CD740SV KSE792220M USER MANUAL PL Instrukcja obsługi Piekarnik parowy
www.aeg.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA..............................................3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA...............................................5 3. OPIS URZĄDZENIA..............................................................................................8 4. PANEL STEROWANIA......................................................................................... 9 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM.............................................................
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.aeg.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. OSTRZEŻENIE: Urządzenie oraz jego nieosłonięte elementy nagrzewają się podczas pracy do wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem.
POLSKI 5 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • • • • • • • • • Usunąć wszystkie elementy opakowania. Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie.
www.aeg.com 2.3 Eksploatacja OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń ciała, oparzenia, porażenia prądem lub wybuchu. • • • • • • • • • • • • Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi.
POLSKI 2.5 Konserwacja i czyszczenie 2.6 Wewnętrzne oświetlenie • OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń, pożarem lub uszkodzeniem urządzenia. • • • • • • • • Przed przystąpieniem do konserwacji należy wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazda elektrycznego. Upewnić się, że urządzenie ostygło. Występuje zagrożenie pęknięciem szyb w drzwiach urządzenia. Jeśli szyba pęknie, należy ją niezwłocznie wymienić.
www.aeg.com 3. OPIS URZĄDZENIA 3.1 Informacje ogólne 1 2 4 5 6 7 4 10 3 3 2 1 8 9 3.2 Akcesoria Ruszt Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs. Blacha do pieczenia ciasta 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Panel sterowania Sterowanie elektroniczne Szuflada na wodę Gniazdo termosondy Grzałka Oświetlenie Wentylator Odkamienianie wylotu rurki Prowadnice blach, wyjmowane Poziomy umieszczenia potraw Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu.
POLSKI Zestawu nie należy używać do gotowania potraw, które muszą znajdować się w wodzie np. ryż, kaszka kukurydziana, makaron. 4. PANEL STEROWANIA 4.1 Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Urządzenie obsługuje się, dotykając pól czujników. Pole czujnika Funkcja Uwagi Wyświetlacz Pokazuje aktualne ustawienia urządzenia. 2 WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE Włączanie i wyłączanie urządzenia.
www.aeg.com Pole czujnika 8 9 10 11 Funkcja Uwagi OK Potwierdzenie wyboru lub ustawienia. Przycisk Powrót Powrót do poprzedniego poziomu menu. Aby wy‐ świetlić menu główne, należy dotknąć pola czujni‐ ka i przytrzymać je przez 3 sekundy. Godzina i dodat‐ kowe funkcje Ustawianie różnych funkcji. Gdy działa funkcja pieczenia, należy dotknąć pola czujnika, aby usta‐ wić zegar funkcji: Blokada panelu, Ulubione, Pie‐ czenie+utrzym. temp., Ustaw + start.
POLSKI Symbol 11 Funkcja Wskaźnik rozgrzania Wyświetlacz wskazuje temperaturę w urządzeniu. Wskaźnik szybkiego grza‐ Funkcja jest włączona. Zapewnia ona nia krótszy czas nagrzewania. Automatyka wagowa Wskazanie informuje, że system auto‐ matycznego ważenia jest włączony lub można zmienić ciężar. Pieczenie+utrzym. temp. Funkcja jest włączona. 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 5.
www.aeg.com Jeśli twardość wody przekracza wartości podane w tabeli, należy napełniać szufladę wodą butelkowaną. 1. Wziąć czterokolorowy pasek dołączony do zestawu do gotowania na parze w piekarniku. 2. Zanurzyć wszystkie strefy reagowania paska w wodzie na około 1 sekundę. Nie umieszczać paska pod bieżącą wodą! 3. Wstrząsnąć paskiem, aby pozbyć się nadmiaru wody. 4. Po 1 minucie sprawdzić twardość wody według poniższej tabeli.
POLSKI Sym‐ bol 13 Pozycja menu Zastosowanie Ustawienia podstawowe Służy do konfiguracji urządzenia. Specjalne Zawiera listę dodatkowych funkcji pieczenia. VarioGuide Zawiera zalecane ustawienia piekarnika dla wielu potraw. Wybór potrawy i rozpoczęcie procesu pie‐ czenia. Podane wartości temperatury i czasu ma‐ ją jednie charakter orientacyjny i można je zmie‐ niać. Zależą one od przepisu, jakości oraz ilości użytych składników.
www.aeg.com Sym‐ bol Podmenu Opis Przypominanie o czyszcz. Przypominanie o konieczności wyczyszczenia urządzenia. Tryb DEMO Kod włączenia/wyłączenia: 2468 Serwis Wyświetlanie informacji o wersji oprogramowania i konfiguracji. Ustawienia fabryczne Przywracanie ustawień fabrycznych. 6.3 Podmenu opcji: Pieczenie SousVide Ten sposób przygotowywania potraw ma swój początek w technice Sous-vide, Symbol która w języku francuskim oznacza „w próżni”.
POLSKI Symbol 15 Pozycja menu Opis Czyszczenie parowe plus Procedura czyszczenia trudnych do usunię‐ cia zabrudzeń z wykorzystaniem środka do czyszczenia piekarników. 6.5 Funkcje pieczenia Funkcja pieczenia Zastosowanie Termoobieg Do jednoczesnego pieczenia na dwóch pozio‐ mach i do suszenia żywności.Ustawić temperatu‐ rę o 20-40°C niższą niż dla funkcji: Pieczenie tra‐ dycyjne. Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagają‐ cych intensywnego przyrumienienia i kruchego spodu.
www.aeg.com Funkcja pieczenia Gotowanie na parze Zastosowanie Do warzyw, ryb, ziemniaków, ryżu, makaronów i innych dań specjalnych. Podmenu opcji: Pieczenie parowe Funkcja pieczenia Zastosowanie Mała wilgotność Funkcja jest przeznaczona do pieczenia mięsa, drobiu, potraw z piekarnika i zapiekanek. Dzięki połączeniu pary i temperatury mięso jest delikat‐ ne, soczyste oraz chrupiące na zewnątrz.
POLSKI Funkcja pieczenia 17 Zastosowanie Wyrastanie ciasta Nawilżanie parowe poprawia i przyspiesza wyras‐ tanie ciasta, zapobiegając wysychaniu powierzch‐ ni i zapewniając elastyczność ciasta. Termoobieg (niska temp.) Do przyrządzania delikatnych, soczystych piecze‐ ni. Chleb Tej funkcji można użyć do wypieku chleba i bułek, których chrupiąca skórka i kolor przypominać bę‐ dą pieczywo z profesjonalnej piekarni. Regeneracja Odgrzewanie potraw przy użyciu pary zapobiega wysychaniu powierzchni.
www.aeg.com 6.7 Podmenu opcji: VarioGuide Produkt Skrzydełka kurcz., świeże Kategoria potraw: Ryba/Owoce morza Produkt Skrzydełka kurcz., mroż.
POLSKI Produkt Produkt Udziec jagnięcy Lekko wypieczone Wołowina po skan‐ dynaw. 19 Pieczeń jagnięca Średnio wypieczone Jagnięcina Dobrze wypieczone Comber jagnięcy Pieczeń jagnięca średnia Pieczeń jagnięca Chipolatas średnia Żeberka Zając • Udziec zajęczy • Comber zajęczy • Comber zajęczy Golonka wieprz., podgot. Pieczeń wieprzowa Karczek wieprzowy Karczek wieprzowy Wieprzowina Dziczyzna Pieczeń z dziczyzny Karczek wieprz., wędz. Karczek z dziczyzny Karczek wieprz.
www.aeg.
POLSKI Produkt Bagietka Produkt Bagietka podpie‐ czona Bagietka mrożona Wieniec drożdżowy Biały chleb Chałka drożdżowa Chleb razowy Chleb Chleb żytni Chleb pełnoziarnisty Podpłomyk Chleb/Bułki mrożo‐ ne Kategoria potraw: Warzywa Produkt Bakłażan - Fenkuł - Karczochy - Buraczki - Skorzonera - Kalarepa, paski - Biała fasola - Kapusta włoska - Kategoria potraw: Sosy angielskie/ Terriny Produkt Zapiekany krem ja‐ jeczny - Placek karmelowy - Terrina - Brokuły, cząstki - Brokuły, cał
www.aeg.com Produkt Kategoria potraw Ziemniaki w mun‐ durkach - Knedle ziemniacza‐ ne - Knedle chlebowe - Knedle drożdżowe na słono - Knedle drożdż. na słodko - Ryż - Tagliatelle, świeże - Polenta - Wołowina • Filet wołowy, śr. wypiecz. • Filet woł., dobrze wypiecz. Mięso Marchew Cukinia, plastry Szparagi zielone ciężar, użyć lub , aby ustawić nowe wartości. 6.
POLSKI 6.9 Włączanie funkcji pieczenia • 1. Włączyć urządzenie. 2. Wybrać menu: Funkcje pieczenia. , aby potwierdzić. 3. Nacisnąć 4. Wybrać funkcję pieczenia. 5. Nacisnąć , aby potwierdzić. 6. Ustawić temperaturę. 7. Nacisnąć 23 , aby potwierdzić. zostawić szufladę na wodę w urządzeniu i napełnić ją za pomocą słoika, • wyjąć szufladę na wodę z urządzenia i napełnić ją z kranu. Podczas napełniania szuflady z kranu należy trzymać ją poziomo, aby zapobiec rozlaniu wody.
www.aeg.com 3. Wsunąć szufladę na wodę do pierwotnego położenia. Przed umieszczeniem w urządzeniu wytrzeć mokrą szufladę na wodę miękką szmatką. 4. Włączyć urządzenie. 5. Ustawić funkcję pieczenia parowego i temperaturę. 6. Jeśli to konieczne, ustawić funkcję: Czas lub Koniec . Para pojawi się po około 2 minutach. Gdy urządzenie osiągnie ustawioną temperaturę, rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Gdy woda w szufladzie kończy się, rozlega się sygnał dźwiękowy.
POLSKI Gotowanie z użyciem tej funkcji powoduje osiadanie wody na workach próżniowych oraz w komorze. Po zakończeniu procesu ostrożnie otworzyć drzwi, aby zapobiec kapaniu wody na meble. Wyjąć worki próżniowe, używając talerza i ręcznika. Osuszyć drzwi, pojemnik na kapiącą wodę w dolnej części oraz komorę piekarnika za pomocą miękkiej szmatki lub gąbki. Pozostawić otwarte drzwi urządzenia, aby umożliwić jego całkowite wyschnięcie.
www.aeg.com Przy korzystaniu z funkcji zegara: Czas, Koniec urządzenie wyłącza grzałki po upływie 90% ustawionego czasu. Urządzenie wykorzystuje ciepło resztkowe, kontynuując proces pieczenia do końca ustawionego czasu (od 3 do 20 minut). 7.2 Ustawianie funkcji zegara Przed użyciem funkcji: Czas, Koniec należy najpierw ustawić funkcję pieczenia i temperaturę. Urządzenie wyłączy się automatycznie.
POLSKI 8.1 Przepisy w Internecie Przepisy dla programów automatycznych dostępnych w tym urządzeniu można znaleźć na naszej witrynie internetowej. Aby znaleźć odpowiednią książkę kucharską, należy sprawdzić numer produktu podany na tabliczce znamionowej umieszczonej na obramowaniu komory piekarnika. 27 1. Włączyć urządzenie. 2. Wybrać menu: Przepisy. Nacisnąć , aby potwierdzić. 3. Wybrać kategorię i potrawę. Nacisnąć , aby potwierdzić. 4. Wybrać przepis. Nacisnąć potwierdzić. , aby 8.
www.aeg.com 2. Umieścić połowę składników w naczyniu do zapiekania. 3. Umieścić końcówkę termosondy dokładnie w środkowej części potrawy. Termosonda powinna być stabilna podczas pieczenia. Można w tym celu wykorzystać składnik potrawy o stałej konsystencji. Silikonowy uchwyt termosondy oprzeć o krawędź naczynia. Końcówka termosondy nie powinna dotykać dna naczynia. Na wyświetlaczu pojawi się symbol termosondy. 4. W ciągu 5 sekund nacisnąć lub , aby ustawić temperaturę wewnątrz produktu. 5.
POLSKI 8. Aby zmienić ustawienie temperatury wewnątrz produktu, nacisnąć . Gdy potrawa osiągnie ustawioną temperaturę, zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy. Urządzenie wyłączy się automatycznie. 9. Dotknąć dowolnego symbolu, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 10. Wyciągnąć wtyczkę termosondy z gniazda i wyjąć potrawę z urządzenia. OSTRZEŻENIE! Rozgrzana termosonda grozi poparzeniem. Należy zachować ostrożność podczas wyjmowania jej z gniazda i z potrawy. 9.
www.aeg.com 7. Dotknąć literę. lub , aby zmienić 8. Nacisnąć . Zacznie migać następna litera. 9. W razie potrzeby powtórzyć krok 7. 10. Nacisnąć i przytrzymać , aby zapisać. Można zastąpić zapełnione pozycje pamięci. Gdy na wyświetlaczu pojawi się pierwsza wolna pozycja pamięci, dotknąć lub i nacisnąć istniejący program. , aby zastąpić Można zmienić nazwę programu w menu: Edycja nazwy programu. Włączanie programu 1. Włączyć urządzenie. 2. Wybrać menu: Ulubione. 3. Nacisnąć , aby potwierdzić. 4.
POLSKI • Temperatura (°C) Czas wyłączenia (godz.) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Funkcja samoczynnego wyłączenia nie działa z funkcjami: Oświetlenie piekarnika, Czujka temperatury,Czas, Koniec. 10.6 Jasność wyświetlacza Dostępne są dwa tryby jasności wyświetlacza: • Jasność w nocy – gdy urządzenie jest wyłączone, jasność wyświetlacza jest mniejsza w godzinach od 22:00 do 06:00.
www.aeg.com Tę automatyczną funkcję można wykorzystać do przygotowywania dowolnego ciasta drożdżowego. Stwarza ona dobre warunki do wyrastania ciasta. Umieścić ciasto w naczyniu odpowiednio dużym do wyrastania. Nie ma potrzeby przykrywania go. Umieścić ruszt na pierwszej półce i postawić na nim naczynie. Zamknąć drzwi i ustawić funkcję: Wyrastanie ciasta. Ustawić wymagany czas. Rozmrażanie Odpakować produkt i umieścić na talerzu.
POLSKI • • • • • • • • ze względu na obecność nagromadzonej wewnątrz pary. Zależnie od upodobań do przyrządzanej żywności można dodać oleju i przypraw. Olej zapobiega przywieraniu żywności do worków foliowych. Ponieważ aromat nie ulatnia się, potrawy wystarczy lekko przyprawić na początku. Aby odparować alkohol, podgrzać płyn do wrzenia przed zamknięciem próżniowym. Surowy czosnek można zastąpić czosnkiem w proszku. Oliwę można zastąpić neutralnym olejem.
www.aeg.
POLSKI Produkt Grubość pro‐ duktu Małże z mu‐ szlami Krewetki bez skorupy duże Ośmiornica Filet z pstrą‐ ga1) 2 filety o gru‐ bości 1,5 cm Filet z łososia1) 3 cm 35 Ilość na 4 oso‐ by (g) Temperatura (°C) Czas (min) Po‐ ziom piekar‐ nika 1000 95 20 - 25 2 500 75 25 - 30 2 1000 85 100 - 110 2 650 65 55 - 65 2 800 65 100 - 110 2 1) Aby zapobiec degradacji białka, należy namoczyć rybę przez 30 min w 10% roztworze wody z solą (100 g soli na 1 litr wody), a następnie osuszyć ją p
www.aeg.com Produkt Grubość produktu Ilość na 4 osoby (g) Temperatura (°C) Czas (min) Po‐ ziom piekar‐ nika Seler plastry o grubości 1 cm 700 - 800 95 40 - 45 2 Marchew plastry o grubości 0,5 cm 700 - 800 95 35 - 45 2 Seler korze‐ niowy plastry o grubości 1 cm 700 - 800 95 45 - 50 2 Koper plastry o grubości 1 cm 700 - 800 95 35 - 45 2 Ziemniaki plastry o grubości 1 cm 800 - 1000 95 35 - 45 2 Serca kar‐ czocha pokrojone na ćwiart‐ ki 400 - 600 95 45 - 55 2 11.
POLSKI 11.8 Gotowanie na parze OSTRZEŻENIE! Gdy funkcja jest włączona, należy zachować ostrożność przy otwieraniu drzwi urządzenia. Może dojść do uwolnienia pary. Ta funkcja jest odpowiednia do każdego typu żywności – świeżej lub mrożonej. Można jej używać do gotowania/ pieczenia, podgrzewania, rozmrażania, gotowania lub blanszowania warzyw, mięsa, ryb, makaronów, ryżu, kukurydzy, kaszy manny i jajek. Za jednym razem można przyrządzić cały posiłek.
www.aeg.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Knedle ziemnia‐ czane 99 35 - 45 1 Ziemniaki w mun‐ 99 durkach, średniej wielkości 45 - 55 1 Ryż (proporcje 99 35 - 45 1 Gotow.
www.aeg.com Owoce Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Krojone jabłka 99 10 - 15 1 Owoce jagodowe 99 10 - 15 1 Kompot owocowy 99 20 - 25 1 Roztapianie cze‐ kolady 99 10 - 20 1 Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Pstrąg, ok. 250 g 85 20 - 30 1 Krewetki, świeże 85 20 - 25 1 Krewetki, mrożo‐ ne 85 30 - 40 1 Filet z łososia 85 20 - 30 1 Pstrąg potokowy, ok.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) 41 Czas (min) Poziom piekarnika Bawarska kiełbasa cie‐ 80 lęca (biała kiełbasa) 20 - 30 1 Kiełbasa wiedeńska 20 - 30 1 80 Jajka Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Jajka na twardo 99 18 - 21 1 Jajka na półtwar‐ do 99 11 - 12 1 Jajka na miękko 99 10 - 11 1 11.9 Kolejno Termoobieg i Gotowanie na parze Połączenie obu funkcji umożliwia przyrządzanie kolejno po sobie mięsa, warzyw i dodatków.
www.aeg.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Kluseczki z pie‐ karnika 120 - 130 40 - 50 1 1) Kontynuować przez kolejne pół godziny z zamkniętymi drzwiami. 11.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Kurczak, 1000 g 180 - 210 50 - 60 1 Kaczka, 1500 2000 g 180 70 - 90 1 Gęś, 3000 g 170 130 - 170 1 Zapiekanka ziem‐ 160 - 170 niaczana 50 - 60 1 Makaron zapie‐ kany 170 - 190 40 - 50 1 Lasagne 170 - 180 45 - 55 1 Bułki gotowe do pieczenia 200 15 - 20 1 Bagietki gotowe 200 do pieczenia, 40 50 g 15 - 20 1 Bagietki gotowe 200 do pieczenia, 40 50 g, mrożone 25 - 35 1 43 11.
www.aeg.com 11.15 Pieczenie ciast • • • • Nowy piekarnik może piec inaczej niż dotychczas używane urządzenie. Należy dostosować używane ustawienia, takie jak temperatura, czas pieczenia i poziom umieszczenia potrawy, do wartości podanych w tabelach. Zaleca się ustawienie za pierwszym razem niższej temperatury. W przypadku braku ustawień dla specjalnego przepisu należy znaleźć ustawienia dla podobnej potrawy.
POLSKI 45 11.
www.aeg.
POLSKI 47 Produkt Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Ciasteczka z ciasta drożdżowego Termoobieg 150 - 160 20 - 40 2 Ciasteczka z ciasta fran‐ Termoobieg 170 - 180 20 - 30 2 cuskiego1) Bułki1) Termoobieg 160 10 - 25 2 Bułki1) Pieczenie tra‐ dycyjne 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes / ciastecz‐ Termoobieg 160 20 - 35 2 Pieczenie tra‐ dycyjne 170 20 - 35 2 ka1) Small cakes / ciastecz‐ ka1) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 11.
www.aeg.com 11.19 Termoobieg + para Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Zapiekanka z makaronu 200 - 220 45 - 60 1 Zapiekanka ziemniaczana 180 - 200 70 - 85 1 Moussaka 180 - 200 75 - 90 1 Lasagne 180 - 200 70 - 90 1 Cannelloni 180 - 200 65 - 80 1 Pudding chlebowy 190 - 200 55 - 70 1 Pudding ryżowy 180 - 200 55 - 70 1 Szarlotka, na cieście ukręca‐ nym (okrągła foremka do ciasta) 160 - 170 70 - 80 1 Biały chleb 200 - 210 55 - 70 1 11.
POLSKI 49 Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Ciasteczka z ciasta drożdżowego 160 - 170 30 - 60 1/4 11.21 Termoobieg (niska temp.) temperatury piekarnik będzie kontynuował pieczenie w temperaturze 80°C. Nie należy używać tej funkcji do pieczenia drobiu. Tę funkcję należy stosować do przygotowywania delikatnego, chudego mięsa lub ryb. Nie jest ona odpowiednia do przyrządzania takich potraw, jak mięso duszone w sosie własnym czy tłusta pieczeń wieprzowa.
www.aeg.
POLSKI Produkt Funkcja Ilość Tempera‐ Czas (min) tura (°C) Poziom piekarnika na każdy cm gru‐ bości 190 - 200 5-6 na cm gru‐ bości 1 Pieczeń wo‐ Turbo grill łowa lub fi‐ let: średnio wypieczone na każdy cm gru‐ bości 180 - 190 6–8 na cm gru‐ bości 1 Pieczeń wo‐ Turbo grill łowa lub fi‐ let: dobrze wypieczone na każdy cm gru‐ bości 170 - 180 8-10 na cm grubości 1 Pieczeń wo‐ Turbo grill łowa lub fi‐ let: lekko wypieczo‐ 51 ne1) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
www.aeg.
POLSKI 11.25 Grill • • • • • Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury. Ruszt należy umieścić na poziomie piekarnika zalecanym w tabeli grillowania. Blachę do zbierania tłuszczu należy zawsze umieszczać na pierwszym poziomie. 53 Należy grillować tylko płaskie porcje mięsa lub ryb. Korzystając z funkcji grilla, należy zawsze rozgrzewać pusty piekarnik przez 5 minut. UWAGA! Podczas grillowania drzwi piekarnika powinny być zawsze zamknięte.
www.aeg.com 11.26 Potrawy mrożone • • Usunąć opakowanie. Umieścić produkt na talerzu. Nie przykrywać talerzem ani miską. Może to wydłużyć czas rozmrażania.
POLSKI Produkt Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Ciasto owocowe Pieczenie tradycyj‐ zgodnie ze zgodnie ze wska‐ 2 ne wskazów‐ zówkami produ‐ kami produ‐ centa centa 55 Poziom piekar‐ nika 1) Obrócić frytki 2-3-krotnie podczas pieczenia. 11.27 Pasteryzowanie • • • • • • • Należy stosować wyłącznie słoiki do pasteryzowania o tych samych rozmiarach. Nie stosować słoików z zamknięciem typu twist-off, zamknięciem bagnetowym ani puszek metalowych.
www.aeg.com Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐ nia (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Kalarepa / Groch / Szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu. 11.28 Suszenie Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.
POLSKI 57 11.
www.aeg.
POLSKI Zapiekanki – słodkie 59 Temperatura wewnątrz produktu (°C) Zapiekanka z białego chleba z owocami / bez owoców, Zapiekanka z płatków ryżowych z owocami / bez owoców, Zapiekanka z makaronu na słodko Mniej Średnio wypie‐ Więcej czone 80 85 11.31 Informacje dla ośrodków przeprowadzających testy 90 Testy zgodne z normą IEC 60350-1. Warunki testowania funkcji: Gotowanie na parze.
www.aeg.com 12.1 Uwagi dotyczące czyszczenia • • • • • • • • Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Do czyszczenia powierzchni metalowych należy stosować łagodny środek czyszczący. Do usunięcia osadu z kamienia z dolnej części można użyć kilku kropel octu. Po każdym użyciu należy oczyścić wnętrze urządzenia. Nagromadzenie się tłuszczu lub resztek potraw może spowodować pożar. Zagrożenie jest większe dla blachy do opiekania.
POLSKI 61 12.5 Przypominanie o czyszcz. Czyszczenie parowe plus - czas działania funkcji wynosi około 75 minut. a) Równomiernie rozprowadzić odpowiedni środek czyszczący na częściach emaliowanych i stalowych w komorze piekarnika. Przed uruchomieniem procedury czyszczenia sprawdzić, czy urządzenie wystygło. b) Włączyć funkcję. Po około 50 minutach, po zakończeniu pierwszej części programu, emitowany jest sygnał dźwiękowy. 12.
www.aeg.com Spowoduje to uruchomienie pierwszej części procedury: Odkamienianie. MA X MA X 3. Włożyć szufladę na wodę do urządzenia. 4. Wsunąć szufladę na wodę w kierunku piekarnika, aż do zatrzaśnięcia. 12.7 Układ wytwarzania pary – Odkamienianie Podczas pracy generatora pary dochodzi do osadzania się kamienia wewnątrz układu, co jest spowodowane zawartością wapnia w wodzie. Może to mieć negatywny wpływ na jakość działania funkcji parowych, wydajność generatora pary oraz jakość potraw.
POLSKI Jeśli po wyświetleniu właściwego przypomnienia urządzenie nie zostanie odkamienione, nie będzie można używać funkcji parowych. Przypomnienia o odkamienianiu nie można wyłączyć. 12.9 Układ wytwarzania pary – Płukanie Wyjąć wszystkie akcesoria. Wybrać funkcję w menu: Czyszczenie. Interfejs użytkownika wyświetli wskazówki dotyczące przebiegu procedury. Czas działania funkcji wynosi około 30 minut. Oświetlenie piekarnika podczas tej funkcji jest wyłączone. 1.
www.aeg.com OSTRZEŻENIE! Wkładając szyby, należy upewnić się, że znajdują się one w prawidłowym położeniu – w przeciwnym razie może dojść do przegrzania się drzwi piekarnika. 2. Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bezpieczników lub wyłączyć wyłącznik obwodu. Górne oświetlenie 1. Obrócić szklany klosz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby go zdjąć. 12.11 Wymiana oświetlenia Położyć szmatkę na spodzie komory urządzenia.
POLSKI 65 Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Piekarnik nie nagrzewa się. Blokada uruchomienia jest włączona. Patrz „Użycie funkcji Bloka‐ da uruchomienia”. Piekarnik nie nagrzewa się. Drzwi nie zamknięto prawid‐ łowo. Domknąć drzwi. Piekarnik nie nagrzewa się. Zadziałał bezpiecznik. Sprawdzić, czy przyczyną nieprawidłowego działania jest bezpiecznik. Jeżeli nad‐ al będzie dochodzić do wy‐ zwalania bezpiecznika, nale‐ ży skontaktować się z wy‐ kwalifikowanym elektrykiem.
www.aeg.com Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Problem z czyszczeniem szuflady na wodę. Nie zdemontowano pokrywy szuflady na wodę i absorbe‐ ra fal. Patrz „Czyszczenie szuflady na wodę”. Procedura odkamieniania zatrzymuje się przed zakoń‐ czeniem. Wystąpiła przerwa w zasila‐ niu. Powtórzyć procedurę. Procedura odkamieniania zatrzymuje się przed zakoń‐ czeniem. Funkcja została zatrzymana przez użytkownika. Powtórzyć procedurę.
POLSKI Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Procedura czyszczenia nie Nie wyjęto akcesoriów z daje zadowalających rezulta‐ urządzenia przed urucho‐ tów. mieniem procedury czy‐ szczenia. Mogą one zabu‐ rzać cykl parowy i obniżać wydajność. 13.2 Dane naprawy Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakresie nie jest możliwe, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub autoryzowanym punktem serwisowym. 67 Rozwiązanie Wyjąć akcesoria z urządze‐ nia i powtórzyć funkcję.
www.aeg.com Typ piekarnika Masa EN 60350-1 – Elektryczny sprzęt do gotowania do użytku domowego – Część 1: Elektryczne kuchnie, piekarniki, piekarniki parowe i opiekacze – Metody badań cech funkcjonalnych. 14.2 Oszczędzanie energii Urządzenie wyposażono w funkcje umożliwiające oszczędzanie energii podczas codziennego pieczenia. Ogólne porady Należy sprawdzić, czy podczas pracy urządzenia drzwi piekarnika są prawidłowo zamknięte. Drzwi powinny być dokładnie zamknięte podczas pieczenia.
POLSKI ludzkie zdrowie. Nie wolno wyrzucać urządzeń oznaczonych symbolem razem z odpadami domowymi. Należy zwrócić produkt do miejscowego punktu * ponownego przetwarzania lub skontaktować się z odpowiednimi władzami miejskimi.
www.aeg.
POLSKI 71
867335050-C-142017 www.aeg.
