mohli v budúcnosti nahliadnuť. 1.
www.aeg.com • • • • • • Dbajte na to, aby bol spotrebič pred výmenou žiarovky vypnutý, aby bolo vylúčené nebezpečenstvo zásahu elektrickým prúdom. Na čistenie spotrebiča nepoužívajte parné čističe. Na čistenie skla dvierok nepoužívajte drsné práškové prostriedky, ani ostré kovové škrabky, pretože by mohli poškrabať povrch, čo môže spôsobiť rozbitie skla.
SLOVENSKY • • • • • • • • Nedovoľte, aby sa napájacie elektrické káble dotkli alebo dostali do blízkosti dvierok spotrebiča najmä vtedy, keď sú dvierka horúce. Zariadenie na ochranu pred dotykom elektrických častí pod napätím a izolovaných častí treba namontovať tak, aby sa nedalo odstrániť bez nástrojov. Zástrčku zapojte do zásuvky až na konci inštalácie. Uistite sa, že je napájací elektrický kábel po inštalácii prístupný. Ak je sieťová zásuvka uvoľnená, nezapájajte do nej sieťovú zástrčku.
www.aeg.com – Počas parného pečenia neotvárajte dvierka spotrebiča. – Po parnom pečení opatrne otvorte dvierka spotrebiča. 2.5 Ošetrovanie a čistenie • 2.6 Vnútorné osvetlenie • VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo zranenia, požiaru alebo poškodenia spotrebiča. • • • • • • • • Pred vykonávaním údržby spotrebič vypnite a vytiahnite jeho zástrčku zo sieťovej zásuvky. Skontrolujte, či je spotrebič studený. Existuje riziko, že sklenené panely môžu prasknúť.
SLOVENSKY 7 3. POPIS SPOTREBIČA 3.1 Celkový prehľad 1 2 3 4 5 6 7 4 10 3 2 1 8 9 3.2 Príslušenstvo Drôtená polica Na kuchynský riad, formy na koláče, pečené pokrmy. Plech na pečenie 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ovládací panel Elektronický programátor Zásuvka na vodu Zásuvka teplotnej sondy Ohrevný článok Osvetlenie Ventilátor Výrobník pary s krytom Zasúvacia lišta, vyberateľná Úrovne v rúre Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov alebo ako nádoba na zachytávanie tuku.
www.aeg.com Na absorbovanie zostávajúcej vody z výrobníka pary. majú nasiaknuť vodou (napr. ryža, polenta, cestoviny). Špongia 4. OVLÁDACÍ PANEL 4.1 Elektronický programátor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Spotrebič sa ovláda senzorovými tlačidlami. Senzor‐ Funkcia ové tlači‐ dlo 1 2 3 4 - Poznámka Displej Zobrazuje aktuálne nastavenia spotrebiča. ZAP / VYP Zapínanie a vypínanie spotrebiča.
SLOVENSKY Senzor‐ Funkcia ové tlači‐ dlo Poznámka Nastavenie teplo‐ ty Nastavenie teploty alebo zobrazenie aktuálnej te‐ ploty v spotrebiči. Dotknite sa tlačidla na 3 sekun‐ dy, ak chcete zapnúť alebo vypnúť funkciu: Rýchle zohrievanie. 6 Tlačidlo na posun nadol Pohyb nadol v ponuke. 7 Tlačidlo na posun nahor Pohyb nahor v ponuke. OK Potvrdenie výberu alebo nastavenia. Tlačidlo Domov Návrat o jednu úroveň v ponuke. Ak chcete zobra‐ ziť hlavnú ponuku, dotknite sa tlačidla na 3 sekun‐ dy.
www.aeg.com Symbol Funkcia Koniec Na displeji sa zobrazuje čas skonče‐ nia pečenia. Teplota Na displeji sa zobrazí teplota. Indikácia času Na displeji sa zobrazuje, ako dlho je spustená funkcia ohrevu. Ak chcete vynulovať čas, stlačte súčasne a . Výpočet Spotrebič vypočíta čas pečenia. Ukazovateľ ohrevu Na displeji sa zobrazí teplota v spotre‐ biči. Ukazovateľ rýchleho ohre‐ Funkcia je zapnutá. Skracuje dobu vu zohrievania rúry.
SLOVENSKY 6.1 Navigácia v ponukách 11 Kedykoľvek sa môžete vrátiť do hlavnej ponuky pomocou 1. Zapnutie spotrebiča. alebo 2. Stlačením tlačidla vyberte možnosť ponuky. 3. Ak chcete prejsť do podponuky alebo potvrdiť nastavenie, stlačte tlačidlo tlačidla . . 6.2 Prehľad ponúk Hlavná ponuka Sym‐ bol Položka ponuky Použitie Sprievodca pečením Obsahuje zoznam automatických programov. Funkcie ohrevu Obsahuje zoznam funkcií ohrevu. Parné čistenie Čistenie spotrebiča parou.
www.aeg.com Sym‐ bol Podponuka Popis Tóny tlačidiel Zapína a vypína tóny dotykových tlačidiel. Tón dotykového tlačidla ZAP/VYP nie je možné vyp‐ núť. Alarm/Výstražný tón Zapína a vypína výstražnú zvukovú signalizáciu. Servis Zobrazenie verzie softvéru a konfigurácie. Pôvodné nastavenie Obnovuje všetky pôvodné nastavenia. 6.3 Funkcie ohrevu Funkcia ohrevu Použitie Vlhká para Na zeleninu, ryby, zemiaky, ryžu, cestoviny alebo špeciálne prílohy.
SLOVENSKY Funkcia ohrevu 13 Použitie Tradičné pečenie Na pečenie múčnych jedál a mäsa na jednej úrov‐ ni. Mrazené pokrmy Na prípravu mrazených polotovarov, napríklad ze‐ miakových hranolčekov, amerických zemiakov, jarných závitkov. Turbo grilovanie Na pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny s kosťami na 1 úrovni. Tiež na gratinovanie a zape‐ kanie. Rýchle grilovanie Na grilovanie plochých jedál vo väčších množst‐ vách a prípravu hrianok.
www.aeg.com Funkcia ohrevu Použitie EKO pečenie mäsa Funkcie EKO vám umožňujú optimalizovať spo‐ trebu energie počas pečenia. Najprv je potrebné nastaviť čas pečenia. Viac informácií o odporúča‐ ných nastaveniach nájdete v tabuľkách pečenia pre príslušnú funkciu. 6.4 Zapnutie funkcie ohrevu 1. Zapnutie spotrebiča. 2. Zvoľte ponuku: Funkcie ohrevu. 3. Nastavenie potvrďte stlačením . tlačidla 4. Nastavte funkciu ohrevu. 5. Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla . 6. Nastavte teplotu. 7.
SLOVENSKY 15 7. ČASOVÉ FUNKCIE 7.1 Tabuľka s časovými funkciami Časová funkcia Použitie Kuchynský časomer Na nastavenie odpočítavania (max. 2 hodiny 30 minút). Táto funkcia nemá vplyv na pre‐ vádzku spotrebiča. Môžete ju zapnúť aj vte‐ dy, keď je spotrebič vypnutý. Funkciu zapnite tlačidlom alebo ním . Stlačením nastavte čas v minútach a stlače‐ funkciu spustite. Trvanie Nastavenie trvania prevádzky (max. 23 h 59 min). Koniec Nastavenie času vypnutia pre funkciu ohrevu (max. 23 h 59 min).
www.aeg.com Keď doba pečenia uplynie, zaznie zvukový signál. Spotrebič sa vypne. Na displeji sa zobrazí správa. 5. Ak chcete signál vypnúť, dotknite sa senzorového tlačidla. 7.3 Ohrev a uchovanie teploty Podmienky pre funkciu: • • Nastavená teplota je vyššia ako 80 °C. Funkcia: Trvanie je nastavená. Funkcia: Ohrev a uchovanie teploty uchová pripravené jedlo teplé pri 80 °C počas 30 minút. Zapína sa po skončení pečenia. Funkciu môžete zapnúť alebo vypnúť v ponuke: Základné nastavenie. 1.
SLOVENSKY 8.3 Sprievodca pečením s Hmotnostný program Táto funkcia automaticky vypočíta dobu pečenia. Ak ju chcete použiť, je potrebné zadať hmotnosť pokrmu. 1. Zapnutie spotrebiča. 2. Zvoľte ponuku: Sprievodca pečením. 17 Spustí sa automatický program. 6. Hmotnosť môžete kedykoľvek zmeniť. Stlačte tlačidlo alebo kým sa váha nezmení. 7. Keď doba pečenia uplynie, zaznie zvukový signál. Ak chcete signál vypnúť, dotknite sa senzorového tlačidla. a potvrďte. Stlačte 3. Vyberte kategóriu a pokrm.
www.aeg.com Keď mäso dosiahne nastavenú vnútornú teplotu, zaznie zvukový signál. Spotrebič sa vypne automaticky. 7. Ak chcete signál vypnúť, dotknite sa senzorového tlačidla. 8. Konektor teplotnej sondy vytiahnite zo zásuvky a mäso vyberte z rúry. VAROVANIE! Teplotná sonda je horúca. Hrozí riziko popálenia. Pri vyberaní špičky sondy a odpájaní konektora sondy dávajte pozor. 9.2 Vkladanie príslušenstva POZOR! S nasledovnou funkciou nepoužívajte plech na pečenie ani hlboký pekáč: Vlhká para.
SLOVENSKY Na displeji sa zobrazí prvá voľná pozícia v pamäti. 5. Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla . 6. Zadajte názov programu. Prvé písmeno bliká. 7. Dotýkajte sa alebo písmeno nezmení. , kým sa . 8. Stlačte tlačidlo Ďalšie písmeno začne blikať. 9. V prípade potreby zopakujte krok č. 7. 10. Nastavenie uložíte tak, že stlačíte a . podržíte tlačidlo Pozíciu v pamäti môžete prepísať.
www.aeg.com 10.5 Automatické vypnutie Ak je zapnutá funkcia ohrevu a nastavenie nezmeníte, spotrebič sa z bezpečnostných dôvodov po určitom čase vypne. Teplota (°C) Čas vypnutia (hod.) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Funkcia automatického vypnutia nebude fungovať pri týchto funkciách: Osvetlenie rúry, Teplotná sondaKoniec, Trvanie. 10.
SLOVENSKY Túto automatickú funkciu môžete použiť pri akomkoľvek recepte na kysnutie cesta. Poskytne vám dobré prostredie na kysnutie. Cesto vložte do dostatočne veľkej formy na vykysnutie cesta. Nie je potrebné ho zakryť. Do prvej úrovne zasuňte drôtený rošt a položte naň nádobu. Zatvorte dvierka a nastavte funkciu: Kysnutie cesta. Nastavte potrebný čas. • 11.3 Varenie v pare • • • • Používajte len riad odolný voči teplu a korózii alebo pochrómované nádoby na potraviny (len pri vybraných modeloch).
www.aeg.
SLOVENSKY 23 Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Voda v nádržke na vodu (ml) Cukiny, nakrá‐ jané na plátky 96 15 1 350 Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Voda v nádržke na vodu (ml) Kysnuté knedle 96 30 - 40 1 600 Zemiakové kne‐ dle 96 35 - 45 1 600 Neošúpané ze‐ miaky, stredné 96 45 - 55 1 750 Ryža (pomer vo‐ 96 dy a ryže 1,5 : 1) 35 - 40 1 600 Varené zemia‐ ky, štvrtiny 96 35 - 40 1 600 Žemľová knedľa 96 35 - 45 1 600 Tagliatelle, čerstvé 96 2
www.aeg.
SLOVENSKY Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Puding / nákypy v jednotlivých mis‐ 90 40 - 45 1 Pečené vajcia 1) 90 35 - 45 1 Terina 1) 90 40 - 50 1 Tenké rybie filé 85 15 - 25 1 Hrubé rybie filé 90 25 - 35 1 Malá ryba do 350 g 90 25 - 35 1 Celá ryba do 1 kg 90 35 - 45 1 kách1) 1) Pokračujte ďalšiu polhodinu so zatvorenými dvierkami.
www.aeg.com Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Zapečené ze‐ miaky - 160 - 170 50 - 60 1 Cestovinový ná‐ kyp 190 40 - 50 1 Lasagne - 180 45 - 55 1 Rôzne druhy chleba 0,5 – 1 kg 180 - 190 45 - 60 1 Pečivo 40 – 60 g 180 - 210 30 - 40 2 Predpečené pe‐ čivo - 200 20 - 30 2 Predpečené ba‐ gety 40 – 50 g 200 20 - 30 2 Predpečené ba‐ gety, zmrazené 40 - 50 g. 200 25 - 35 2 11.
SLOVENSKY Výsledok pečenia Možné príčiny 27 Riešenie Koláč je nízky a vlhký, zvlne‐ Príliš krátky čas pečenia. ný alebo sú na ňom vlhké pásy. Nastavte dlhší čas pečenia. Čas pečenia nie je možné skrátiť nastavením vyš‐ ších teplôt. Koláč je nízky a vlhký, zvlne‐ V ceste je príliš veľa tekuti‐ ný alebo sú na ňom vlhké ny. pásy. Použite menej tekutiny. Dá‐ vajte pozor na časy miese‐ nia, predovšetkým pri použití kuchynských spotrebičov. Koláč je príliš suchý. Teplota rúry je príliš nízka.
www.aeg.com Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Apple pie / Jablkový ko‐ Teplovzdušné láč (2 formy, priemer 20 pečenie cm, rozmiestnené po uh‐ lopriečke) 160 70 - 90 2 Apple pie / Jablkový ko‐ Tradičné peče‐ láč (2 formy, priemer 20 nie cm, rozmiestnené po uh‐ lopriečke) 180 70 - 90 1 Tvarohový koláč, plech2) Tradičné peče‐ nie 160 - 170 70 - 90 2 1) Rúru predhrejte. 2) Použite hlboký pekáč.
SLOVENSKY Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Ovocné koláče z krehké‐ Teplovzdušné ho cesta pečenie 160 - 170 40 - 80 2 Kysnutý koláč s jemnou Tradičné peče‐ plnkou (napr. tvaroho‐ nie vou, smotanovou, pudin‐ 160 - 180 40 - 80 2 govou)1) 1) Rúru predhrejte. 2) Použite hlboký pekáč.
www.aeg.com 11.
SLOVENSKY 31 Koláče/pečivo/žemličky na plechoch Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Veterníky/odpaľované 160 - 180 25 - 45 1/4 150 - 160 30 - 45 1/4 cesto1) Suchý koláč s mrve‐ ničkou 1) Rúru predhrejte.
www.aeg.com Pokrm Množstvo Hovädzie filety Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre 1 000 – 1 500 g 150 90 - 110 1 Pečené teľacie 1 000 – 1 500 g 150 120 - 150 1 Steak 200 – 300 g 20 - 40 1 120 11.
SLOVENSKY • • • Aby ste zabránili pripáleniu štiav alebo tuku, prilejte do hlbokého pekáča trochu vody. Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 doby pečenia podľa potreby obráťte. Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu niekoľkokrát podlejte počas pečenia • vlastnou šťavou. Výsledok pečenia sa tým zlepší. Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút pred ukončením pečenia a využiť tak zvyškové teplo. 11.
www.aeg.
SLOVENSKY Ryba (v pare) Pokrm Funkcia Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Celá ryba do 1 kg Tradičné pečenie 1 – 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1 11.19 Grilovanie • • • • • Grilujte vždy s maximálnou teplotou. Rošt zasuňte do úrovne rúry odporúčanej v tabuľke grilovania. Pekáč vždy zasuňte do prvej úrovne rúry, aby zachytával tuk. Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo ryby. Prázdnu rúru vždy predhrievajte pomocou funkcií grilu 5 minút. POZOR! Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach rúry.
www.aeg.com 11.20 Mrazené pokrmy • • Z pokrmu odstráňte obal. Pokrm položte na tanier. Nezakrývajte ho taniermi ani miskami. Mohlo by dôjsť k predĺženiu času rozmrazovania.
SLOVENSKY 11.21 Rozmrazovanie • • • Pokrm vyberte z obalu a položte ho na tanier. V rúre použite prvú úroveň zdola. 37 Jedlo nezakrývajte miskou ani tanierom, pretože by sa tým mohol predĺžiť čas rozmrazovania. Pokrm Množstvo Čas rozmra‐ Dodatočný zovania čas rozmra‐ (min.) zovania (v min.) Poznámky Kurča 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kurča položte na prevrátený ta‐ nierik položený vo veľkom tanieri. Po uplynutí polovice času obráťte.
www.aeg.com Kôstkovice Pokrm Teplota (°C) Čas prípravy, kým kvapalina nezačne slabo vrieť (v min.) Ďalšie varenie pri 100 °C (min.) Hrušky/dule/slivky 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Pokrm Teplota (°C) Čas prípravy, kým kvapalina nezačne slabo vrieť (v min.) Ďalšie varenie pri 100 °C (min.
SLOVENSKY Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1 Ražný chlieb 190 - 210 50 - 70 1 Tmavý chlieb 180 - 200 50 - 70 1 Celozrnný chlieb 170 - 190 60 - 90 1 11.
www.aeg.com Pokrm Teplota vo vnútri pokrmu (°C) Srnčí chrbát 70 - 75 Srnčie alebo jelenie stehno 70 - 75 Ryba Pokrm Teplota vo vnútri pokrmu (°C) Losos 65 - 70 Pstruhy 65 - 70 12. OŠETROVANIE A ČISTENIE VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. 12.1 Poznámky k čisteniu • • • • • • Prednú stranu spotrebiča očistite mäkkou handričkou namočenou v teplej vode s prídavkom čistiaceho prostriedku. Na čistenie kovových povrchov použite bežný čistiaci prostriedok.
SLOVENSKY 15 minút horúcim vzduchom na teplotu 150 °C. 41 A 12.4 Systém výrobníka pary POZOR! Výrobník pary vysušte po každom použití. Vodu vysajte špongiou. Vodný kameň odstráňte najlepšie octovou vodou. A 3. Dvierka zatvorte do uhla približne 45°. POZOR! Chemické odvápňovacie prostriedky môžu spôsobiť poškodenie smaltovaného povrchu. Dodržiavajte pokyny výrobcu. 1. Ak chcete vyčistiť zásuvku na vodu a výrobník pary, nalejte do výrobníka pary cez vodnú zásuvku octovú zmes (asi 250 ml).
www.aeg.com Horné svetlo 1. Otočte sklenený kryt proti smeru hodinových ručičiek a vyberte ho. 9. Sklenený panel umyte vodou s prídavkom saponátu. Sklenený panel dôkladne osušte. Po dokončení čistenia nainštalujte sklenené panely a dvierka. Zvoľte opačný postup. Najprv namontujte menší panel, potom ten väčší. 12.6 Výmena osvetlenia Na spodnú časť dutiny spotrebiča položte handričku. Zabránite tak poškodeniu skleného krytu a vnútra rúry.
SLOVENSKY 43 Problém Možné príčiny Riešenie Rúra sa nezohrieva. Aktivovalo sa automatické vypínanie. Pozrite si časť „Automatické vypínanie“. Rúra sa nezohrieva. Je zapnutá funkcia detskej poistky. Pozrite si časť „Používanie funkcie Detská poistka“. Rúra sa nezohrieva. Dvierka spotrebiča nie sú správne zatvorené. Úplne zatvorte dvierka. Rúra sa nezohrieva. Je vyhodená poistka. Skontrolujte, či je príčinou poruchy práve poistka.
www.aeg.com 14. TECHNICKÉ INFORMÁCIE 14.1 Technické údaje Napätie 220 – 240 V Frekvencia 50 Hz 15. ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ 15.1 Dátový list produktu a informácie o produkte podľa EU 65-66/2014 Názov dodávateľa AEG Identifikácia modelu KS8404001M KS8404021M KS8404101M Index energetickej účinnosti 94.5 Energetická trieda A Spotreba energie pri štandardnom naplnení, tradičný režim 0.93 kWh/cyklus Spotreba energie pri štandardnom naplnení, režim s ventilátorom 0.
SLOVENSKY • • • • Pečenie s ventilátorom - keď je to možné, použite funkcie pečenia s ventilátorom, aby ste ušetrili energiu. Zvyškové teplo – Pri niektorých funkciách ohrevu sa ohrevné články automaticky vypnú približne o 10 % skôr, ak je zapnutý program s časovou funkciou (Trvanie, Koniec) a čas pečenia je dlhší ako 30 minút. Ventilátor a osvetlenie budú naďalej v činnosti. Pečenie s vypnutým osvetlením vypnite osvetlenie počas pečenia a zapnite ho iba keď ho potrebujete.
www.aeg.
SLOVENSKY 47
867309335-A-322014 www.aeg.
