User Manual

Manuel d’installation et mode d’emploi du four combiné 25
Section 4
Manutention et installation
ESSAI DE L’APPAREIL
IMPORTANT _________________________
Avant la mise en service, l’essai de l’installation doit
être fait pour évaluer les conditions opérationnelles
de chaque composant et trouver les éventuelles
anomalies. Au cours de cette opération, vérifi er si
toutes les conditions de sécurité et d’hygiène ont
été rigoureusement respectées.
Pour l’essai, effectuer les vérifi cations suivantes.
1. Ouvrir les robinets d’alimentation du gaz et de
l’eau et vérifi er l’étanchéité des raccordements.
2. Agir sur l’interrupteur sectionneur pour vérifi er le
branchement électrique.
3. Vérifi er que le gaz de réseau corresponde à
celui pour la mise en marche de l’appareil et, si
nécessaire, effectuer la transformation.
4. Vérifi er que la pression du gaz soit conforme aux
valeurs reportées dans le tableau à l’arrière du manuel.
5. Vérifi er que les fumées de combustion soient
conformes.
6. Vérifi er et, si nécessaire, régler la pression de l’eau.
7. Vérifi er le fonctionnement correct des dispositifs
de sécurité.
8. Effectuer un cycle de cuisson à vide pour vérifi er
le fonctionnement correct de l’appareil.
L’essai étant terminé, si nécessaire, instruire opportunément
l’utilisateur, pour qu’il acquiert toutes les compétences
nécessaires à la mise en service de l’appareil en toute
sécurité, comme prévu par les lois en vigueur.
IMPORTANT _________________________
Pendant l’essai et lorsque l’opération est
terminée, s’assurer qu’il n’y ait pas de fuites
de gaz ou d’anomalies de fonctionnement.
RÉGLAGES
RECOMMANDATIONS POUR LES
RÉGLAGES
IMPORTANT _________________________
Avant d’effectuer tout type de réglage, activer
tous les dispositifs de sécurité prévus et évaluer
s’il faut informer le personnel qui travaille et
celui à proximité. En particulier fermer les
robinets d’alimentation du gaz et de l’eau, couper
l’alimentation électrique à l’aide de l’interrupteur
sectionneur de l’appareil et empêcher l’accès
à tous les dispositifs qui pourraient, s’ils sont
activés, provoquer des conditions de danger
inattendu pour la sécurité et la santé des
personnes.
AVERTISSEMENT
Avant d’effectuer toute réparation
qui implique la connexion ou la déconnexion
électrique et / ou l’exposition à des composants
électriques, suivez toujours les procédures de
VERROUILLAGE / ÉTIQUETAGE électriques.
Débranchez tous les circuits. Le non-respect peut
entraîner des dommages matériels, des blessures
graves voir même mortelles.
AVERTISSEMENT
Les opérations de réglages
doivent être effectuées par un réparateur
autorisé, selon les exigences légales
pertinentes.
CONTRÔLE DE LA PRESSION DU GAZ
Pour cette opération, procéder comme suit:
1. Fermer le robinet d’alimentation du gaz (A).
2. Dévisser les vis pour démonter le panneau
latéral (B).
3. Dévisser la vis (C).
4. Raccorder le manomètre (D) à la prise de
pression (E).
5. Rouvrir le robinet d’alimentation du gaz (A).
6. Allumer l’appareil et effectuer un cycle de
cuisson à vide à la température maximale.
7. Vérifi er que la pression indiquée sur le
manomètre soit conforme aux valeurs.
Type de gaz Pression kPa (pouces colonne d’eau)
classé minimum maximum
Gaz naturel 1.74 (7”) 0.87 (3.5”) 2.61 (10.5”)
Propane 2.74 (11”) 1.99 (8”) 3.23 (13”)
8. Éteindre l’appareil, fermer le robinet
d’alimentation du gaz (A), déconnecter le
manomètre (D) et revisser la vis (C).
9. L’opération étant terminée, remonter le panneau
(B) et revisser les vis.
A
E
C
D
B