User manual

Étel Funkció Hőmér‐
séklet (°C)
Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Gyümölcskosarak
(élesztős tészta / piskó‐
tatészta keverékével)
2)
Alsó + felső sü‐
tés
170 35 - 55 2
Omlós tésztával készült
gyümölcskosarak
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
160 - 170 40 - 80 2
Kelt sütemények kényes
feltéttel (pl. túró, tejszín,
sodó)
1)
Alsó + felső sü‐
tés
160 - 180 40 - 80 2
1)
Melegítse elő a sütőt.
2)
Használjon mély tepsit.
Teasütemény
Étel Funkció Hőmér‐
séklet (°C)
Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Aprósüt. omlós tésztából Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
150 - 160 15 - 25 2
Short bread / Linzer /
omlós tészták
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
140 20 - 35 2
Short bread / Linzer /
omlós tészták
1)
Alsó + felső sü‐
tés
160 20 - 30 2
Aprósütemény kevert
piskótatésztából
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
150 - 160 15 - 20 2
Tojásfehérjéből készült
sütemények, habcsókok
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
80 - 100 120 - 150 2
Puszedli Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
100 - 120 30 - 50 2
Kelt tésztájú sütemény Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
150 - 160 20 - 40 2
Leveles tészta
1)
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
170 - 180 20 - 30 2
Péksütemény
1)
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
160 10 - 25 2
Péksütemény
1)
Alsó + felső sü‐
tés
190 - 210 10 - 25 2
Small cakes / Aprósüte‐
mények
1)
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
160 20 - 35 2
MAGYAR 35