Instruction Manual

Conseil : une heure de cuisson sur HIGH (haut) équivaut à 2-2,5 heures sur LOW
(bas).
HIGH (haut) : le réglage de chaleur HIGH (haut) est idéal pour la cuisson des haricots
secs et des légumineuses. Le réglage HIGH (haut) nécessite deux fois moins de temps
que le réglage de chaleur LOW (bas) pour faire cuire les aliments. Étant donné que les
aliments bouilliront lorsqu’ils sont cuits par le réglage de chaleur HIGH (haut), il sera
peut-être nécessaire d’ajouter plus de liquide, en fonction du récipient et de la durée de
cuisson. Le fait de remuer régulièrement les civets et les ragoûts augmentera la
répartition de la saveur.
Surveillez la nourriture plus fréquemment lorsque vous la faites cuire avec le réglage
HIGH (haut).
Conseils : nous vous recommandons l’utilisation du réglage HIGH (haut) lorsque vous
devez faire cuire de la viande tendre rapidement. Utilisez le réglage LOW (bas) pour
les morceaux plus durs : les faire cuire pendant longtemps donne plus de temps à la
viande pour devenir tendre.
KEEP WARM (maintien au chaud) : la fonction KEEP WARM (maintien au chaud) vous
permet de conserver les aliments chauds et prêts à manger dans votre mijoteuse,
même après leur cuisson. Tournez le bouton de réglage
à l’avant de votre mijoteuse pour le KEEP WARM (maintien au chaud) une fois la
cuisson terminée.
ATTENTION ! N’utilisez jamais la fonction KEEP WARM (maintien au chaud) pendant
plus de 4 heures. ATTENTION ! N’utilisez pas la fonction KEEP WARM (maintien au
chaud) pour cuire des aliments.
Guide de cuisson lente
Étant donné que la plupart des aliments sont cuits sur une période de 6 à 9 heures, il
est possible de les préparer à l’avance la veille et de les réfrigérer dans la mijoteuse
toute la nuit, puis de les placer dans la mijoteuse et d’allumer cette dernière le matin
pour qu’ils cuisent toute la journée.
Lorsque vous rentrez chez vous, un repas chaud et délicieux vous attendra. Le guide
ci-dessous vous aidera à simplifier le processus de cuisson lente, ce qui vous
permettra d’être satisfait de votre mijoteuse.
Temps de cuisson en général
Mijoteuse sur LOW
(bas)
Mijoteuse sur HIGH (haut)
15 à 30 minutes
4 – 6 heures
1,5 à 2 heures
35 à 45 minutes
6 – 10 heures
3 – 4 heures
50 minutes – 3 heures
8 – 18 heures
4 – 6 heures