User manual

Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija

Tīti miltu produkti 180 - 200 25 - 35 1

Salda maize 160 - 170 30 - 45 1

Saldie rauga mī‐

klas konditorejas

izstrādājumi

170 - 180 20 - 35 1

Saldie cepeš‐

krāsns ēdieni

160 - 180 45 - 60 1

Sautēta gaļa 140 - 150 100 - 140 1

Cūkgaļas ribiņas 140 - 150 75 - 100 1

Cepta zivs fileja 170 - 180 25 - 40 1

Cepta zivs 170 - 180 35 - 45 1

10.6 Gatavošana Ar Mitrumu - Zems mitrums Pro

Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija

Cūkgaļas cepetis,

1000 g

160 - 180 90 - 100 1

Liellopu gaļas ce‐

petis, 1000 g

180 - 200 60 - 90 1

Teļa gaļas cepe‐

tis, 1000 g

180 80 - 90 1

Gaļas rulete, jēla

500 g

180 30 - 40 1

Kūpināta cūkas

mugura 600 -

1000 g (jāmērcē

2 stundas)

160 - 180 60 - 70 1

Vista, 1000 g 180 - 210 50 - 60 1

Pīle 1500 - 2000

180 70 - 90 1

Zoss, 3000 g 170 130 - 170 1

Kartupeļu sace‐

pums

160 - 170 50 - 60 1

Makaronu sace‐

pums

170 - 190 40 - 50 1

Lazanja 170 - 180 45 - 55 1

LATVIEŠU 29