User manual

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Chipolatas 80 15 - 20 1
Bayersk pølse af kalve-
kød (hvid pølse)
80 20 - 30 1
Wienerpølser 80 20 - 30 1
Æg
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Æg, hårdkogt 99 18 - 21 1
Æg, smilende 99 11 - 12 1
Æg, blødkogt 99 10 - 11 1
11.4 Varmluft og Damp efter
hinanden
Når du kombinerer funktioner, kan du
tilberede kød, grøntsager og tilbehør
efter hinanden. Alle retter er klare til
servering samtidigt.
• Skal maden forbehandles, anvendes
funktionen: Varmluft .
• Kom tilberedte grøntsager og
tilbehør i ildfaste fade. Sæt det i
ovnen sammen med stegen.
• Lad ovnen køle ned til ca. 80 °C. Åbn
ovnlågen i første position i ca. 15
minutter for at køle den hurtigere af.
• Start af funktionen: Damp. Tilbered
det hele samtidig, til det er færdigt.
Maks. vandmængde er 650
ml.
11.5 Interval Plus
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Créme brûlee i porti-
onsskåle
1)
90 35 - 40 1
Æg
1)
90 - 110 15 - 30 1
Terrines
1)
90 40 - 50 1
Tynd fiskefilet 85 15 - 20 1
Tyk fiskefilet 90 25 - 35 1
Lille fisk op til 350 g 90 20 - 30 1
Hel fisk op til 1000 g 90 30 - 40 1
Ovnboller 120 - 130 40 - 50 1
1)
Fortsæt yderligere en halv time med lågen lukket.
DANSK 29