Operation Manual

159
NL
Tabel automatische ontdooiprogramma's
MENUNUMMER
AD-1 ontdooien
biefstuk en
karbonade
(uitgangstemperatuur
-18° C)
AD-2 ontdooien
groot vlees
(uitgangstemperatuur
-18° C)
AD-3 ontdooien
gehakt
(uitgangstemperatuur
-18° C)
AD-4 ontdooien
kippenbout
(uitgangstemperatuur
-18° C)
AD-5 ontdooien
gevogelte
(uitgangstemperatuur
-18° C)
AD-6 ontdooien
gebak
(uitgangstemperatuur
-18° C)
HOEVEELHEID
(gewichtseenheid)/SERVIES
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(zie aanwijzing op pag.
160)
0,6 - 2,0 kg (100 g)
(zie aanwijzing op pag.
160)
0,2 - 1,0 kg (100 g)
huishoudfolie
(zie aanwijzing op pag.
160)
0,20 - 1,00 kg (50 g)
(zie aanwijzing op pag.
160)
0,9 - 2,0 kg (100 g)
(zie aanwijzing op pag.
160)
0,1 - 1,4 kg (100 g)
plat bord
TIPS
• Op een bord in het midden van het draaiplateau zetten.
• Als het akoestische signaal klinkt, vlees omkeren, evt. uit
elkaar halen. Dunne delen en warme plekken afdekken
met kleine stroken aluminiumfolie.
• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken en 10-
15 minuten laten staan, tot alles volledig ontdooid is.
• Een bord omgekeerd op het draaiplateau leggen en het
vlees erop leggen.
• Als het akoestische signaal klinkt, vlees omkeren.
Ontdooide delen afdekken met aluminiumfolie.
• Als het akoestische signaal klinkt, vlees nogmaals
omkeren en afdekken (voor 1,1 kg-2,0 kg).
• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken en 15-
30 minuten laten staan, tot alles volledig ontdooid is.
• Draaiplateau met huishoudfolie bedekken.
• Gehakt in het midden van het draaiplateau leggen.
• Als het akoestische signaal klinkt, gehakt omkeren.
Voorzover mogelijk ontdooide delen verwijderen.
• Na het ontdooien 10-15 minuten laten staan, tot alles
volledig ontdooid is.
• Op een bord in het midden van het draaiplateau zetten.
• Als het akoestische signaal klinkt, vlees omkeren, evt. uit
elkaar halen. Dunne delen en warme plekken afdekken
met aluminiumfolie.
• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken en 10-
15 minuten laten staan, tot alles volledig ontdooid is.
• Een bord omgekeerd op het draaiplateau leggen en het
vlees met de borst naar beneden erop leggen.
• Als het akoestische signaal klinkt, vlees omkeren. Dunne
delen en warme plekken afdekken met aluminiumfolie.
• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken en 15-
30 minuten laten staan, tot alles volledig ontdooid is.
• Gevogelte onder stromend water afspoelen.
• Gebak uit de verpakking nemen.
• Op een plat bord in het midden van het draaiplateau
zetten.
• Na het ontdooien in even grote stukken snijden, tussen
de stukken wat ruimte laten en 15-30 minuten laten
staan, tot het gelijkmatig ontdooid is.
4. AG-91D-EU Dutch 21/02/2005 16:19 Page 159