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ACHTUNG:
Es muss darauf geachtet werden, dass das Gerät während des Garens richtig geschlossen ist
und dass die Speisen nicht mit dem oberen Heizwiderstand in Berührung kommen.
Es empfiehlt sich, während des Garens den Deckel nicht zu öffnen, da sonst die Hitze ent-
weicht und sich die notwendige Garzeit verlängert.
Es sollte vermieden werden, dass der Belag der Pizza (Öl, Käse, Tomaten, Mozzarella-Käse
usw. ) auf die Steinplatte (B) fällt, da die Platte sie aufsaugt und es dadurch zu Rauch- und
Geruchbildung kommen kann.
Wenn zur Herstellung der Pizza frischer Teig verwendet wird, muss dessen Oberfläche mit
Mehl bestäubt werden, da er sonst am Steinteller anhaftet.
VORBEREITUNG UND BACKZEITEN
ACHTUNG:
Zum optimalen Backen von Pizza empfiehlt es sich, den Ofen auf höchster Stufe etwa 10
Minuten lang vorzuheizen.
TIEFKÜHL-PIZZA
• 5-7 Minuten backen (bzw. die Angaben auf der Packung einhalten).
• Es empfiehlt sich, die Pizza 20-30 Minuten vor dem Backen aus dem Tiefkühlschrank zu nehmen
(bzw. die Angaben auf der Packung einhalten).
PIZZA AUS DER SCHACHTEL (MIT HERSTELLUNG DES TEIGS)
• 6-8 Minuten backen
• Die Angaben auf der Packung einhalten.
NACH REZEPT ZUBEREITETE PIZZA
• Die Angaben des Rezepts einhalten.
REINIGUNG UND WARTUNG
ACHTUNG:
Reinigen Sie den Pizzaofen erst, wenn Sie sicher sind, dass der Stecker aus der Steckdose
gezogen wurde und das Gerät vollständig erkaltet ist.
- Eventuelle Backreste mit einer Spachtel entfernen.
- Die Anwendung von Scheuerungs- und Reinigungsmitteln vermeiden.
- Die Backfläche in feuerfestem Stein wird normalerweise nach öfteren Anwendungen dunkler und
weist Flecken auf. Dies beeinträchtigt jedoch weder die Funktion noch die Backqualität.
- Das Äußere des Geräts mit einem feuchten Tuch reinigen.