Instruction Sheet
Table Of Contents
- Feature Guide_W11085352
- AquaLift Self-Cleaning Technology_EFSR_CG
- Surface Temperature_EFSR_CG
- Touch Panel_EFSR_CG
- Display_EFSR_CG
- Display Navigation_EFSR_CG
- Setup and Demo Mode_EFSR_CG
- Cooking Methods_EFSR_CG
- Favorites_W11085352
- Assisted Cooking_EFSR_CG
- Tools_EFSR_CG
- More Modes_EFSR_CG
- Cooktop Use_W11085352
- Cookware_EFSR_CG
- Home Canning_EFSR_CG
- Oven Use_Ranges/Ovens_CG
- Racks and Bakeware_W11281977
- Baking and Roasting_W11085352
- Broiling_W11281977
- Convection Cooking_W11281973
- Feature Guide_W11085352_FR
- AquaLift Self-Cleaning Technology_EFSR_CG_FR
- Surface Temperature_EFSR_CG_FR
- Touch Panel_EFSR_CG_FR
- Display_EFSR_CG_FR
- Display Navigation_EFSR_CG_FR
- Setup and Demo Mode_EFSR_CG_FR
- Cooking Methods_EFSR_CG_FR
- Favorites_W11085352_FR
- Assisted Cooking_EFSR_CG_FR
- Tools_EFSR_CG_FR
- More Modes_EFSR_CG_FR
- Cooktop Use_W11085352_FR
- Cookware_EFSR_CG_FR
- Home Canning_EFSR_CG_FR
- Oven Use_Ranges/Ovens_CG_FR
- Racks and Bakeware_W11281977_FR
- Baking and Roasting_W11085352_FR
- Broiling_W11281977_FR
- Convection Cooking_W11281973_FR
- Feature Guide_W11085352_SP
- AquaLift Self-Cleaning Technology_EFSR_CG_SP
- Surface Temperature_EFSR_CG_SP
- Touch Panel_EFSR_CG_SP
- Display_EFSR_CG_SP
- Display Navigation_EFSR_CG_SP
- Setup and Demo Mode_EFSR_CG_SP
- Cooking Methods_EFSR_CG_SP
- Favorites_W11085352_SP
- Assisted Cooking_EFSR_CG_SP
- Tools_EFSR_CG_SP
- More Modes_EFSR_CG_SP
- Cooktop Use_W11085352_SP
- Cookware_EFSR_CG_SP
- Home Canning_EFSR_CG_SP
- Oven Use_Ranges/Ovens_CG_SP
- Racks and Bakeware_W11281977_SP
- Baking and Roasting_W11085352_SP
- Broiling_W11281977_SP
- Convection Cooking_W11281973_SP
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Élément d’ébullition rapide (élément avant droit)
L’élément d’ébullition rapide apporte une plus grande souplesse
de cuisson. L’élément d’ébullition rapide peut être utilisé pour faire
bouillir des liquides plus vite. Le réglage le plus bas pour faire
fondre peut servir à préparer des sauces, faire dorer ou sauter
des aliments et maintenir des préparations à basse température.
Utiliser des ustensiles de cuisson de diamètre approprié pour
l’élément d’ébullition rapide.
Élément Melt (faire fondre)
L’élément Melt (faire fondre) offre plus de souplesse de chauffe
grâce à une grande amplitude de réglages entre Hi (élevé) et Melt
(faire fondre). L’option de chauffage Hi (chauffage élevé) peut être
utilisée pour faire bouillir rapidement de petites quantités de
liquide. Pour réduire le réglage du niveau de puissance, tourner le
bouton dans le sens horaire. Le réglage Melt (faire fondre) est
destiné aux aliments délicats qui nécessitent une température
basse, comme pour faire fondre du chocolat ou maintenir des
sauces au chaud. Utiliser des ustensiles de cuisson de
dimensions appropriées pour l’élément Melt (faire fondre).
Élément de zone de maintien au chaud
Utiliser l’élément de maintien au chaud de la table de cuisson pour
garder au chaud les aliments cuits. La durée maximale
recommandée pour préserver la qualité des aliments est d’une
heure.
Ne pas l’utiliser pour chauffer des aliments froids.
L’élément de maintien au chaud peut être utilisé seul ou en même
temps qu’une autre surface de cuisson.
La surface de l’élément de maintien au chaud ne rougeoie pas
lorsque l’élément s’allume (par intermittence). En revanche, le
témoin de zone chaude de la table de cuisson reste allumé
lorsque la zone de maintien au chaud est en cours d’utilisation.
� N’utiliser que les ustensiles de cuisson recommandés pour
une utilisation avec le four et la table de cuisson.
� Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier
d’aluminium. Lors du réchauffage de produits de boulangerie,
prévoir une petite ouverture pour laisser l’humidité s’échapper.
� Pour éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser
de film alimentaire en plastique pour couvrir les aliments, car
le plastique risque de fondre.
� Utiliser des maniques ou des mitaines de four pour retirer les
aliments.
Utilisation:
1. Pour activer la fonction, tourner le bouton de commande à la
position On (ouverte).
2. Pour éteindre la fonction, tourner le bouton de commande à la
position Off (arrêt).
Ustensiles de cuisson
IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une
surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le
matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.
Les finis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.
L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base
d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur les
surfaces.
Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et
l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles
contribuent aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les
mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple,
un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura
les propriétés de l’aluminium.
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent
pas être utilisés sous le gril.
Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle
en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,
aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre
celle-ci et le récipient.