User manual

Gerecht -functie Hoeveel-
heid
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Rosbief of
ossenhaas:
rood
1)
Circulaviegrill per cm
dikte
190 - 200 5 - 6 per cm
dikte
1
Rosbief of
ossenhaas:
medium
Circulaviegrill per cm
dikte
180 - 190 6 - 8 per cm
dikte
1
Rosbief of
ossenhaas:
gaar
Circulaviegrill per cm
dikte
170 - 180 8 - 10 per cm
dikte
1
1)
Oven voorverwarmen.
Varkensvlees
Gerecht -functie Hoeveelheid Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Schouder-
stuk, nekstuk,
hamlap
Circulavie-
grill
1 – 1,5 kg 150 - 170 90 - 120 1
Kotelet, rib-
betje
Circulavie-
grill
1 – 1,5 kg 170 - 190 30 - 60 1
Gehaktbrood Circulavie-
grill
750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Varkens-
schenkel
(voorge-
kookt)
Circulavie-
grill
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Kalfsvlees
Gerecht -functie Hoeveelheid Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Geroosterd
kalfsvlees
Circulavie-
grill
1 kg 160 - 180 120 - 150 1
Kalfsschenkel Circulavie-
grill
1,5 – 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Lamsvlees
Gerecht -functie Hoeveelheid Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Lamsbout, ge-
roosterd lams-
vlees
Circula-
viegrill
1 – 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
NEDERLANDS 41