User manual

Ni-
veau
de
cuis-
son
adapté à : Durée Conseils
1-2 sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine
5-25
min
Remuer de temps en temps
1-2 Solidifier : omelettes, œufs au
plat
10-40
min
Couvrir pendant la cuisson
2-3 Faire mijoter du riz et des plats
à base de lait, faire réchauffer
des plats cuisinés
25-50
min
Ajouter au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Re-
muer car les aliments à base
de lait se séparent durant la
cuisson
3-4 Faire cuire à la vapeur les légu-
mes, le poisson à l'étuvée, la
viande
20-45
min
Ajouter quelques cuillères à
soupe de liquide
4-5 Faire bouillir des pommes de
terre
20-60
min
Utiliser max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre
4-5 Cuisson de grandes quantités
d'aliments, ragoûts et soupes
60-150
min
Ajouter jusqu'à 3 l de liqui-
de, plus les ingrédients
6-7 Cuisson à feu doux : des escalo-
pes, des cordons bleus de
veau, des côtelettes, des risso-
lettes, des saucisses, du foie,
des œufs, des crêpes, des bei-
gnets
Selon
besoin
Retourner à mi-cuisson
7-8 Cuisson à température élevée
des pommes de terre rissolées,
côtelettes de filet, steaks
5-15
min
Retourner à mi-cuisson
9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la vian-
de (goulache, bœuf en daube), cuisson des frites
5. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
•Nettoyez la façade de l'appareil avec
un chiffon doux et de l'eau chaude.
• N‘utilisez pas de produits décapants
ni d'éponges abrasives.
FRANÇAIS 5