Manual

CoclnaMoenlaEstufa
Para evitar otros da os
• No dejequeen la cubiertacalientesederritan pkisticos,az_caro
alimentoscon alto contenidode azOcar.Si estosucede,limpie
inmediatamente.Nor Limpieza,p_gina74.)
• Nunca dejeque una olla hiervahastaquedarsecapuesesto
da_ar_ila superficiey el utensilio.
• Nunca use la cubierta como una superficie de trabajo ni
comounatabla de cortar.
• Nunca cocinealimentosdirectamentesobre lacubierta.
• No use un utensiliopeque_oen un elementogrande. Estono s01o
desperdiciaenerg[asino que tambiOnpuedenproducirsederrames
calientessobre la cubiertaloscualesrequierenlimpiezaadicional.
• No use utensiliosespecialesque nosean pianos,detama_o mayor
o desniveladostal como la parte inferior redondade loswoks, con
rondos acanaladosy/o parrillasy ollas de grantama_opara
prepararconservas.
• No use aluminio ni contenedoresde papelde aluminio. El
aluminiose puedederretir en la cubiertade vidrio cer_mico.Siel
metalse derrite en lacubierta, no use laestufa. Llamea un
tOcnicoautorizadode Amana.
Recomendaciones sobre los
utensilios
Sise usanlos utensilioscorrectosse puedenahorrar muchos
problemas,tal comoprolongaci0ndeltiempo de cocci0nde los
alimentosu obtenciOnde resultadosno consistentes.Losutensilios
correctosreducenel tiempode cocci0n,usan menosenergia
el_ctricay cocinanlos alimentosde maneram_suniforme.
Prueba de las Ollas Planas
Verifiquesi susollas son planas.
La prueba de la regla:
1. Coloqueunareglaa travc!sdel rondode la olla.
2. ColOquelaa la luz.
3. Pocao ningunaluz debeversedebajode la regla.
La prueba de la burbuja:
1. Coloqueunapulgadade aguaen la olla. Coloquelaolla en la
cubiertay gire el control a 'High' [Alto).
2. Observelaformaci0n de burbujasa medidaque el aguase
calienta.Las burbujasuniformessignifican buen rendimientoy
las burbujasno irregularesindicanpuntos calientesy cocci0n
dispareja.
Verel folleto "La CocinaF_cil"para mayorinformaci0n.
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Utensiliospianosy Losutensilioscon fondosacanalados
suaves, o arqueados.Los utensilioscon rondos
irregularesnococinan uniformemente
los alimentosy algunasvecesno
puedenhervir I[quido.
Utensiliosde material Losutensiliosde metalesdelgadoso de
grueso, vidrio.
Utensiliosquesean Losutensilios m_ispeque_oso m_s
del mismotama_o grandesque el elementoen 2,5cm
que el elemento. [1 pulgada).
Mangosseguros. Losutensilioscon mangossueltoso rotos.
Mangospesadosque pueden inclinarel
utensilio.
TapashermOticas. Lastapassueltas.
Woks con rondo Loswoks con fondo apoyadoen un aro.
piano.
Utensilios para preparar
conservas y de tama os
grandes
Todaslas ollas para preparar conservasy las ollas grandes
debentenor rondos planesy deben set hechosde materiales
gruesos.Estoes muyimportantepara las cubiertaslisas.Labase no
debeser rodsde2,5 cm (1 pulgada)m_sgrandeque el elemento.
Cuandolasollas de prepararconservasy las ollas detama_os
grandesnocumplen estosrequisitos,la cocci0npuedendemorar
m_stiempo y se puedenda_arlas cubiertasde las estufas.
Algunas ollas de prepararconservastienen basespeque_aspara
usarlasen lassuperficieslisasde lasestufas.
Cuandoest_ preparando conservas,useel ajuste de calor alto
hastaque el agua comience a herviro se Iogra lapresi0n enel
olla.Reduzcael calor al ajustem_sbajoque mantengael hervoro la
presi0n.Sino se reduce el calor,se puededa_ar la cubiertade la
estufa.
Consulteel folleto "La CocinaF_cil"paramayorinformaci0n.
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