User manual

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Croissant 180 - 200 40 - 60 1
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1
Grovbrød 190 - 210 50 - 70 1
Rugbrød 190 - 210 50 - 70 1
Flerkornsbrød 190 - 210 40 - 60 1
Boller 200 - 220 25 - 35 2
10.26 Termometer tabel
Oksekød Kernetemperatur (°C)
Rød Middel Gennemstegt
Roastbeef 45 60 70
Tyndsteg 45 60 70
Oksekød Kernetemperatur (°C)
Mindre Middel Mere
Farsbrød 80 83 86
Svin Kernetemperatur (°C)
Mindre Middel Mere
Skinke,
Steg
80 84 88
Kotelet (ryg),
Røget hamburgerryg,
Pocheret mørbrad
75 78 82
Kalvekød Kernetemperatur (°C)
Mindre Middel Mere
Kalvesteg 75 80 85
Kalveskank 85 88 90
Får/lam Kernetemperatur (°C)
Mindre Middel Mere
Bedekølle 80 85 88
Bederyg 75 80 85
www.aeg.com42