User manual

Toit Funktsioon Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Ahju tasand
Rullbiskviit
1)
Ülemine/alumi‐
ne kuumutus
180 - 200 10 - 20 2
Kuiv purukook Pöördõhk 150 - 160 20 - 40 2
Mandlikook/suhkrukoo‐
gid
1)
Ülemine/alumi‐
ne kuumutus
190 - 210 20 - 30 2
Puuviljakoogid (pärmi‐
taignast/biskviittaig‐
nast)
2)
Pöördõhk 150 - 170 30 - 55 2
Puuviljakoogid (pärmi‐
taignast/biskviittaig‐
nast)
2)
Ülemine/alumi‐
ne kuumutus
170 35 - 55 2
Muretaignast puuvilja‐
koogid
Pöördõhk 160 - 170 40 - 80 2
Õrna kattega (nt kohu‐
piim, koor, keedukreem)
pärmitaignaküpsetised
1)
Ülemine/alumi‐
ne kuumutus
160 - 180 40 - 80 2
1)
Eelsoojendage ahi.
2)
Kasutage sügavat panni.
Küpsised
Toit Funktsioon Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Ahju tasand
Muretaignast küpsised Pöördõhk 150 - 160 15 - 25 2
Short bread / liivaküpsi‐
sed / soolapulgad
Pöördõhk 140 20 - 35 2
Short bread / liivaküpsi‐
sed / soolapulgad
1)
Ülemine/alumi‐
ne kuumutus
160 20 - 30 2
Keeksitaignast küpsised Pöördõhk 150 - 160 15 - 20 2
Munavalgest küpsetised,
besee
Pöördõhk 80 - 100 120 - 150 2
Makroonid Pöördõhk 100 - 120 30 - 50 2
Pärmitaignast küpsised Pöördõhk 150 - 160 20 - 40 2
Lehttaignaküpsetised
1)
Pöördõhk 170 - 180 20 - 30 2
Saiakesed
1)
Pöördõhk 160 10 - 25 2
EESTI 33