User manual

Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Engelsk roastbeef 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Filet 1 - 1.5 150 90 - 110 1
Kalvesteg 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Bøf 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1
11.15 Pizza
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Pizza (tynd bund)
1)
210 - 230 15 - 25 2
Pizza (med meget
fyld)
2)
180 - 200 20 - 30 2
Tærte m/ fyld 180 - 200 40 - 55 1
Spinattærte 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine
(fyldt tærte)
170 - 190 45 - 55 1
Schweizisk tærte 170 - 190 45 - 55 1
Kvarkkage 140 - 160 60 - 90 1
Æblekage, lukket 150 - 170 50 - 60 1
Grøntsagstærte 160 - 180 50 - 60 1
Flade madbrød
1)
210 - 230 10 - 20 2
Tærte med butter-
dej
1)
160 - 180 45 - 55 2
Flammekuchen
1)
210 - 230 15 - 25 2
Piroger (russisk ud-
gave af calzone)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill/bradepande.
11.16 Stegning
• Brug varmefast kogegrej til stegning
(følg producentens anvisninger).
• Store stege kan steges direkte i grill /
bradepanden (hvis den findes) eller
på grillristen med grill / bradepanden
under.
• Steg magert kød i bradepanden med
låget. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i bradepanden uden
låg.
• Det anbefales, at du tilbereder kød
og fisk på 1 kg og derover i apparatet.
• For at forhindre at kødsaften eller
fedtstoffet brænder på på
bradepanden, kan du komme lidt
væske i grill / bradepanden.
www.aeg.com36