User manual

Kasutage esimest tasandit.
(°C) (min)
Kalavormid Tavaline küpsetamine 180 - 200 30 - 60
Täidetud köögiviljad Pöördõhuga küpsetami‐
ne
160 - 170 30 - 60
10.14 Küpsetamine mitmel
tasandil
Kasutage funktsiooni: Pöördõhuga
küpsetamine
Kahe plaadi puhul kasutage esimest ja
neljandat ahjutasandit.
KOOGID / KÜPSETISED /
SAIAD KÜPSETUSPLAADIL
(°C) (min)
Tuuletaskud /
Ekleerid, eel‐
soojendage tühi
ahi
160 - 180 25 - 45
Kuiv purukook 150 - 160 30 - 45
KOOGID / VÄIKESED KOO‐
GID / SAIAD KÜPSETUSPLAADIL
(°C) (min)
Muretaignast küpsi‐
sed
150 - 160 20 - 40
Liivatainas / Taigna‐
ribad
140 25 - 45
KOOGID / VÄIKESED KOO‐
GID / SAIAD KÜPSETUSPLAADIL
(°C) (min)
Biskviittaignast küp‐
sised
160 - 170 25 - 40
Munavalgeküpseti‐
sed / Beseed
80 - 100 130 -
170
Makroonid 100 - 120 40 - 80
Pärmitaignast küpsi‐
sed
160 - 170 30 - 60
10.15 Nõuanded röstimiseks
Kasutage kuumakindlaid ahjunõusid.
Taise liha röstimisel katke see.
Küpsetage suuri lihatükke otse
ahjuplaadil või ahjuplaadile asetatud
traatrestil.
Kallake plaadile veidi vett, et hoida ära
väljanõrguva rasva kõrbemist.
Pöörake praadi, kui 1/2–2/3
küpsetusajast on möödunud.
Küpsetatavad liha- või kalatükid peaks
kaaluma vähemalt 1 kg.
Küpsetamise ajal kastke sageli liha
praeleemega.
10.16 Küpsetustabelid
Kasutage esimest tasandit.
www.aeg.com32