User manual

Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1
Rugbrød 190 - 210 50 - 70 1
Mørkt brød 190 - 210 50 - 70 1
Helkornbrød 190 - 210 40 - 60 1
Rundstykker 200 - 220 25 - 35 2
10.26 Matsensor-tabell
Storfekjøtt Kjernetemperatur for maten (°C)
Lett Stekt -
Rød
Medium - Ro-
sa
Godt stekt – Grå
Roastbiff 45 60 70
Lårstykke 45 60 70
Storfekjøtt Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Medium - Rosa Mer
Kjøttpudding 80 83 86
Svinekjøtt Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Medium - Rosa Mer
Skinke,
Svin
80 84 88
Kotelett (sadel),
Røkt svinekam,
Posjert røkt kam
75 78 82
Kalvekjøtt Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Medium - Rosa Mer
Kalvestek 75 80 85
Kalveskanker 85 88 90
Fårestek/lam Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Medium - Rosa Mer
Fårelår 80 85 88
Fåresadel 75 80 85
www.aeg.com42