Manual

Culssonsurle surfece
°Ne jamais faire glisser de r6cipientsmc!talliques6palssur la
surface au risquede la rayer.
Pour _viter les taches
• Ne jamais utiliser de linge oud'6pongesalepour nettoyerla
surface decuisson.IIs laisseraientun film, ce qui pourrait d6colorer
lasurface de cuissonIorsqu'elleestutilis_e.
• L'utilisationcontinued'unesurface de cuissonsaliepout entrainer
I'apparitionde tachespermanentes.
Pour 6viter d'autres dommages
• Ne pas laisserfondre de plastique,de sucre ni d'alimentsrichesen
sucresur latable de cuisson.Si cela se produisaitacciden-
tellement,nettoyerimm6diatement.(VoirNettoyage,page47.)
• Ne jamais laisserle contenud'une casserolebouillirjusqu'a ce
qu'ellesoit vide car colapourrait abimer la surfacede cuissonet la
casserole.
• Ne jamais utiliserla table de cuissoncommesurfacede travailou
commeplanche_ ddcouper.
• Ne jamais cuire d'alimentsdirectementsur latablede cuisson,
sans rdcipient.
• Nejamais utiliserun petit r6cipientsur un grand 61_ment.Non
seulementil y a g;ichis d'6nergiemaisil peut en r_sulterdes
projectionsqui vent br01ersur lasurfacedecuisson et devront6tre
nettoydes.
• Ne pas utiliserdes r6cipientssp6ciauxnon platsqui seraienttrop
grandsou _ fond in6galcommeles woks a fond rond,los plaques
chauffantesou r6cipientsde grandetaille afond ondul&
• Ne pas utiliserde r6cipientsen aluminium.L'aluminiumrisquede
fondre sur le verre.Sile mdtalfond sur latable decuisson,ne pas
I'utiliser.Appelerun rdparateuragrd6Amana.
Flecommandations sur los
ustensiles
L'utilisationdu bonustensilepeut emp6cherde nombreux
probl_mescommela n_cessit6de cuire plus Ionguementla
nourriture et ladifficult6 _ obtenir des rc!sultatsuniformes.De bons
ustensilesr6duisentlosdurc!esde cuisson,utilisent moinsd'c!nergie
et cuisent de %;on plus uniforme.
Tests pour v_rifier si los
ustensiles ont un fond plat
Vc!rifierque los ustensilessentplats.
Test de la r_gie :
1. Placerune r_gleen traversdu fond de I'ustensile.
2. La tenir face _ la lumi6re.
Test de la bulle :
1. Mettre 2,5 cm (1 pc) d'eauclansI'ustensile.PlacerI'ustensilesur
la surfacede cuissonet tourner la commandosur High (€love).
2. Observerlaformation de bulles IorsqueI'eauchauffe.Deshullos
uniformessignifient de bonnesperformanceset des bulles
in6galesindiquent la prc!sencedezonesplus chaudesdonnant
une cuissonin6gale.
Voir la brochure Lacuissonsimplific!epourobtenir plus
d'informations.
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Desustensilesa fond Desustensiles_ fond rainurc!ou gondol&
lisse,plat Desustensiles_ fond inc!galne cuisentpas
efficacementet peuventpaffois ne pas
faire bouillir los liquides.
Desustensilesen Desustensilesenverre ou en m6talpeu
mat6riaux_pais 6pals.
Desustensilesde la Desustensilesplus petits ou plus grands
m6medimensionde [de 2,5cm [1 pc]) que I'c!lc!ment.
1'_16ment
Despoign6esqui Desustensilesavecdes poignc!escass_es
tiennent bien ou qui netiennent pas.Despoign6es
Iourdesqui font se renverserI'ustensile.
Descouverclesqui Descouverclesqui ferment mal.
ferment bien
Deswoks a fond plat Deswoks avecun fond sur anneau.
Ustensiles de grande taille et
pour los conserves
Toutesles marmites pour les conserveset los grandes
casserolesdoivent avoir unfond plat et doivent _tre
fabriqu_es en mat_riau _pais. Ceciest tr_s importantpour les
surfacesa dessuslisse.La basene dolt pas d_passerde I'_!l_mentde
plus de 2,5cm (1 pc3.
Si les marmitesa conserveset los casserolesnesont pas conformes
cesnormes,los dur_esde cuissonserontplus Iongueset les
surfacesde cuissonpourront _tre endommag_es.
Certainesmarmitespour los conservessontcon_uesavecdesbases
plus petites pour_tre utilis_essur dessurfacesa dessuslisse.
Pourla preparation de conserves,ne choisirque le r_glage
Highjusqu'_ ce que reau commence_ bouillir ou cluela
pressionsuffisantesoit atteinte dartsla marmite.R_duireau r_!glage
le plusfaible, maintenantI'_!bullitionou la pression.Si lachaleur
n'estpasdiminu_!e,la surfacede cuissonpourrait _tre endommag_!e.
Voir la brochure Lacuissonsimplifi_e pour obtenir plus
d'informations.
3. Aucune lumi_re outr_s peu ne dolt _tre visiblesousla r_gle.
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