User Manual

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CONSERVATION
Il est possible d’activer un cycle de conservation indépendamment d’un cycle de réfrigération rapide.
1. Sélectionner MENU en tournant la
molette
SOFT 0°F
HARD 0°F
IFR INFINITY
SOFT +37°F
HARD +37°F
MENU
2. Appuyer sur la molette pour entrer dans
la section MENU
SOFT 0°F
HARD 0°F
IFR INFINITY
SOFT +37°F
HARD +37°F
MENU
3. Sélectionner FUNCTIONS en tournant la
molette
AUTOMATIQUES
MULTY
REFROIDISS.
STOCKEES
POSITIONS
SERVICE
HACCP
FUNCTIONS
MENU
4. Appuyer sur la molette pour entrer dans
la section FUNCTIONS
MENU
AUTOMATIQUES
MULTY
REFROIDISS.
STOCKEES
POSITIONS
SERVICE
HACCP
FUNCTIONS
5. Sélectionner CONSERVATION en
tournant la molette
MENU
FONCTIONS
DEGIVRAGE
CONSERVATION
DECONGELATION
STERILISATION
CHAUFFAGE DE SONDE
FERMENTATION
6. Appuyer sur la molette pour entrer dans
la CONSERVATION
MENU
FONCTIONS
DEGIVRAGE
CONSERVATION
DECONGELATION
STERILISATION
CHAUFFAGE DE SONDE
FERMENTATION
7. Sélectionner le type de conservation en
tournant la molette
CONSERVATION
POSITIVE
NEGATIVE
MENU
FONCTIONS
8. Appuyer sur la molette pour activer le
cycle sélectionné
Pendant le cycle, il est possible de:
- visualiser et modifier les paramètres par défaut
en sélectionnant SET (voir pag.41)
- activer le dégivrage manuel, en sélectionnant
d'arrêter le cycle en sélectionnant STOP
Remarque: les paramètres modifiés seront
enregistrés uniquement pour le cycle en cours.
Si cela n’est pas nécessaire, le dégivrage manuel
n’est pas effectué
CONSERVATION
POSITIVE
NEGATIVE
MENU
FONCTIONS
--
SET STOP
50%
+80°F
+75°F