KSE992220B USER MANUAL NL Gebruiksaanwijzing Oven
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE......................................................................................... 3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................5 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................7 4. BEDIENINGSPANEEL................................................................................................. 8 5.
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.
www.aeg.com 1.2 Algemene veiligheid • • • • • • • • • • Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren en de kabel vervangen. WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.
NEDERLANDS 5 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Montage WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat. • Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel. • Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
www.aeg.com • • • • • • apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen. Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water. Oefen geen kracht uit op een geopende deur. Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht. Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan. Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.
NEDERLANDS • Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen. • Reinig niet het katalytisch email (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel. 2.8 Verwijdering 2.6 Binnenverlichting WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking. WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. • Het type gloeilampje of halogeenlampje dat voor dit apparaat wordt gebruikt, is alleen geschikt voor huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.
www.aeg.com 3.2 Accessoires Voedselsensor Bakrooster Om de temperatuur binnenin het voedsel te meten. Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Stoomset Antiaanbakbakplaat Voor gebak en koekjes. Eén ongeperforeerde en één geperforeerde schaal. Grill-/braadpan Via de stoomset wordt het condenswater van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik hem voor de bereiding van groenten, vis en kipfilet. De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken bijv. rijst, polenta, pasta.
NEDERLANDS 9 Gebruik de tiptoetsen om de oven te bedienen. Tiptoets 1 2 - 3 4 5 -functie Opmerking AAN/UIT De oven in- en uitschakelen. Display Toont de huidige instellingen van de oven. Favoriet Bestaat uit een lijst met favoriete bereidingsprogramma's die door de gebruiker zijn gemaakt. Kookwekker Om de volgende functie in te stellen: Kookwekker. Directe toegang tot de tijdfuncties.
www.aeg.com 5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.1 Eerste reiniging Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit de oven. Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'. Reinig de oven en accessoires voor het eerste gebruik. Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand.
NEDERLANDS waterhardheid niet als de test langer dan 1 minuut geleden plaatshad. 5. Stel de waterhardheid in: menu: Basis Instellingen. Teststrip Teststrip Waterhardheid 3 4 Waterhardheid 1 U kunt de waterhardheid wijzigen in het menu: Basis Instellingen / Waterhardheid. 2 6. SNELSTARTGIDS 6.1 Gebruik van het aanraakscherm • Gebruik een snelle aanraking om door het menu te bladeren of sleep uw vinger over het display. • De kracht van de aanraking bepaalt hoe snel het scherm beweegt.
www.aeg.com Opties Lampje Basis Instellingen Kinderslot Reinigingsherinnering Schermvergrendeling Kook- En Bakassistent Display Heat+Hold Geluid Set + Go Taal Tijd en datum Kookboek Demo modus VarioGuide Waterhardheid SousVide kookboek SousVide VarioGuide Laatste en meest gebruikte Snel opwarmen Service Alle instellingen resetten Licentie Laatst gebruikt Softwareversie Meest gebruikt 7. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 7.
NEDERLANDS 13 7.3 Het menu in overzicht A A. Naar het menu terugkeren B. Huidige menuniveau C. Functielijst B Menu Functions Timers Options C Hoofdmenu Menu-item Beschrijving Menu-item Beschrijving Functies Het bevat een lijst met de verwarmingsfuncties, speciale functies, schoonmaakprogramma's en favoriete programma's. Kook- En Bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische bereidingsprogramma's. Timers Het bevat een lijst met klokfuncties.
www.aeg.com Wanneer de oven ongeveer de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal. Aan het einde van de kooktijd klinkt er opnieuw een geluidssignaal. Om terug te keren naar het vorige menu, druk op: Menu. standaardfunctie creëren in een popupvenster. Houd uw vinger langer dan 2 seconden op de geselecteerde verwarmingsfunctie. Als u een verwarmingsfunctie als standaard instelt, dan verschijnt het als eerste functie als u de oven weer inschakelt.
NEDERLANDS Verhittingsfunctie Applicatie Deze functie is ontworpen om tijdens de beHetelucht (voch- reiding energie te besparen. Zie 'Hints and tig) tips' hoofdstuk Hetelucht (vochtig) voor bereidingsinstructies. De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt onderbroken en om ervoor te zorgen dat de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie. Bij het gebruik van deze functie kan de temparatuur in de ruimte verschillen van de ingestelde temperatuur.
www.aeg.com 7.9 Waterreservoir MAX A F MAX B MA X C E D Als u de waterlade bijvult, plaatst u deze weer op dezelfde plek. Duw op de voorknop totdat de waterlade zich in het oven bevindt. Leeg de waterlade na ieder gebruik. A. Deksel B. Golfbreker C. Ladebehuizing D. Waterbijvulgat E. Schaal F. Voorknop U kunt de waterlade uit het oven verwijderen. Duw het voorzichtig op de voorknop. Nadat u de waterlade aanduwt, komt hij vanzelf uit het oven.
NEDERLANDS 6. Selecteer de stoomverwarmingsfunctie en de temperatuur. 7. Stel, indien nodig, de functie Duur of Eindtijd instellen in. De eerste stoom ontstaat na ca. 2 minuten. Wanneer de oven ongeveer de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal. Aan het einde van de kooktijd klinkt er een geluidssignaal. 8. Oven uitschakelen. 9. Leeg het waterreservoir wanneer u klaar bent met stomen. LET OP! De oven is heet. Gevaar voor brandwonden. Wees voorzichtig als u de waterlade ledigt.
www.aeg.com 7.12 Een favoriet programma opslaan True Fan Cooking 1. Raak aan om de huidige instellingen van een verwarmingsfunctie op te slaan. 2. Kies: Nieuw van huidige instellingen.. 3. Voer de naam van het favoriete programma in en raak OK aan. Q W E R T Y U I O P A S D F G H J K L Z X C V B N M 123 åäà space OK 7.13 Submenu voor: Timers A B A. B. C. D. E.
NEDERLANDS 7.14 De klokfuncties instellen Wanneer u de vleesthermometer gebruikt, werken de functies Duur en Eind niet. U kunt de tijd en datum wijzigen als u de klok aanraakt op het display, als de oven actief is. 4. Kies een klokfunctie. 5. Blader door de lijst om de benodigde tijd in te stellen. Wacht een paar seconden zodat de tijd automatisch wordt ingesteld of raak aan om te bevestigen: h of min. U kunt de instellingen verwijderen door aanraken van: x.
www.aeg.com • De ingestelde temperatuur is hoger dan 80 °C. • U stelt de functie in: Duur instellen. • U schakelt de functie in: Heat+Hold in het menu: Opties. • Op het display verschijnt: . Als u de vleesthermometer gebruikt is het symbool niet zichtbaar in het display. • De functie: Kinderslot is aan als een verwarmfunctie werkt en nadat de oven is uitgeschakeld. Volg de aanwijzingen op het display op om de functie uit te schakelen.
NEDERLANDS De functie uitschakelen: Schermvergrendeling 21 2. Volg de instructies op het display. 1. Tik op het display. 7.20 Submenu voor: VarioGuide A A. B. C. D. B Cake and Pastry Naar het menu terugkeren Voedselcategorie Kookboek en VarioGuide Meer opties Cookbook VarioGuide SousVide Cookbook SousVide VarioGuide D C Een kookboek met inspirerende automatische recepten en een VarioGuide-functie die voorziet in onze aanbevolen oveninstellingen voor uw gerechten.
www.aeg.com Menu-item Beschrijving Display Kies de instellingen voor het display. Helderheid U kunt 4 helderheidsmodi selecteren. Instellen van de helderheid van het display in de stand AAN. Niet aanpasbaar in de UIT-stand. Achtergrondafbeeldingen Aan / Uit De achtergrondfoto's tonen of verbergen. Geluid Geluidsinstellingen. Volume Taal Stel uw gewenste taal in. Tijd en datum Stel de tijd en datum en andere opties voor weergave van de tijd in. Tijd (Time) De tijd instellen of aanpassen.
NEDERLANDS 2. Blader door de gerechtenlijst en raak uw keuze aan. 3. Om de functie in te schakelen, druk op: Start. Als de functie afloopt, verschijnt er een melding op het display. U kunt gebruikmaken van de functie: Kookboek of VarioGuide. 8.2 De functie inschakelen 1. Blader door de voedselcategorielijst en raak uw keuze aan. A B C 11:09 Calzone A. B. C. D. E. Recept Resterende tijd Klok Stop Huishoudelijk 4min58s °C Stop E D 23 8.
www.aeg.
NEDERLANDS 8.5 Submenu voor: VarioGuide Menu / Recepten / VarioGuide of raak aan: Voedselcategorie: Vis en schaal-/ schelpdieren Schotel Gebakken De temperatuur en de baktijden zijn alleen richtlijnen voor een beter resultaat. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. Aanraken om de opgegeven instellingen te controleren (op naam gerecht): Vissticks Dunne filets Dikke filets Filet, bevroren .
www.aeg.
NEDERLANDS Voedselcategorie: Ovenschotels Schotel Schotel Lasagne Koninginnebrood, zoet - Amandelcake - Muffins - Gebak - Deegreepjes - Roomsoes - Klein Bladerdeeggebak - Dunne korst Eclairs - Extra topping Bitterkoekjes - Bevroren Zandkoekjes - American, bevroren Kerststol - Gekoeld Appelstrudel, bevroren - Lasagne / Cannelloni, bevroren Pastaschotel Aardappelgratin Groentegratin Zoet Gerecht Voedselcategorie: Pizza en quiche Schotel Pizza Snacks, bevrozen Roerdeeg Bag
www.aeg.
NEDERLANDS Schotel Voedselcategorie Aardappelpartjes Schotel Kippenborst zonder bot (kipfilet) Rösties Gevogelte Gekookte aardappels Gekookte Aardappelen Eendenborst zonder bot Kalkoenborst zonder bot Aardappelen in de schil Rundvlees • Medium • Gaar Aardappelballetjes Broodballetjes Deegballen, zout Vlees Deegballen, zoet Rijst Lamsvlees • Medium • Gaar Everzwijn Verse tagliatelle Konijn zonder bot Polenta Asperges, groene Asperges, wit Functie Automatische vleesthermometer Courgette Fu
www.aeg.com 9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 9.1 Vleesthermometer De sensor van de vleesthermometer meet de temperatuur binnenin het voedsel. Wanneer het voedsel de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt de oven uitgeschakeld. Er worden twee temperaturen ingesteld: • de oventemperatuur (minimaal 120°C), • de kerntemperatuur van het voedsel.
NEDERLANDS Voedselcategorie: stoofschotel 1. Oven inschakelen. 2. Plaats de helft van de ingrediënten in de ovenschaal. 3. Steek de punt van de vleesthermometer precies in het midden van de ovenschotel. De vleesthermometer moet stevig op zijn plaats blijven tijdens het bakproces. Gebruik een solide ingrediënt om dat te bereiken. Gebruik de rand van de ovenschaal om het silicone handvat van de vleesthermometer te ondersteunen. De punt van de vleesthermometer mag de bodem van de ovenschaal niet aanraken.
www.aeg.com Bakrooster en bakplaat /diepe plaatsamen: Plaats bakplaat /diepe plaat tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de geleiders erboven. Bakplaat/ Diepe pan: Schuif de bakplaat /diepe pan tussen de geleidestangen van de roostersteun. Kleine inkepingen bovenaan verhogen de veiligheid. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt. 10. EXTRA FUNCTIES 10.
NEDERLANDS De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. 11.1 Kookadviezen 33 Met de functie kunt u ook gistdeeg laten rijzen. Doe het deeg in een grote schaal. Gebruik de eerste rekstand. Stel de functie in: Deeg Laten Rijzen en de bereidingstijd. Ontdooien Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord.
www.aeg.com Zorg er voor een veilige afsluiting van de vacuümzak voor dat het sluitgedeelte schoon is. Zorg ervoor dat de randen van de binnenkant van de vacuümzak voordat u vacuümzuigt, schoon zijn. 11.5 SousVide-koken: Vlees • Kijk naar de tabellen om te kort bereiden te voorkomen. Gebruik geen vleesporties met een grotere dikte dan in de getoonde tabellen. • De bereidingstijden in de tabellen zijn de minimale benodigde tijden.
NEDERLANDS 35 Gevogelte Gerecht Dikte van het voedsel Hoeveelheid Temperatuur Tijd (min) voedsel voor (°C) 4 personen (g) Roosterhoogte Kippenborst zonder bot 3 cm 750 70 70 - 80 2 Eendenborst zonder bot 2 cm 900 60 140 - 160 2 Kalkoenborst 2 cm zonder bot 800 70 75 - 85 2 11.6 SousVide-koken: Vis en zeevruchten • Kijk naar de tabel om te kort bereiden te voorkomen. Gebruik geen visporties met een grotere dikte dan in de getoonde tabel.
www.aeg.com • Doe om de kleur van de artisjokken te behouden de groente in water met citroensap nadat u ze heeft schoongemaakt en gesneden.
NEDERLANDS 37 Gerecht Dikte van het voedsel Hoeveelheid voedsel voor 4 personen (g) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roos terhoogte Pruim door midden gesneden 600 g 90 10 - 15 2 Mango in blokjes snijden van 2 x 2 cm 2 stuks fruit 90 10 - 15 2 Nectarine door midden gesneden 4 stuks fruit 90 20 - 25 2 Ananas plakjes van 1 cm 350 g in elk zakje 90 20 - 25 2 Apple in kwartjes gesneden 4 stuks fruit 95 25 - 30 2 Peer door midden gesneden 4 stuks fruit 90 15 - 30 2 Vanilleroo
www.aeg.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Gedroogde bonen, geweekt (verhouding water / bonen 2:1) 99 55 - 65 1 Peultjes 99 20 - 30 1 Kool, wit of rood, 99 reepjes 40 - 45 1 Pompoen, blokjes 99 15 - 25 1 Zuurkool 99 60 - 90 1 Zoete aardappels 99 20 - 30 1 Tomaten 99 15 - 25 1 Maïskolf 99 30 - 40 1 1) Verwarm de oven 5 minuten voor.
www.aeg.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Zalmforel, circa 1.000 g 85 40 - 45 1 Mosselen 99 20 - 30 1 Platvisfilet 80 15 1 Vlees Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Gekookte ham, 1.000 g 99 55 - 65 1 Gepocheerde kippeborst 90 25 - 35 1 Kip, gepocheerd, 1.000 - 1.200 g 99 60 - 70 1 Kalfs-/varkensvlees 90 zonder bot, 800 - 1.
www.aeg.com Open de ovendeur op de eerste stand gedurende 15 minuten om het apparaat sneller te laten afkoelen. • Starten van de functie: Stoom. Kook alles samen tot het klaar is. Maximale waterhoeveelheid is 650 ml. 11.11 Koken Met Vocht - Hoge vochtigheid Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte 35 - 40 1 90 - 110 15 - 30 1 Terrines 90 40 - 50 1 Dunne fillets 85 15 - 20 1 Dikke fillets 90 25 - 35 1 Kleine vis tot 350 g 90 20 - 30 1 Hele vis tot 1.
NEDERLANDS 11.13 Koken Met Vocht - Lage vochtigheid Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Gebraden var160 - 180 kensvlees 1.000 g 90 - 100 1 Runderbraadstuk 1.000 g 180 - 200 60 - 90 1 Gebraden kalfsvlees 1.000 g 180 80 - 90 1 Gehaktbrood, 180 ongegaard, 500 g 30 - 40 1 Gerookte varkensrug, 600 1000 g (2 uur weken) 160 - 180 60 - 70 1 Kip 1000g 180 - 210 50 - 60 1 Eend, 1500 - 2000 180 g 70 - 90 1 Gans 3.
www.aeg.com Methode: Meng de yoghurt met de melk en vul de yoghurtpotjes hiermee. afkoelen tot 40 °C. Meng de yoghurt daarna door de melk en doe het in yoghurtpotjes. Verwarm, als rauwe melk wordt gebruikt, de melk tot het kookpunt en laat de melk Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte Romige yoghurt 42 5-6 1 Halfvaste yoghurt 42 7-8 1 11.16 Bakken • Gebruik de eerste keer de laagste temperatuur. • Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca.
NEDERLANDS 45 Bakresultaat Mogelijke oorzaak oplossing De cake wordt ongelijkmatig bruin. De oventemperatuur is te hoog en de baktijd te kort. De baktemperatuur lager instellen en de baktijd verlengen. Het deeg is niet gelijkmatig verdeeld. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat. De cake wordt niet gaar De oventemperatuur is te binnen de aangegeven laag. baktijd. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur een beetje hoger in. 11.
www.aeg.
NEDERLANDS Gerecht -functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Koekjes gemaakt van sponsdeeg Hetelucht 150 - 160 15 - 20 2 Eiwitgebak / schuimgebak Hetelucht 80 - 100 120 - 150 2 Bitterkoekjes Hetelucht 100 - 120 30 - 50 2 Koekjes gemaakt van gistdeeg Hetelucht 150 - 160 20 - 40 2 Klein bladerdeegge- Hetelucht 170 - 180 20 - 30 2 Broodjes1) Hetelucht 160 10 - 25 2 Broodjes1) Boven + onder- 190 - 210 warmte 10 - 25 2 Small cakes / Kleine ca- Hetelucht 160 20
www.aeg.com 11.20 Hetelucht (vochtig) Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pastagratin 200 - 220 45 - 60 1 Aardappelgratin 180 - 200 70 - 85 1 Moussaka 180 - 200 75 - 90 1 Lasagne 180 - 200 70 - 90 1 Cannelloni 180 - 200 65 - 80 1 Broodpudding 190 - 200 55 - 70 1 Rijstpudding 180 - 200 55 - 70 1 Appeltaart, gemaakt met roerdeeg (ronde taartvorm) 160 - 170 70 - 80 1 Witbrood 200 - 210 55 - 70 1 11.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Koekjes gemaakt van gistdeeg 160 - 170 30 - 60 1/4 11.22 Lage Temperatuur Garen automatische lage temperatuur garen niet voor gevogelte. Altijd zonder deksel garen als u gebruik maakt van de functie. Gebruik deze functie voor het bereiden van zachte, magere stukken vlees en vis. Deze functie is niet geschikt voor suddervlees of een vet varkensbraadstuk.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Zwitserse flan 170 - 190 45 - 55 1 Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 1 Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60 1 Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1 Ongedesemd 210 - 230 10 - 20 2 Bladerdeegtaart 1) 160 - 180 45 - 55 2 Flammekuchen1) 210 - 230 15 - 25 2 Piroggen (Russische 180 - 200 15 - 25 2 brood 1) variant op calzone) 1) 1) Oven voorverwarmen. 2) Gebruik de braadpan. 11.
NEDERLANDS Gerecht -functie Hoeveelheid Tempera- Tijd (min) tuur (°C) Roosterhoogte Rosbief of ossenhaas: gaar Circulatiegrill per cm dikte 170 - 180 1 8 - 10 per cm dikte 1) Oven voorverwarmen.
www.aeg.com Wild Gerecht -functie Hoeveelheid Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Hazenrug, hazenbout Circulatiegrill tot 1 kg 180 - 200 35 - 55 1 Rug Boven + onderwarmte 1,5 – 2 kg 180 - 200 60 - 90 1 Reebout, hertenbout Boven + onderwarmte 1,5 – 2 kg 180 - 200 60 - 90 1 1) 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS 53 Grill Gerecht Temperatuur (°C) Grilltijd (min.) Roosterhoogte 1e kant 2e kant Biefstuk, medium 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Runderfilet, medium 230 20 - 30 20 - 30 1 Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Hele vis, 500 1.000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Grill Intens Gerecht Grilltijd (min.
www.aeg.
NEDERLANDS 55 Zachte vruchten Gerecht Temperatuur (°C) Aardbeien / bosbes- 160 - 170 sen / frambozen / rijpe kruisbessen Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.) 35 - 45 - Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.) Peren / kweeperen / pruimen 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.
www.aeg.com 11.30 Brood bakken Voorverwarmen wordt niet aanbevolen. Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Witbrood 190 - 210 40 - 60 1 Baguette 200 - 220 35 - 45 1 Brioche 180 - 200 40 - 60 1 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1 Roggebrood 190 - 210 50 - 70 1 Bruin brood 190 - 210 50 - 70 1 Volkoren brood 190 - 210 40 - 60 1 Broodjes 200 - 220 25 - 35 2 11.
NEDERLANDS Schapenvlees / lamsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Schapenbout 80 85 88 Schapenrug 75 80 85 Lamsbout, Geroosterd lamsvlees 65 70 75 Wild Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Hazenrug Reerug, hertenrug 65 70 75 Hazenpoot, hazenbout Gehele haas, Ree- /hertenrug 70 75 80 Gevogelte Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Kip (hele/halve/filet) 80 83 86 Eend (hele/halve), Kalkoen (hele/halve) 75 80 85 Eend (f
www.aeg.com Ovenschotel - Zoet Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Ovenschotel witbrood met/zonder fruit, Ovenschotel rijstepap met/zonder 80 fruit, Ovenschotel zoete noedels 11.32 Aanwijzingen voor testinstituten Medium Meer 85 90 Hoge vochtigheid Tests volgens EN 60350-1:2013 en IEC 60350-1:2011. Testen volgens IEC 60350-1. Gebruik de tweede rekstand. Plaats de bakplaat op het eerste ovenniveau. Stel de temperatuur in op 99 °C. Warm de oven 5 minuten voor: Broccoli.
NEDERLANDS met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen. Neem het vocht uit de ruimte na ieder gebruik af. 12.2 Aanbevolen reinigingsproducten Gebruik geen schuursponzen of agressieve reinigingsmiddelen. Deze kunnen schade veroorzaken aan de emaillen en roestvrij stalen delen. U kunt onze producten kopen bij www.aeg.com/shop en de beste detailhandel. 12.3 Verwijderen van de geleiders Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld voordat u onderhoud verricht.
www.aeg.com 12.5 Reinigingsherinnering Als de herinnering wordt getoond, is reiniging noodzakelijk. Gebruik de functie Stoomreiniging Plus. U kunt de functie inschakelen/ uitschakelen: Reinigingsherinnering in het menu: Basis Instellingen. MA X MA X 12.6 De waterlade reinigen Verwijder de waterlade uit de oven. 1. Verwijder de deksel van de waterlade. Til de deksel op overeenkomstig het uitsteeksel in de achterkant. MA X 2. Verwijder de golfbreker.
NEDERLANDS Zorg dat er geen resten van schoonmaakmiddel in de waterlade achterblijven. 8. Waterlade plaatsen. 9. Activeer het twee gedeelte van de procedure om het stomercircuit te spoelen. Dit gedeelte duurt ongeveer 35 minuten. Verwijder de grill-/braadslede na beëindiging van de procedure. Als de functie: Ontkalken niet op de juiste manier wordt uitgevoerd, toont het display een bericht om het te herhalen. Droog de oven met een droge doek als deze vochtig of nat is.
www.aeg.com 7. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen. 8. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. 1. Oven uitschakelen. Wacht totdat de oven afgekoeld is. 2. Trek de oven uit het stopcontact. 3. Leg een doek op de bodem van de ovenruimte. Het bovenste lampje 1. Draai het afdekglas van de lamp en verwijder het. 9. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af.
NEDERLANDS 63 Probleem Mogelijke oorzaak oplossing De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld. Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn. De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geactiveerd. Raadpleeg 'Gebruik van het Kinderslot'. De oven wordt niet warm. De zekering is doorgeslagen. Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur. Het lampje brandt niet.
www.aeg.com Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Er ligt vies water op de bodem van de ruimte na de ontkalkcyclus. De grill-/bakplaat bevindt zich op het verkeerde ovenniveau. Verwijder het restwater en het ontkalkingsmiddel van de bodem van de oven. Plaats de grill-/braadslede op het onderste ovenniveau. De reinigingsfunctie wordt onderbroken voordat het is afgelopen. Er is een stroomstoring geweest. Herhaal de procedure. De reinigingsfunctie wordt onderbroken voordat het is afgelopen.
NEDERLANDS 65 Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier AEG Modelidentificatie KSE992220B Energie-efficiëntie Index 80.8 Energie-efficiëntieklasse A+ Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte 0.
www.aeg.com verwarmingselementen automatisch eerder uitgeschakeld. De lamp en ventilator blijven wel werken. Eten warm houden Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Het display toont de restwarmteaanduiding of -temperatuur. Koken met de verlichting uitgeschakeld Deactiveer de verlichting tijdens de bereiding en activeer ze enkel indien nodig.
NEDERLANDS 67
867335003-B-402018 www.aeg.