User manual

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Gargut Funktion Tempera-

tur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Hefekuchen mit emp-

findlichen Belägen (z.B.

Quark, Sahne, Pud-

ding)

1)

Ober-/Unterhit-

ze

160 - 180 40 - 80 2

1)

Backofen vorheizen.

2)

Verwenden Sie ein tiefes Blech.

Plätzchen

Gargut Funktion Tempera-

tur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Mürbeteig-Plätzchen Heißluft mit

Ringheizkörper

150 - 160 15 - 25 2

Short bread/Mürbeteig-

gebäck/Feingebäck

Heißluft mit

Ringheizkörper

140 20 - 35 2

Short bread /Mürbeteig-

gebäck/Feingebäck

1)

Ober-/Unterhit-

ze

160 20 - 30 2

Rührteigplätzchen Heißluft mit

Ringheizkörper

150 - 160 15 - 20 2

Eiweißgebäck, Baiser Heißluft mit

Ringheizkörper

80 - 100 120 - 150 2

Makronen Heißluft mit

Ringheizkörper

100 - 120 30 - 50 2

Hefekleingebäck Heißluft mit

Ringheizkörper

150 - 160 20 - 40 2

Blätterteiggebäck

1)

Heißluft mit

Ringheizkörper

170 - 180 20 - 30 2

Brötchen

1)

Heißluft mit

Ringheizkörper

160 10 - 25 2

Brötchen

1)

Ober-/Unterhit-

ze

190 - 210 10 - 25 2

Small cakes /Törtchen

1)

Heißluft mit

Ringheizkörper

160 20 - 35 2

Small cakes /Törtchen

1)

Ober-/Unterhit-

ze

170 20 - 35 2

1)

Backofen vorheizen.

DEUTSCH 37