User manual

10.14 Több szinten való sütés
Használja a következő funkciót:
Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok
Két tálca esetén az első és a negyedik
polcszintet használja.
SÜTŐTÁLCÁN SÜTÖTT SÜTE‐
MÉNY / TÉSZTA / KENYÉR
(°C) (perc)
Habkosár /
Képviselőfánk,
melegítse elő
az üres sütőt
160 - 180 25 - 45
Száraz streusel
torta
150 - 160 30 - 45
SÜTŐTÁLCÁN SÜTÖTT TOR‐
TA / APRÓSÜTEMÉNY / KENYÉR
(°C) (perc)
Aprósüt. omlós
tésztából
150 - 160 20 - 40
Omlós tészta / Om‐
lós kekszek
140 25 - 45
SÜTŐTÁLCÁN SÜTÖTT TOR‐
TA / APRÓSÜTEMÉNY / KENYÉR
(°C) (perc)
Aprósütemény ke‐
vert piskótatésztá‐
ból
160 - 170 25 - 40
Tojásfehérjével ké‐
szült sütemények /
Habcsók
80 - 100 130 -
170
Puszedli 100 - 120 40 - 80
Kelt tésztájú süte‐
mény
160 - 170 30 - 60
10.15 Tanácsok hússütéshez
Használjon hőálló edényeket.
A sovány húst lefedve süsse.
A nagyon húsdarabokat közvetlenül a
tepsiben, vagy a fölötte lévő huzalpolcon
süsse.
Töltsön egy kevés vizet a tepsibe, hogy a
lecsepegő zsír ne égjen le.
A sütési idő 1/2 - 2/3 részének elteltekor
fordítsa meg a sütött húst.
A húst vagy halat nagyobb (legalább 1
kg-os) darabokban süsse.
Hússütés közben a húsdarabokat
többször locsolja meg a saját levükkel.
10.16 Hússütési táblázat
Az első polcszintet használja.
www.aeg.com34