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Operation Manual

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112 Tableaux de programmation
Menu No. QUANTITÉ / UTENSILES Procedure
AC-1
0,1 - 0,3 kg (100 g) • Placez dans un grand bol et ajoutez de l’eau.
Riz Grand bol et couvercle • Couvrez.
• Placez le plat au centre du plateau tournant.
• Lorsque le signal sonore retentit, remuez, puis
recouvrez. Replacez dans le four et appuyez sur
‘Démarrage’ (Start).
• Lorsque le signal sonore retentit à nouveau,
remuez, puis recouvrez. Replacez dans le four et
appuyez sur ‘Démarrage’ (Start).
• Laissez reposer 10 minutes après la cuisson.
AC-2
0,9 - 2,0 kg (100 g) • Mélangez les ingrédients et les étaler sur le
Poulet rôti Trépied bas poulet.
• Percez la peau du poulet.
• Mettez le poulet sur un plat à tarte, côté poitrail vers
le bas.
• Placez le poulet dans un plat à tarte directement sur le
plateau tournant et faire cuire.
• Quand le signal sonore retentit, retournez.
• Après la fin de la cuisson, laissez reposer les plats dans le
four pendant env. 3 min. avant de les sortir et de les servir.
AC-3
0,6 - 2,0 kg (100 g) • Le rôti de porc mince est recommandé.
Rôti de porc Trépied bas • Mélangez les ingrédients et étalez-les sur le porc.
• Placez le porc dans un plat à tarte directement sur
le trépied bas et faire cuire.
• Quand le signal sonore retentit, retournez la
préparation.
• Après cuisson, laissez reposer la préparation
emballée dans du papier aluminium pendant
environ 10 minutes.
AC-4
0,5 - 2,0 kg (100 g) • Voir recettes pour le “Gratin” à la page 115.
Gratin Plat à gratin * Poids total de tous les ingrédients.
Trépied bas
AC-5
0,5 - 1,5 kg (100 g) • Préparez le gâteau selon la Voir remarque à la
Gâteau Plat de cuisson, Soucoupe page 116 - 117.
Trépied bas • Posez la soucoupe, à l’envers, sur le trépied bas et
le plat de cuisson sur la soucoupe.
• Après la cuisson, laissez le gâteau reposer pendant
environ 10 minutes.
• Retirez le gâteau du récipient.
TABLEAUX DE PROGRAMMATION
Tableaux de cuisson automatique
Important:
La température initiale des aliments réfrigérés est de 5
o
C. Celle des aliments congelés est de -18
o
C.
Riz Eau
100 g 250 ml
200 g 450 ml
300 g 650 ml
Ingrédients pour 1,2 kg de poulet grillé:
Sel et poivre, 1 cuillère à café de paprika,
2 cuillères à soupe d’huile
Ingrédients pour 1 kg de porc maigre roulé
1 gousse d’ail pilée, 2 cuillères à soupe d’huile, 1
cuillère à soupe de paprika, un peu de cumin en
poudre, 1 cuillère à café de sel.
1.FRENCH FRIED
POTATOES
2.FROZEN
VEGETABLES
3.FRESH
VEGETABLES
4
.FISH FILLET+ SAUCE
GRATINATED FISH
8.CHICKEN LEGS
9.GRATIN
10.FROZEN
GRATIN
14.RICE
15.BOILED
POTATOES
20.STEAK
& CHOPS
21.
CHICKEN LEGS
22.POULTRY
23.MINCED MEAT
24.CAKE
2
5.BREAD
JACKET
POTATOES
1
1.FROZEN
READY MEALS
1
6.JAM
17.PIQUANTE
CAKES
18.CAKE
26.MEAT JOINT
19.PASTA
12.BEVERAGES
1
3.SOUP
CASSEROLES
5.GRILL SKEWER
6.ROAST PORK
7.GRILLED
CHICKEN
express cook1 express cook2
(grill)
express cook
express defrost
express menu2
express menu2
(grill)
express menu1
29.
CHICKEN PAN
WITH VEGETABLES
30.
MINCE AND
ONION
1.FRENCH FRIED
POTATOES
2.FROZEN
VEGETABLES
3.FRESH
VEGETABLES
4
.FISH FILLET+ SAUCE
GRATINATED FISH
8.CHICKEN LEGS
9.GRATIN
10.FROZEN
GRATIN
14.RICE
15.BOILED
POTATOES
20.STEAK
& CHOPS
21.
CHICKEN LEGS
22.POULTRY
23.MINCED MEAT
24.CAKE
25.BREAD
JACKET
POTATOES
11.FROZEN
READY MEALS
16.JAM
17.PIQUANTE
CAKES
18.CAKE
26.MEAT JOINT
19.PASTA
12.BEVERAGES
13.SOUP
CASSEROLES
5.GRILL SKEWER
6.ROAST PORK
7.GRILLED
CHICKEN
express cook1 express cook2
(grill)
express cook
express defrost
express menu2
express menu2
(grill)
express menu1
29.
CHICKEN PAN
WITH VEGETABLES
30.
MINCE AND
ONION