User manual
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian ma-
tala.
Käytä seuraavalla kerralla korke-
ampaa uunin lämpötilaa.
Liian pitkä paistoaika. Käytä seuraavalla kerralla lyhyem-
pää paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epäta-
saisesti.
Liian korkea paistolämpötila
ja liian lyhyt paistoaika.
Alenna uunin lämpötilaa ja piden-
nä paistoaikaa.
Taikina on jakautunut epäta-
saisesti.
Jaa taikina tasaisesti leivinpellille.
Kakku ei paistu ilmoite-
tussa paistoajassa.
Uunin lämpötila on liian ma-
tala.
Käytä seuraavalla kerralla hiukan
korkeampaa uunin lämpötilaa.
11.10 Paistaminen yhdellä kannatintasolla
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Ruokalaji Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatintaso
Kuivakakku tai briossi Kiertoilma 150 - 160 50 - 70 1
Hiekkakakku / kunin-
kaankakku
Kiertoilma 140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Sokeri-
kakku
Kiertoilma 140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Sokeri-
kakku
Ylä + alalämpö 160 35 - 50 1
Kakkupohja murotaiki-
nasta
1)
Kiertoilma 150 - 160 20 - 30 2
Kakkupohja vatkatusta
taikinasta
Kiertoilma 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Omenapiiras
(2 vuokaa, Ø 20 cm)
Kiertoilma 160 70 - 90 2
Apple pie / Omenapiiras
(2 vuokaa, Ø 20 cm)
Ylä + alalämpö 180 70 - 90 1
Juustokakku, leivinpel-
ti
2)
Ylä + alalämpö 160 - 170 70 - 90 2
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Uunipannussa.
SUOMI 27