User manual

10.15 Lēna cepšana
Izmantojiet šo funkciju liesas, mīkstas
gaļas un zivs gabalu pagatavošanai. Šī
funkcija nav piemērota sautētai gaļai vai
taukainiem cūkas cepešiem. Jūs varat
izmantot Temperatūras sensors, lai
nodrošinātu, ka gaļas iekšpusē ir pareizā
temperatūra.
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Noderīgi
ieteikumi un padomi".
Pirmajās 10 minūtēs var iestatīt
cepeškrāsns temperatūru no 80 °C līdz
150 °C. Noklusējums ir 90 °C. Pēc
temperatūra iestatīšanas cepeškrāsns
turpina gatavot pie 80 °C. Neizmantojiet
šo funkciju mājputnu gatavošanai.
Nekad nelietojiet vāku, ja
gatavojot izmantojat šo
funkciju.
1. Apcepiet gaļu pannā uz plīts
produktu no abām pusēm 1-2 min.
ļoti karstā temperatūrā.
2. Ievietojiet gaļu kopā ar karsto
cepšanas pannu cepeškrāsnī uz
restotā plaukta.
3. Iespraudiet temperatūras sensoru
gaļā.
4. Izvēlieties funkciju: Lēna cepšana un
iestatiet pareizo gaļas beigu iekšējo
temperatūru.
Ēdiens Daudzums
(kg)
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Liellopu gaļas cepetis 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Liellopu gaļas fileja 1 - 1.5 150 90 - 110 1
Teļa cepetis 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Steiks 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1
10.16 Ventilatora karsēšana + apakš.
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija
Pica (plāna garoza)
1)
210 - 230 15 - 25 2
Pica (ar bagātīgu
garnējumu)
2)
180 - 200 20 - 30 2
Tortes 180 - 200 40 - 55 1
Atvērtais spinātu pī‐
rāgs no smilšu mī‐
klas
160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine (pi‐
kantā torte)
170 - 190 45 - 55 1
Šveices ābolu pīrāgs 170 - 190 45 - 55 1
Siera torte 140 - 160 60 - 90 1
Ābolu kūka, pārklāta 150 - 170 50 - 60 1
www.aeg.com36