User manual

Värske toidu säilitusaeg pikaajalises 0 °C säilituskambris
Toidu liik Õhuniiskuse reguleerimine Säilitusaeg
Sibulad
"kuiv"
kuni 5 kuud
Või
"kuiv"
kuni 1 kuu
Suured sealiha viilud
"kuiv"
kuni 10 päeva
Veiseliha, ulukiliha, väikesed
sealiha viilud, linnuliha
"kuiv"
kuni 7 päeva
Tomatikaste
"kuiv"
kuni 4 päeva
Kala, koorikloomad, küpseta-
tud lihatooted
"kuiv"
kuni 3 päeva
Keedetud mereannid
"kuiv"
kuni 2 päeva
Salatid, köögiviljad, porgan-
did, ürdid, rooskapsas, seller
"niiske"
kuni 1 kuu
Artišokk, lillkapsas, sigur, jää-
salat, salatsigur, lambasalat,
salat, porrulauk, punane sigur
"niiske"
kuni 21 päeva
Brokoli, Hiina kapsas, lehtkap-
sas, kapsas, redis, Savoia
kapsas
"niiske"
kuni 14 päeva
Herned, nuikapsas
"niiske"
kuni 10 päeva
Kevadsibulad, redised, aspa-
raagus, spinat
"niiske"
kuni 7 päeva
Puuviljad
1)
Pirnid, datlid (värseked), maa-
sikad, virsikud
1)
"niiske"
kuni 1 kuu
Ploomid
1)
rabarber, karusmarjad
"niiske"
kuni 21 päeva
Õunad (külmakindlad), küdoo-
nia
"niiske"
kuni 20 päeva
Aprikoosid, kirsid
"niiske"
kuni 14 päeva
Kreegid, viinamarjad
"niiske"
kuni 10 päeva
Kitsemurakad, sõstrad
"niiske"
kuni 8 päeva
Viigimarjad (värsked)
"niiske"
kuni 7 päeva
Mustikad, vaarikad
"niiske"
kuni 5 päeva
1) Mida küpsem on puuvili, seda lühem on säilitusaeg
Kreemikooke ja muid kondiitritooteid võib värskena säilitamise 0°C sektsioonis hoida 2 kuni
3 päeva.
38
Igapäevane kasutamine