User manual

Varmefunksjon Bruksområde

Varmluft Med Fukt For å bake bakverk i former på én brettplassering.

For å spare energi når man lager mat. Denne

funksjonen må brukes i samsvar med tilbered-

ningstabellene for å oppnå ønsket resultat. For å

få mer informasjon om de anbefalte innstillinge-

ne, se tilberedningstabellene. Denne funksjonen

brukes til å definere energiklasse mht. EN

60350-1.

Grateng For retter som lasagne eller potetgrateng. Også

for å gratinere og brune.

Brød Bruk denne funksjonen til å lage brød og små

gjærbakster med et veldig godt resultat som ser

profesjonelt ut med tanke på sprøhet, farge og

glattheten på skorpen.

Intervalldamp 25% Til å bake brød, steke store kjøttstykker eller for å

varme opp kald eller frossen mat.

Intervalldamp 50% For retter med et høyt fuktighetsinnhold og for

posjering av fisk, pudding royale og gryteretter.

Full Damp For grønnsaker, fisk, poteter, ris, makaronigrateng

eller spesialretter.

Lampen kan automatisk

deaktiveres ved en

temperatur under 60 °C for

enkelte ovnsfunksjoner.

6.5 Spesialiteter

Varmefunksjon Bruksområde

Hold Varm For å holde mat varm.

Varming Av Tallerkener For å forvarme tallerkenene for servering.

Hermetisering For å hermetisere grønnsaker som sylteagurker.

Tørking For å tørke skiver av frukt, (f.eks. eple, plomme og

fersken), og skiver av grønnsaker, (f.eks. tomat,

squash og sopp).