User manual

Open de ovendeur op de eerste
stand gedurende 15 minuten om het
apparaat sneller te laten afkoelen.
• Starten van de functie: Stoom. Kook
alles samen tot het klaar is.
Maximale waterhoeveelheid
is 650 ml.
11.5 Medium vochtigheid
Gebruik de tweede rekstand.
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd
(min)
Pudding/flan in
kleine porties
90 35 - 45
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd
(min)
Gebakken eier-
en
90 - 110 15 - 30
Terrines 90 40 - 50
Dunne fillets 85 15 - 25
Dikke fillets 90 25 - 35
Kleine vis tot
0,35 kg
90 20 - 30
Hele vis tot 1 kg 90 30 - 40
Ovenballetjes 120 - 130 40 - 50
11.6 Lage vochtigheid
Gerecht Hoeveelheid Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoogte
Geroosterd var-
kensvlees
1 kg 160 - 180 90 - 100 1
Biefstuk 1 kg 180 - 200 60 - 90 1
Geroosterd
kalfsvlees
1 kg 180 80 - 90 1
Gehaktbrood,
ongekookt
0,5 kg 180 30 - 40 1
Gerookte var-
kensrug (2 uur
weken)
0,6 – 1 kg 160 - 180 60 - 70 1
Kip 1 kg 180 - 210 50 - 60 1
eend 1,5 – 2 kg 180 70 - 90 1
Aardappelgratin - 160 - 170 50 - 60 1
Pastaschotel - 170 - 190 40 - 50 1
Lasagne - 170 - 180 45 - 55 1
Verschillende
soorten brood
0,5 – 1 kg 180 - 190 45 - 60 1
Broodjes 40 – 60 g 180 - 200 25 - 35 1
Afbakbroodjes - 200 15 - 20 1
Afbakstok-
broodjes
40 – 50 g 200 15 - 20 1
NEDERLANDS 33