User manual

10.8 Koken Met Vocht - Lage vochtigheid
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Gebraden var-
kensvlees 1.000 g
160 - 180 90 - 100 1
Runderbraadstuk
1.000 g
180 - 200 60 - 90 1
Gebraden kalfs-
vlees 1.000 g
180 80 - 90 1
Gehaktbrood,
ongegaard, 500 g
180 30 - 40 1
Gerookte var-
kensrug, 600 -
1000 g (2 uur we-
ken)
160 - 180 60 - 70 1
Kip 1000g 180 - 210 50 - 60 1
Eend, 1500 - 2000
g
180 70 - 90 1
Gans 3.000 g 170 130 - 170 1
Aardappelgratin 160 - 170 50 - 60 1
Pastaschotel 170 - 190 40 - 50 1
Lasagne 170 - 180 45 - 55 1
Afbakbroodjes 200 15 - 20 1
Afbakbaguettes,
40 - 50 g
200 15 - 20 1
Afbakbaguettes,
40 - 50 g, bevro-
ren
200 25 - 35 1
10.9 Regenereren
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Bordgerechten 110 10 - 15 1
Pastaschotel 110 10 - 15 1
Rijst 110 10 - 15 1
Deegballen 110 15 - 25 1
10.10 Yoghurtfunctie
Gebruik deze functie om yoghurt te
bereiden.
Ingrediënten:
• 1 l melk
• 250 g naturelyoghurt
NEDERLANDS 31