User manual

Karsēšanas funkcija Lietojums

Zems mitrums Šī funkcija ir piemērota gaļai, putnu gaļai, cepeš‐

krāsns ēdieniem un sautējumiem terīnē. Pateico‐

ties tvaika un karstuma kombinācijai, gaļa kļūst

mīksta un sulīga ar kraukšķīgu virsmu.

Ēdiena uzsildīšana ar

tvaiku

Ēdienam, kas tiek atkārtoti uzsildīts ar tvaiku, virs‐

ējā kārta nekļūst sausa. Karstums izplatās lēni un

vienmērīgi, kas ļauj iegūt garšu un smaržu, kā tik‐

ko pagatavotam ēdienam. Šo funkciju var izman‐

tot ēdiena uzsildīšanai tieši uz šķīvja. Izmantojot

dažādus plauktu līmeņus, var uzsildīt vairākus

šķīvjus vienlaicīgi.

SousVide režīms Funkcijas nosaukums attiecas uz gatavošanas

metodi vakuumā (noslēgtos plastmasas maisiņos)

zemā temperatūrā. Skatiet zemāk sadaļu "Gata‐

vošana zemas temp." un nodaļu "Padomi un ietei‐

kumi" ar gatavošanas tabulām, lai uzzinātu vairāk.

Maizes Cepšana Izmantojiet šo funkciju, lai pagatavotu maizi un

bulciņas ar svaigumu, krāsu un garozas spīdumu

kā profesionāla konditora izpildījumā.

Mīklas raudzēšana Lai paātrinātu rauga mīklas uzraudzēšanu. Tā no‐

vērš rauga mīklas virspuses izžūšanu un saglabā

mīklas elastību.

Ūdens atvilktne

XAM

A. Vāks

B. Viļņlauzis

C. Atvilktnes korpuss

D. Ūdens uzpildes atvere

E. Skala

F. Priekšējā poga

Jūs vara izņemt ūdens atvilktni no

cepeškrāsns. Uzmanīgi nospiediet tās

priekšējo pogu. Nospiežot ūdens

atvilktni, tā pati izslīdēs no cepeškrāsns.

MAX

Ūdens atvilktni var piepildīt divējādi:

• atstājiet ūdens atvilktni cepeškrāsnī

un uzpildiet to ar ūdens krūzi;

• noņemiet ūdens atvilktni no

cepeškrāsns un uzpildiet to no ūdens

krāna.

Uzpildot ūdens atvilktni no ūdens krāna,

turiet to horizontālā stāvoklī, lai novērstu

ūdens izšļakstīšanos.