User manual

Sütőfunkció Alkalmazás
Regenerálódás A gőzzel történő felmelegítés meggátolja az éte‐
lek felületének kiszáradását. A hőközlés finoman,
egyenletesen történik, és biztosítja, hogy az étel‐
nek olyan íze és aromája legyen, mintha most ké‐
szült volna el. Ez a funkció az étel közvetlenül tá‐
nyéron történő felmelegítésére használható. Egy‐
szerre egynél több tányér étel melegíthető fel kü‐
lönböző polcmagasságokban.
SousVide sütés A funkció neve vákuumzárású műanyag tasakok‐
ban történő, alacsony hőmérsékletű sütési módra
utal. További tájékoztatásért lásd alább a SousVi‐
de sütés című szakaszt, valamint a sütési tábláza‐
tokkal ellátott „Ötletek és tanácsok” című fejeze‐
tet.
Kenyér A funkcióval kenyér és zsemle készíthető profesz‐
szionális minőségben a ropogósság, a szín és a
kéreg fényének szempontjából.
Kelesztés A gőz párásítás javítja és felgyorsítja a kelesztést,
és meggátolja a felület kiszáradását, valamint ru‐
galmasan tartja a tészta anyagát.
Víztartály
XAM
A
B
C
F
E
D
A. Fedél
B. Hullámtörő
C. Tartálytest
D. Vízbetöltő nyílás
E. Skála
F. Elülső gomb
A víztartály kivehető a készülékből.
Enyhén nyomja meg az elülső gombot. A
víztartály a megnyomás után előugrik a
készülékből.
MAX
A víztartály kétféle módon tölthető fel:
• hagyja a víztartályt a készülékben,
majd töltse fel egy vizeskancsóval,
• vegye ki a víztartályt a készülékből,
majd töltse fel egy vízcsapnál.
Amikor a víztartályt vízcsapról tölti fel,
vízszintesen tartva szállítsa a tartályt a
víz kifolyásának elkerülése érdekében.
MAGYAR 13