User manual

Výsledok pečenia Možné príčiny Riešenie

Koláč sa neupečie za

čas uvedený v recepte.

Teplota rúry je príliš nízka. Nabudúce nastavte mierne vyššiu

teplotu rúry.

10.12 Pečenie múčnych pokrmov na jednej úrovni

PEČENIE VO FORMÁCH

(°C) (min)

Guľatý koláč / Brioška Teplovzdušné pe‐

čenie

150 - 160 50 - 70 1

Linecké koláče / Ovocné ko‐

láče

Teplovzdušné pe‐

čenie

140 - 160 70 - 90 1

Piškótový koláč Teplovzdušné pe‐

čenie

140 - 150 35 - 50 1

Piškótový koláč Tradičné pečenie 160 35 - 50 1

Korpus z krehkého cesta,

prázdnu rúru predhrejte

Teplovzdušné pe‐

čenie

150 - 160 20 - 30 2

Korpus z piškótového cesta Teplovzdušné pe‐

čenie

150 - 170 20 - 25 2

Jablkový koláč, 2 formy Ø20

Teplovzdušné pe‐

čenie

160 70 - 90 2

Jablkový koláč, 2 formy Ø20

Tradičné pečenie 180 70 - 90 1

Tvarohový koláč, použite

hlboký pekáč

Tradičné pečenie 160 - 170 70 - 90 2

KOLÁČE/PEČIVO/ŽEMLIČKY NA PLECHOCH

Prázdnu rúru predhrejte.

(°C) (min)

Pletenec / Veniec z kysnuté‐

ho cesta

Tradičné pečenie 170 - 190 30 - 40 1

Vianočná štóla Tradičné pečenie 160 - 180 50 - 70 1