User manual

Küpsetusrežiim Rakendus

Madal Niiskus Funktsioon sobib lihale, linnulihale, ahju- ja vormi‐

roogadele. Tänu auru ja kuumuse kombinatsiooni‐

le küpseb liha õrnaks ja mahlaseks, kuid oman‐

dab krõbeda pinna.

Kuumutamine auruga Toidu auruga soojendamine hoiab ära pinna kui‐

vamise. Kuumus levib õrnalt ja ühtlaselt, võimal‐

dades maitsete ja lõhna esiletoomist sarnaselt äs‐

javalminud toidule. Selle funktsiooni abil saate toi‐

tu soojendada ka otse taldrikul. Korraga saate

soojendada ka mitu taldrikutäit, kui kasutate erine‐

vaid ahjutasandeid.

SousVide-küpsetamine Funktsiooni nimi viitab meetodile, kus küpsetami‐

ne toimub vaakumkinnitusega plastist kottides

madalal temperatuuril. Lisateabe saamiseks vaa‐

dake allolevat jaotist SousVide-küpsetamine ja

küpsetustabeleid sisaldavat peatükki "Vihjeid ja

näpunäiteid".

Leiva küpsetamine Kasutage seda funktsiooni siis, kui soovite eriti

professionaalset tulemust – krõbedust, kaunist

värvi ja läikivat koorikut.

Taigna kergitamine Pärmitaina kerkimise kiirendamiseks. See hoiab

ära taigna pinna kuivamise ja hoiab selle elastse.

Veesahtel

XAM

A. Kaas

B. Lainemurdja

C. Sahtli korpus

D. Veeavaus

E. Skaala

F. Esinupp

Veesahtli saate ahjust välja võtta.

Vajutage õrnalt esinuppu. Pärast

veesahtli vajutamist tuleb see ise ahjust

välja.

MAX

Veega saab sahtlit täita kahel viisil:

• jätke veesahtel ahju ja täitke see

veekannu kasutades,

• eemaldage veesahtel ahjust ja täitke

see kraani all.

Kui täidate veesahtlit kraani all, hoidke

seda horisontaalasendis, et vältida vee

väljaloksumist.