Operation Manual

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Braten von Fleisch
 Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden,
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hitzebeständige Griffe haben sollte.
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Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.
 Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden;
den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit
heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.
80
150
150
150
150
150
150
150
60-70
65-70
60-70
25-35
40-45
30-45
40-55
30-40
GEBÄCKART
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BACKZEIT
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Baiser
Sandkuchen
Gugelhupf (Hefeteig)
Torte
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Hefeteig
Streuselkuchen
Obstkuchen
Biskuit
BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE